酒店及其它餐饮行业各岗位积分管理绩效：绩效考核表（面点师）.docx

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1、姓名LJ-I/-3L.任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1面点供求50X负责餐饮门店的面点制作供求工作每天供求度达100,顾客满意度90以t50缴应度95以上，酸镰度8540分供遁90以上,顾客满意度8030分；供应度低于90,顾客满意度80以下。分2季度创新10各类主食的花样和形式进行研究提升，使其富于变化客人对主食无投诉，每月创新2道以上新主食10分月投诉1次或每月创新1道新主食5分月投诉高于1次或主食无创新0分3防止“串味”25选择盛器，防止带汤汁的不同口味的原料互相“串味”顾客无投诉25分顾客投诉每次扣5分4仪容仪表15工作时间着工装，个人仪容仪表的得体检查考核分

2、数在90分以上10分检查考核分数在80以上5分检查考核分数在80以下0分加权合计行为考核序号行为指标权重指标说明考核评分自评上级结果1主动性251级：等候指示2级：询问有何工作可给分配3级提出建议，然后再作有关行动4级行动，但例外情况下征求意见5级:单独行动，定时汇报结果1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分2人际关系251级接受邀请，维持正常工作关系2级建立融洽关系讨论非工作事例3级：社会交往普遍发生4级：成为密友并能正当拓展业务5级亲和力强,感染不同层次社会伙伴成为战略合作方1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分3承担责任25*1级承认结果而不是强调愿望2级承担责任,不推卸,不指责3级:着手解决问题，减少业务流程4级举一反三，改进业务流程5级做事有预见，有防误设计1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分4团队合作251级尊重他人接纳不同意见合理和包容2级直言,分享他们的观点和信息使团队前进3级支持团队领导者的决定,即使自己有不同意见4级愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助5级跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级5分2级10分3级15分4级20分5级25分加权合计总分总分二业绩考核得分义+行为考核得分X%二考核人签字：年月日