小学食堂自查报告.docx
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XX小学食堂自查报告根据安排,我校食堂进行自查,现将自查情况汇总如下:一、自查情况:(-)食堂管理严格按照“六进行管理,每天按时按要求进行出入库台账记录。(二)食堂从业人员健康证未过期。(三)食堂食材、菜板、生熟分开。(四)食堂摆放整齐。(五)食堂卫生干净整洁方面还有一点差。(六)校外摊点较多,垃圾食品、五毛食品较多。二、存在问题,整改情况。(一)食堂卫生差,加强后勤管理员和从业人员培训I,每天检查,要求管理员随时监管,发现不干净的地方就进行打扫。(-)校外摊点较多的问题,加强学生食品安全知识宣传教育,利用每日安全提醒教育学生,加强与高田市场监管所联系,市场监管加强检查。三、下一步工作打算。(一)加强后勤从业人员、管理员的培训。(二)每天加强检查,有问题立即整改。XX小学202x年XX月X日附图片:荤素-J限板熟速质O板熟菜板
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