班组考核评价标准(机关后勤工班).docx
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1、选老核评价杼堆(机关后勤工选)类别项目考核内容考核评价标准前置条件班组具备基本管理制度。班组具备作业标准、作业指导书。不符合此条件的,班组不得参加标准化班组创建基本条件1 .无一切责任安全事故;2 .无刑事治安问题;3 .无违反安全“红线”及以上问题;4 .班组按要求开展标准化班组建设活动,按期进行自查、自评;5 .任务完成,质量合格,管理符合要求;6 .无弄虚作假、隐瞒安全事故和重大安全信息现象。班组必须全部达到基本条件要求,否则即为:“不达标”安全受控20分作业纪律食堂从业人员持有健康体检合格证。上班穿戴整齐洁净,讲究个人卫生。违反每项扣2分落实铁路卫生防疫部门食品卫生许可制度。违反扣6分
2、/次严格执行冰箱(冰柜)、刀具、食品加工用具等生熟分开制度。违反扣2分/次严格执行卫生工作制度,保证地面、炉灶、案板、柜厨、碗架、工作台、脱排油烟机、空调、电扇等及时清洗,清洁无污,庭院整洁。未执行每项扣1分/次浴室设施良好,厕所清洁卫生,无积垢、无异味。未达到每项扣1分/次帐目清楚,日清月结,无弄虚作假。未执行扣2分/次发生其他违章违纪(安全新机制检查问题作业分类中“职工两违”等性质问题)按问题性质扣0.5-2分/件安全分析旬分析会制度规范、内容全面。未按规定召开扣1分/次,不规范扣0.5分/次安全教育按规定组织对“三新”人员、劳务用工的安全教育培训。违反扣2分/人及时传达学习上级有关安全管
3、理文件、安全通报。未传达学习扣1分/次安全监督检查安全预想有针对性、措施具体。无预想扣1分/次无针对性扣0.5分/次按规定组织开展各类安全大检查及安全专项整治活动,过程规范,做到有计划安排、有活动小结、有相关记录。未开展2分/次不规范扣1分/次记录不齐全扣0.5分/项类别项目考核内容考核评价标准安全风险排查不到位(安全新机制检查问题管理分类中“安全设施”、“隐患排查”、“行车设备”等性质的问题)。按问题性质扣0.5-2分/件消防安全消防器材按定置管理要求摆放,按规定每月5日前定期对消防器材进行一次检查并在卡片上签名。未按规定摆放扣1分/处;消防箱上有杂物或灭火器上有灰尘扣0.5分/处;未检查并
4、在卡片上签名扣1分/次食堂炉灶油污每周定期清理未按照要求清理扣1分严禁私接乱拉电线及使用大功率电器,离开房间时,必须关闭用电设备,电气线路存在“松、虚、短、破、碰、磨”现象。发现每处扣0.5-2分(够红线的按红线考核)严禁在禁烟处吸烟,易燃、易爆物品乱丢乱放,未及时清理、存在火灾隐患发现每处扣1-2分(够红线的按红线考核)应急管理食物中毒、火灾等应急措施规范有效。无应急措施扣6分,不规范2分/处能按要求实施应急处置(安全新机制检查问题管理分类中“应急管理”等性质的问题)。按问题性质扣0.5-2分/件质量良好10分饭菜质量饭菜质量符合食品卫生标准。违反扣2分/次食品购买、加工、存储符合卫生规范。
5、违反扣2分/次生产有序10分计划任务每周有食谱,菜价合理,保证职工牡可口饭菜。无计划扣2分/项生产组织科学作业准备充分,分工明确、组织有序,运作正常。准备不充分、分工不明确、作业无序扣0.52分/次。作业达标10分严格按标作业职工熟悉本岗位作业标准、作业指导书相关要求和标准并严格执行。抽查不熟悉扣1分/人,执行不规范1分/次作业质量受控食品卫生质量达到验收要求。达不到要求扣1分/次素质达标10分班组长作用发挥核心作用发挥突出,在职工中具有一定的威信。班组长了解、掌握职工思想动态,做好职工思想工作,主动解决工班矛盾,做好工班稳定工作。班组长作用发挥不突出扣1分不了解、不掌握职工思想动态,或未做好
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