餐饮从业人员服务标准和环境氛围管理制度.docx

上传人：王**

文档编号：293183

上传时间：2023-04-28

格式：DOCX

页数：1

大小：13.34KB

《餐饮从业人员服务标准和环境氛围管理制度.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮从业人员服务标准和环境氛围管理制度.docx（1页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

餐饮从业人员服务标准和环境氛围管理制度（一）从业人员服务标准1、工装整洁，戴一次性口罩，举止得当。不准穿高跟鞋、钉鞋；不戴有色眼镜，左胸佩戴健康证、服务标准牌。2、工作时要讲普通话，音量适中温和，禁止大喊大叫，不准吹口哨或口哼小曲，禁止粗言秽语。3、工作时要面带微笑，彬彬有礼，做到主动、热情、周到。工作出现失误时，要及时道歉，立即纠正。4、服务的动作迅速、准确、快捷、足额足量；算帐准确，找零钱及时。5、定期进行服务标准总结，不断改善服务态度和质量，使服务水平不断有新的提高。（二）环境氛围1、营造整洁、明亮、温馨舒适的就餐环境。2、设立明显的作业组、流动红旗标识。主、副食价目标识和其他服务标识等，设立“优秀服务员”光荣榜、照片及事迹简介，设立卫生宣传品标识。

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

3 金币 0人已下载

下载	加入VIP,免费下载

版权申诉 word格式文档无特别注明外均可编辑修改；预览文档经过压缩，下载后原文更清晰！ 立即下载

配套讲稿：: 如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
特殊限制：: 部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
关键词：: 餐饮从业人员服务标准环境氛围管理制度

优知文库所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。

关于本文

本文标题：餐饮从业人员服务标准和环境氛围管理制度.docx
链接地址：https://www.yzwku.com/doc/293183.html