重庆医科大学药学院教案用纸(首页).docx
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1、教案完成时间第次课授课时间教室学科年级专业、层次教师职称授课方式(大班)大班学时3课题(章、节)双波长分光光度法同时测定药物中维生素C和维生素E基本教材或主要参考书医用化学实验实验目的1、掌握紫外一可见分光光度计的使用方法。2、学习在紫外光谱区同时测定双组分体系一一维生素C和维生素E的方法。教学重点、难点:1、紫外一可见分光光度计的使用方法。2、利用双波长法同时测定双组分体系一一维生素C和维生素E的方法。讲授提纲及学时分配:8分钟:实验原理。8分钟:实验步骤。5分钟:操作要点和注意事项。2分钟:思考题3分钟:实验报告要求教具及教学设备要求:UNICO-2000紫外一可见分光光度计及相应的配套软
2、件,石英比色皿(ICm),容量瓶(25ml),容量瓶(IOm1),吸量管(IOmI)移液管(Im1)。维生素C储备液(3.00104molLT)维生素E储备液(4.5210molLT)基本内容辅助手段和时间分配一、实验原理维生素C(抗坏血酸)维生素E(生育酚)起抗氧剂作用,即它们在一定时间内能防止油脂变酸。因为它们在抗氧剂性能方面是“协同的”,所以两者结合在一起比单独使用的效果更佳。因此,它们作为一种有用的组合试剂用于各种食品中。维生素C和维生素E在紫外光区具有不同的最大吸收波长,维生素2分钟2分钟C是水溶性的,维生素E是脂溶性的,但它们都能溶于无水乙醇,可在同一溶液中利用双组分测定原理同时测
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