第一届河南省博士后创新创业大赛揭榜领题赛项目需求表.docx
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1、第一届河南省博士后创新创业大赛揭榜领题赛项目需求表需求方基本情况单位名需耦壁市农业科学院统一社会信用代码91057G单位地址鹤壁市淇滨区漓江东路注册时间2009年9月法人单位类型口企业法人因事业单位法人口社会团体法人口其他:法定代表人姓名莫海江电话联系人姓名王小星职务副院长手机电子邮箱单位总人数84人研究开发人员76人年度主要经济指标上年度研究开发经费1854.8万元利税总额0万元需求项目信息项目需求名称鲜食玉米品质无损快速测量方法及应用项目所属领域新一代信息技术口生物医药与大健康口高端装备制造新材料口新能源(含行能源汽车)口节能环保因现代农业与食品口其他技术需求类型国卡脖子技术口填补国内空白
2、技术口自主可控技术口前沿颠覆性技术期望合作方式口技术转让口技术入股回联合开发口授权委托委托专家团队长期技术服务共建新的研发生产实体项目计划总投入10万元其中自筹资金万元是否愿意出资奖励优秀解决方案口是团否奖励金额0万元1、项目需求说明鲜食玉米是在乳熟期采摘,用于加工或直接食用的玉米类型,包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米等,因其营养丰富、口感良好,深受消费者欢迎。2002年后,我国鲜食玉米进入快速发展阶段。种植面积也随之快速扩大,由21世纪初的不足7万hm2,发展至目前的134万hm2以上,增长近20倍。到2020年底,在审定的2353个鲜食玉米品种中,糯玉米1354个,占比57.52%;甜玉米85
3、4个,占36.28%;甜糯玉米145个,占6.16%随着鲜食玉米产业化水平的提高,对鲜食玉米品种的要求越来越高。鲜食糯玉米品质是决定一个品种的经济价值和衡量该品种的首要标准。目前,鲜食玉米的品质评价主要考虑食味品质、商业品质、加工品质和营养品质四个方面。食味品质又叫品尝品质、食用品质,品尝品质是鲜食型玉米品质标准之首,它包括色泽、气味和风味、甜糯性、柔嫩性和果皮的厚薄共5个指标。目前生产上玉米食味品质评价一直采用“品尝”法,但这一方法可能会随品尝人的年龄、性别、地区等方面的差异而对相同品种的品尝结果产生较大差异,而且一次品尝品种过多或品尝频度过高也会影响结果的正确性。通过测试品种的某些特征可以
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