DB 3707 T 012-2018 潍坊农产品电子商务标准体系.docx

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1、ICSDB3707潍坊市地方标准DB3707/T122018潍坊市农产品电子商务标准体系2018-11 -26 发布2018-12-26实施潍坊市质量技术监督局目次前言H1范围12规范性引用文件13术语和定义34农产品电子商务产品展示信息标准65农产品安全追溯体系构建标准96农产品电子商务包装材料标准107农产品电子商务分等分级标准138农产品电子商务快递服务标准149农产品存储标准1610农产品标签标识标准1811农产品电子商务售后服务标准2212农产品电子商务运营管理规范24附录A（资料性附录）27参考文献30本标准按照GB/TL1-2009给出的规则起草。本标准由潍坊市商务局提出。本标准

2、起草单位：山东天序农林科技有限公司。本标准主要起草人：魏建修、陈胜林、田丽莉、刘羽、罗庆茹、杨晓丽、郭海娟、韩一松。潍坊市农产品电子商务标准体系1范围本标准规定了潍坊市农产品电子商务标准体系涉及的术语和定义、产品信息展示、安全追溯体系、包装材料、分等分级、快递服务、保鲜存储、标签标识和售后服务等环节，以及农产品电子商务平台的建设与运营管理规范。本标准适用于潍坊市农产品电子商务活动的建立、实施和评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T31738农产品

3、购销基本信息描述总则GB/T35411电子商务平台产品信息展示要求GB/Z25008饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南GB/T153针叶树锯材GB/T4817阔叶树锯材GB/T406棉本色布GB/T731黄麻布和麻袋GB/T3280不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T4237不锈钢热轧钢板和钢带GB/T5213冷轧低碳钢板及钢带GB/T11115聚乙烯(PE)树脂GB/T11718中密度纤维板GB/T12626.2湿法硬质纤维板第2部分：对所有板型的共同要求GB/T12670聚丙烯(PP)树脂GB/T12671聚苯乙烯(PS)树脂GB/T13023瓦楞芯(原)纸GB/T13024箱纸板GB/T1

4、3123竹编胶合板GB/T32163.2生态设计产品评价规范第2部分：可降解塑料GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂适用标准GB2762食品安全国家标准食品污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T23244水果和蔬菜气调储藏技术规范GB/T20401禽畜肉食品绿色生产线资质条件GB/T19480肉与肉制品术语GB/T6388运输包装收发货标志GB/T32950鲜活农产品标签标识GB/T26430水果和蔬菜形态学和结构学术语GB/T19630.3有机产品第3部分：标识与销售G

5、B/T31526电子商务平台服务质量评价与等级划分GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求HJ/T371环境标志产品技术要求凹印油墨和柔印油墨HJ/T2537环境环境标志产品技术要求水性涂料HG/T2454溶剂型聚氨脂涂料（双组分）SC/T3012水产品加工术语NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1741蔬菜名称及计算机编码NY/T2780蔬菜加工名词术语NY/T938动物防疫耳标规范BB/T0016包装材料蜂窝纸板ISO9001质量管理体系要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1农产品指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。3.2

6、电子商务指以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；是在互联网(Intelret)、企业内部网(Intranet)和增值网(VAN,ValueAddedNetwork)上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化。3.3农产品电子商务指以电子形式进行的农产品交易商务活动。3.4农产品电子商务主体指与农产品电子商务交易活动直接相关的组织或个人。3.5电子商务平台指电子商务活动中为交易双方或多方提供交易撮合及相关服务的信息网络系统总和。3.6电子商务平台提供商指依法注册登记的，为在线销售商、商品供应商、第三方服务商和消费者提供电子商务交易服务平

7、台的组织。3.7农产品电子商务在线销售商指在电子商务平台提供商提供的服务平台上开展农产品营销活动的组织或个人。3.8农产品供应商指为在线销售商提供农产品及相应服务的组织或个人。3.9消费者指利用电子商务平台选购商品的组织或个人。3.10 10第三方服务商指电子商务活动中为交易双方或多方提供服务的组织或个人。示例：第三方支付服务商、第三方配送服务商。3.11食用农产品通过种植、养殖、采收、捕捞等产生，未经加工或经简单加工，供人食用的农产品。包括果蔬、肉类、水产品等。3.12农产品物流包装材料指用于制造农产品运输、贮存、配送等物流包装容器和构成农产品包装的塑料、纸张、木材、金属等材料的总称。3.1

8、3分级指按一定标准区分农产品质量差异的活动，分级包括质量分等和规格定级。3.14等级指对农产品质量分等和（或）规格定级所做的规定。3.15级差指农产品质量相邻等或级之间相对应的指标差值。3.16容许度指一批农产品中允许低于本等级质量要求的限度。3.17保鲜贮藏指根据不同的食用农产品选择适宜的储存方式，并按照相应的技术和工艺要求来保持果蔬、肉类、水产品等新鲜。3.18标签标识指在销售的产品、产品包装、标签或者随同产品提供的说明性材料上，以书写的、印刷的文字和图形等形式对产品所做的标示。3.19包装为在流通过程中保护产品、方便贮运、销售，按一定方法而采用的保护产品的容器、材料及辅助物品的统称。3.

9、 20裸装未对鲜活农产品进行包装防护。3.21储运包装以储存、运输为目的，可容纳鲜活农产品，起方便储运、加强保护作用的包装。4. 22农产品电子商务售后服务生产销售等过程的延续。农产品出售后，生产者或销售者对消费者，承担合同约定的有关内容和履行有关法律责任的活动。4农产品电子商务产品信息展示标准5. 1内容要求4.1.1 产品名称产品名称应符合以下规定：a）应描述出农产品的种类名称；b）应描述出反映农产品真实属性,且应使用不会引起购买者误解或混沼的专用名称；c）当国家标准行业标准或地方标准中已规定了某农产品的一个或几个名称时,应选用其中的一个或等效的名称；d）无国家标准行业标准或地方标准规定的

10、名称时,应使用不使购买者误解或混淆的常用名称或通俗名称。4.1.2 1.2产品品种应描述出农产品的品种名称。4.1.3 产品产地产品产地应当符合以下规定：a）应描述出农产品的生产地点，即获取农产品的生产地名称：b）产地应当按照行政区划标注到地市级地域；c）进口农产品应描述出原产国国名或地区区名（如香港、澳门、台湾）。4.1.4 生产者名称应描述出农产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产单位或者个人的名称。进口农产品可不描述出生产者的名称、地址和联系方式。4.1.5 销售者名称必要时应描述出销售组织或者个人的名称。进口农产品应描述出在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称。4.1

11、.6 1.6生产者地址应描述出农产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产单位或者个人的地址。4.1.7 销售者地址必要时应描述出销售组织或者个人的地址。进口农产品应描述出在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的地址。4.1.8 生产者联系方式应描述出农产品生产企业、农民专业合作经济组织等农产品生产者的联系方式,联系方式应包括至少一项内容：电话、传真、网络联系方式等。4.1.9 1.9产品图片应描述出反映农产品外观质量的图片。4.1.10 产品数量应描述出可销售的农产品数量。4.1.11 产品数量单位应描述出可销售的农产品数量的法定计量单位。4.1.12 生产日期应描述出农产品收获日期

12、,并按年、月、日的顺序进行描述。4.1.13 产品获取方式应描述出农产品所采取的人工或机械方式。4.1.14 商品化处理措施商品化处理措施如下：a）应描述出农产品获取后所采取的人工分级、机械分级或其他分级方式。b）应描述出农产品采后所采取的清洗、打蜡等方式。c）应描述出农产品采后所采取的自然预冷、人工预冷（冰接触预冷、风冷、水冷和真空预冷等）等方式。d）应描述出农产品获取后所采取的防腐、保鲜等处理措施。4.1.15 产品执行标准在国内生产并在国内销售的农产品（不包括进口农产品）应描述出产品所执行的标准代号。符合相关等级的农产品应描述出其质量等级,并描述出产品混级的比例。4.1.16 产品认证生

13、产企业获得ISO9001、GB/T22000等质量管理体系认证的,应描述出获证时间。销售产品获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的产品,应当描述出发证机构、发证名称和发证时间。4.1.17 产品检验应描述出产品是否经过检验。4.1.18 产品包装应描述出产品是否进行包装。4.1.19 产品包装材料包装的农产品应描述出包装材质,包括塑料箱、纸箱、钙塑箱、板条箱、筐等包装容器种类和材料,以及包装内所用的可降解生物塑料袋、塑料袋、网套、托盘等辅助材料的种类。4.1.20 产品包装规格及单位包装的农产品应描述出农产品外包装的外尺寸，单位应为法定计量单位。4.1.21 产品毛重及单位包

14、装的农产品应描述出毛重，单位应为法定计量单位。4.1.22 产品净含量包装的农产品应描述出净含量,并符合定量包装商品计量监督管理办法的要求。4.1.23 产品贮存方式应描述出农产品所采用的露天、冷藏、气调冷藏等贮存条件和方法。4.1.24 产品预冷日期、出库日期冷藏的农产品应按年、月、日的顺序描述出产品预冷日期。冷藏的农产品若已开库,应按年、月、日的顺序描述出产品出库日期。4.1.25 产品运输方式应描述出农产品所采用的运输条件和方法。4.2描述方法根据GB/T31738、GB/T35411规定描述方法进行描述。5农产品安全追溯体系构建标准5.1 追溯体系构建5.1.1 农产品供应链上的组织应

15、明确追溯目标（如:确保农产品质量安全），了解相关法规和政策要求，设计和实施可追溯体系,形成文件加以实施和保持,必要时进行更新。5.1.2 农产品可追溯体系的设计应符合GB/Z25008中第5章的要求。5.1.3 农产品可追溯体系的实施应符合GB/Z25008中第6章的要求。5.1.4 应建立农产品可追溯体系的内部审核程序,必要时采取适当的纠正措施和（或）预防措施，以保证体系的持续改进。具体应符合GB/Z25008中第7章和第8章的要求。5.2 追溯信息记录5.2.1总要求5.2.1.1组织应确保追溯范围内上、下游组织间信息的有效传递和沟通。5.2.1.2组织应记录基本追溯信息。5.2.1.3组织间应对需要记录的追溯信息达成共识,在实现追溯目标的基础上,宜加强扩展追溯信