医院膳食管理工作委员会制度职责.docx

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医院膳食管理工作委员会职责1、在医院党委和医院领导班子领导下，按照国家相关法律、法规和卫生主管部门及医院管理的要求，督促检查医院食堂贯彻、落实国家相关法律、法规和经医院审定的各项制度执行情况。2、监督膳食相关合同的执行情况。组织走访同类医院饭堂进行交流、学习、比对，提出合理化建议，并在此基础上对饭堂经营方的选择、续聘或解聘等给出明确意见，以供决策者作为主要参考依据。3、积极参与饭堂的科学管理，监督饭堂健全各项岗位责任制和各种规章制度。对饭堂卫生、安全、营养等各方面进行监督检查，对发现的问题进行督促整改监督饭堂的日常运作，提高饭堂服务质量，保障饭堂食品安全。4、收集、整理就餐方、经营方以及管理方等多方面的意见和建议，协调沟通各方的矛盾与纠纷，维护各方合法权益。5、膳食委员会有权依照相关合同和招投标文件约定对经营方制定的餐饮价格标准、质量标准进行审核，并督促执行。