学前儿童卫生保健(幼儿卫生学)教学大纲.docx
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1、学前儿童卫生保健教学大纲第一章幼儿生理特点及卫生保健一、教学目标1、理解概念:细胞、组织、脱臼、新陈代谢、同化作用、异化作用2、掌握人体的基本形态3、掌握人体的基本生理特征4、掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健二、教学重点掌握人体的基本形态掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健三、教学难点:掌握人体的基本形态掌握人体内的八大系统的特点及其卫生保健四、教学时数:700分钟,14学时五、教学方法:讲授,讨论,演示六、教学内容:第一节奇妙的人体一、人体的基本形态人体从外形上可分为头、劲、躯干、四肢。二、人体的基本结构:细胞、组织、器官、系统。三、人体的基本生理特征:新陈代谢、兴奋性、生殖。第二节
2、幼儿各大系统特点及卫生保健一、运动系统(一)运动系统的结构(二)幼儿运动系统的特点(三)幼儿运动系统的卫生保健二、呼吸系统()呼吸系统的结构(二)幼儿呼吸系统的特点(三)幼儿呼吸系统的卫生保健三、循环系统(一)循环系统的结构(二)幼儿循环系统的特点(三)幼儿循环系统的卫生保健四、消化系统(一)消化系统的结构(二)幼儿消化系统的特点(三)幼儿消化系统的卫生保健五、排泄系统(-)排泄系统的结构(二)幼儿排泄系统的特点(三)幼儿排泄系统的卫生保健六、内分泌系统(一)内分泌系统的结构(二)幼儿内分泌系统的特点(三)幼儿内分泌系统的卫生保健七、神经系统(一)神经系统的结构(二)幼儿神经系统的特点(三)幼
3、儿神经系统的卫生保健八、生殖系统幼儿的生殖系统发育缓慢,进入青春期后发育迅速。九、视觉器官(眼)(一)眼的结构(二)幼儿眼球的特点(三)眼的卫生保健十、听觉器官(耳)(-)耳的结构(二)幼儿耳的特点(三)耳的卫生保健七、作业:复习所学内容重点复习概念:细胞、组织、脱臼、新陈代谢、同化作用、异化作用第二章幼儿生长发育及健康评价一、教学目标1、掌握幼儿生长发育规律2、掌握影响幼儿生长发育的因素二、教学重点1、掌握幼儿生长发育规律2、掌握影响幼儿生长发育的因素三、教学难点:1、掌握幼儿生长发育规律2、掌握影响幼儿生长发育的因素四、教学时数:200分钟,4学时五、教学方法:讲授,讨论,演示六、教学内容
4、:第一节幼儿的生长发育一、概念:生长、发育、成熟二、幼儿的生长发育的规律:生长发育是有量变到质变的过程。生长发育是有阶段性和程序性的连续过程。生长发育的速度是波浪式的,身体各部分的生长速度也不均衡。身体各系统的生长发育不均衡,但统一协调。生理的发育与心理的生发展密切相关生长发育具有个体差异性。三、影响幼儿生长发育的因素:1、内在的遗传因素2、外在的环境因素第二节幼儿的健康检查一、概念:幼儿的健康检查二、幼儿健康检查的时间1、出生第一年4次(3、6、9、12个月)2、出生第二年2次(18、24个月)3、3岁后,每年检查一次。三、幼儿生长发育的形态指标:身高、体重、头围、胸围。四、常用的心理健康评
5、价方法:1、幼儿发育单项筛选动作发育视觉一空间定向时间一次序关系记忆能力2、综合发育筛选:第三章幼儿的营养与膳食卫生一、教学目标1、理解概念:营养、营养素、平衡膳食2、理解营养在幼儿的生长发育中的作用3、理解幼儿膳食的特点二、教学重点:1、掌握平衡膳食2、注意饮食卫生,预防食物中毒三、教学难点:1、掌握平衡膳食2、注意饮食卫生,预防食物中毒四、教学时数:400分钟,8学时五、教学方法:讲授,讨论,演示六、教学内容:第一节幼儿的营养卫生一、关于营养的概述1、概念:营养、营养素、能量2、人体所需的能量:二、营养在幼儿的生长发育中的作用1、营养不良影响幼儿身体发育2、营养不良影响幼儿骨骼发育3、营养
6、不良影响幼儿智力和行为三、幼儿需要的营养素:蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水第二节幼儿膳食的配置及饮食卫生一、幼儿合理的营养和平衡膳食:(一)幼儿合理的营养包括的内容:(二)平衡膳食包括六大类食品:谷类、动物性食品、豆类及制品、蔬菜和水果、烹调油类、调味品等。二、幼儿膳食的特点:三、幼儿膳食的配制拟制科学的幼儿食谱四、注意饮食卫生,预防食物中毒五、培养良好的饮食卫生七、作业:名词解释:营养、营养素、平衡膳食第四章幼儿园常见疾病及其预防一、教学目标:1、掌握有关传染病的基本知识2、了解幼儿常见的几种传染病3、了解幼儿非传染性常见病及其预防4、了解幼儿常见的寄生虫病及其预防二、教学重点:了解
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