市场监管行业网络在线学法考试法宣在线试题及参考答案.docx
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1、市场监管行业网络在线学法考试法宣在线试题及参考答案一、单选题1、(单选题)对食品广告内容的真实性、合法性负责的是()。A.食品广告发布者B.食品销售者C.食品广告制作者D.食品生产经营者正确答案:D2、(单选题)为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督,要倡导餐饮服务的提供者()。A.公示食品原料价格B.公开加工过程C.公开食品配方D.公开食品制作秘方正确答案:B3、(单选题)下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法正确的一项是()。A.食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理,无害食品重新分配入市场,有害食品销毁处理B.食品生产经营者应当对召0的食品一律采取焚烧处理C.食品生产经营者应
2、当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场D.食品生产经营者应当对召0的食品一律采取填埋处理正确答案:C4、(单选题)根据食品安全法关于食品监管的规定,()应当经国务院食品安全监督管理部门注册。A.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品B.使用保健食品原料目录以外原料的非食品C.使用保健食品原料目录原料的保健食品D使用保健食品原料目录的进口食品正确答案:A5、(单选题)食品经营者发现其经营的食品有应当召回情形的,()。A.应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况B.应当立即停止经营,对已经售出的食品暂不召回C.应当立即停止经营
3、,召回货架上的食品D.应当立即组织调查,待调查清楚后,召回食品正确答案:A6、(单选题)根据食品安全法的规定,下列关于网络食品交易的说法不正确的一项是()。A.网络食品交易第三方平台要对入网食品经营者实名登记B.网络食品交易使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担按份责任C.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网的食品经营者或者食品生产者要求赔偿D.网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反食品安全法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品安全监督管理部门正确答案:B7、(单选题)根据食品安全法的规定,食品经营企业应当建立
4、食品进货查验记录制度,如实记录()。A.食品的原料B.食品的原料地C.食品的包装D.食品的规格正确答案:D8、(单选题)根据食品安全法的规定,需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的,应当()。A.应当提前报告销毁数量B.应当在销毁后报告食品安全监督管理部门的销毁情况C.应当提前报告时间、地点D.食品安全监督管理部门应当实施销毁现场监督正确答案:C9、(单选题)下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()oA.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施B.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明
5、C.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装D.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范正确答案:C10、(单选题)对食品作虚假宣传且情节严重的,由()决定暂停销售该食品。A.县级人民政府食品安全监督管理部门B.省级以上人民政府食品安全监督管理部门C.县级以上公安机关D.国务院正确答案:BIK(单选题)下列关于食品生产经营者执行食品从业人员健康管理制度的说法不正确的一项是()。A.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定
6、的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告C.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作情节严重的,责令停产停业,但不得吊销许可证D.患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作正确答案:C12、(单选题)食品经营者采购食品,应当查验()。A.供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明B.供货者的价格证明C.供货者的保存凭证D.供货者的包装清单正确答案:A13、(单选题)食品生产经营者有在生产经营的食品中添加药品的
7、行为,尚不构成犯罪的,该如何处理?()A.食品生产经营者的违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元元以下罚款B.食品生产经营者的货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款C.由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品D.食品生产经营者的行为情节严重的,由公安机关对直接负责的主管人员和其他责任人员处五日以上拘留正确答案:C14、(单选题)关于消费者权益保护法的适用范围,下列说法正确的是()oA.人类的所有消费活动均适用消费者权益保护法B.农民购买、使用直接用于农业生产的生产资料,参照消费者权益保
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