基层群众对儿童餐的期盼.docx

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1、基层群众对儿童餐的期盼一是盼加强食品安全监管。当前，为解决大人和孩子不同的用餐需求，长沙许多重口味餐厅均推出儿童套餐，但缺乏相关的安全监管，导致当前市面上的儿童套餐，大多存在配料不当、搭配不均等问题。对此，根冲镇人民政府经济发展办主任李波表示：针对重口味餐厅推出儿童套餐这一做法,确实值得提倡。但事实上，对于三岁以上的儿童，我国并没有专门的食品安全标准，更没有明确的儿童食品定义，很多重口味餐厅儿童套餐的宣传和营销策略往往大于其实际营养价值。对此，希望政府部门加强重口味餐厅推出的儿童套餐的食品监管。二是期盼制定规范标准。目前儿童餐的制作并无统一的国家标准可循，行业内关于儿童餐饮更注重如何在装修设计

2、和食物品相上吸引孩子，关于儿童餐的安全及营养问题鲜有研究。中国营养学会编写的中国居民膳食指南，对不同年龄各类食物的每日推荐摄入量都有规定，其中也对儿童给出了饮食指导，但这并非强制标准，很难被严格执行。因为孩子的钱最好赚，许多餐饮店打着，儿童餐，的招牌，实际上只是把孩子作为增加利润的工具。肯德基、麦当劳等一些商家的儿童餐仅仅是分量，对于更深层的要求，从食材到营养搭配可能都不达标。”朱丹蓬表示，家长们应当对孩子在不同成长阶段所需的膳食营养了解更多，在外就餐时，各类食材的搭配和烹调方式还需要家长为孩子把关，不能被餐饮店“儿童套餐”的标签所蒙蔽。有关人士表示，既为“儿童餐”，就当多从饮食结构、营养搭配、食品制作等多个环节，体现儿童特点、契合儿童需求，建议国家相应机构可考虑制定专门针对餐饮企业的儿童餐标准，让儿童餐市场能够规范发展。儿童餐市场“健康成长”，也有助于孩子们健康成长。