学校食堂部分原材料供应竞标方案.docx

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1、学校食堂部分原材料供应竞标方案为保障全校师生食品安全，防止危害师生健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂原料进货准入、准出工作，提高食品原料采购质量，经镇雄县第五中学研究决定，将学校2023年8月至2024年7月食堂部分原材料的供应面向全社会公开招标。一、成立竞标领导小组组长：申庆举（镇雄县第五中学校长）副组长：雷勇（镇雄县第五中学副校长）办公室主任：谭富聪（总务主任）组员：学校党政班子成员、教师代表、财会人员、食堂管理人员二、招标形式公开招标三、招标原则公开、公平、公正原则实事求是原则回避原则四、供应时间2023年8月至2024年春季学期结束（如上级部门有其他相关政策，按政策执行），供货商必须

2、严格遵守学校相关管理规定，中标后试用期1个月，不符合要求的供应商，学校可无条件取消其供货资格。五、供货需求（所有货款原则上一月一结，需正规发票）1号标：非营养餐猪肉类（含少量牛肉、羊肉、鸡肉）的供应要求：两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20：00以前短信等方式通知供货方，供货方要在每天早上7:30之前将所定肉类送到学校食堂。供货方所提供的肉类必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，肉质上乘（前胛、座尾、三线等不含杂肉和多余骨头），排骨必须是软边排骨。只能运送当天屠宰的新鲜肉，提供相关票据，有检验合格证并在猪肉上盖章。货送到后需安排工人无条件帮助砍切、切皮去骨。对学校

3、无用猪皮进行回收。供货价格不得高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。2号标：非营养餐干货的供应要求：两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。由学校于前一天晚上20：00以前短信等通知供货方，供货方要在第二天早上7:30之前将干货送到学校食堂。供货方所提供的干货必须按要求做到无毒无害、正厂正货、符合国家食品卫生有关规定，料品有包装且包装细致，相关产品要具有QS等相关标志、检验合格证或报告，尤其是酵母、小苏打等面粉发酵品。价格不高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。3号标：非营养餐

4、蔬菜的供应要求：两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。学校在前一天晚上20：00前报所需蔬菜，供货方要在第二天7:30之前将所需蔬菜送到学校食堂。供货方所提供的蔬菜必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，蔬菜瓜果以时令为主，优先选择当地老百姓自种蔬菜，蔬菜及瓜果表面无虫、无斑点、无黄叶、无泥巴、无死根等。价格不高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。4号标：米线、饵块等供应要求：采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20：00以前短信等方式通知供货方，供货方要在每天早上7:30之前将所定货物送到学校食堂。供货方所提供的米线应含有

5、丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，能迅速熟透、均匀耐煮、爽口滑嫩、煮后汤水不浊易于消化，表面色泽良好、不欠色，呈乳白色或微黄色。相关证照齐全，有市场监管局抽检合格的相关证明。供货价格不得高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。5号标：非营养餐大米供应要求，必须是当年新产的优质碗米,达到GB/T19266标准，颗粒饱满，气味清香，富含蛋白质，维生素E和人体所需的碳水化合物。采购量视食堂的需求而定。相关证照齐全,有市场监管局抽检合格的相关证明。供货价格不得高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质

6、量的前提下按时送达。6号标：非营养餐食用油供应需求，必须是一级纯菜籽油，采购量视食堂的需求而定。由学校以短信通知供货方，供货方在学校规定的时间送到学校食堂。产品符合国家食品卫生的有关规定，有包装且包装细致，具有QS等相关标志、检验合格证或报告。价格不高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。六、招标对象全社会愿意从事我校食堂原材料供应的经销商，并将所参与竞标的标段报价表密封于2023年7月20日上午8:508:55交到竞标现场。七、竞标报名1、报名时间2023年7月16日至2023年7月18日（上午8：3012：00；下午14：3017：

7、30）。2、报名地点：镇雄县第五中学总务处3、报名电话：谭老师134662476694、报名须知（1）携带相关资质证明：营业执照、货物相关检验报告、食品流通许可证、小作坊生产许可证、商品报价表、企业信用中国查询结果、业绩证明（含银行业务流水）、经营者身份证（不是法人的带法人授权委托书）。验原件并交复印件。（2）保证金：30000.00元（不中标者一周内不计利息全部退还，中标者转为供货安全质保金。合同期完无事故则全部退还）缴保证金地点：镇雄县第五中学出纳室，缴保证金时间：2023年7月20日上午8:008:55八、竞标1、竞标地点：镇雄县第五中学小会议室2、竞标时间：2023年7月20日上午9:00（如有改变，另行通知）3、竞标方式竞争性谈判九、竞标程序及要求1、竞标者必须遵纪守法，诚实守信。遵守相关竞标规定，不围标，不恶性竞争。2、本次竞标采取竞争性谈判方式。各竞标者向评标委员会展示企业自身优势，竞标领导小组共同研究对比价格、服务态度、口碑等决定中标者。每号标选两家中标对比供应，预留备用商家一名。3、确定中标商后，成立询价小组，由学校、供应商共同到市场（不少于三个区域的市场）询价初次供应价格，并且供应价格随市场价格每周调整一次。4、确定初次供货价格后，中标者到学校后勤处订相关协议。