酸梅汁的制作流程.docx
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酸梅汁的制作流程特点:口味纯正、生津止渴、开胃健脾、助消化、增食欲的特点。(如图)搅拌均匀后倒入原纯净水桶中。(如图)用不锈钢铁棒搅拌均匀即可。注:如客人要求加冰时、可给客人直接加400-500克冰在大扎壶里,如客人要求直接加在杯子里,可加3-4颗冰。也可以将纯净水提前放入冻库或保鲜库,510C,效果最佳。
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