家政服务员（四级中级）备考题库大全-下（判断、简答题汇总）.docx

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1、11 .正面熨烫绣花被面或正面改烫时，熨斗要横向运行。A、正确B、错误答案:B12 .动物肝脏、瘦肉、木耳、虾米等食物中均含有丰富的钙和维生素。A、正确B、错误答案：B13 .碳水化合物、蛋白质、脂肪三者摄入量的比值应保持在6.5:1:0.7。A、正确B、错误答案:B14 .动脉硬化性脑梗塞又称“小中风”，持续时间短，其症状体征在24小时内即消失。A、正确B、错误答案：B15 .妊娠后期出现无腹痛性阴道出血，是前置胎盘主要症状。A、正确B、错误答案：A16 .水痘是对卧床病人威胁最大的主要并发症之一。答案:B22 .制作肉笼时，面团和好后要放置在面盆中盖上潮湿的布饬20分钟左右。A、正确B、错

2、误答案:A23 .麻疹多见于冬末春初，以7个月到5岁婴幼儿最易感染，但没有传染性。A、正确B、错误答案：B24 .维生素B6缺乏会引起皮肤脱落、呕吐、暗疮、贫血、头痛等病症。A、正确B、错误答案：A25 .如新生儿每日睡眠时间减少，夜间睡得不安静，常翻身且容易惊醒，很有可能是缺钙。A、正确B、错误答案：A26 .为婴幼儿做辅食的蔬菜要洗后再切，炒前现切。A、正确B、错误A、正确B、错误答案：A33 .婴幼儿的骨骼数量少于成年人。A、正确B、错误答案：B34 .健康的新生儿，刚出生后会大声啼哭，且有眼泪流出。A、正确B、错误答案：B35 .当褥疮有水泡时，应将其挑破，以便让毒素排除体外。A、正确

3、B、错误答案：B36 .老年人饮水的最佳时间为饭前、半夜、饭后。A、正确B、错误答案：B37 .每次给婴幼儿讲故事的时间不宜太长，否则容易疲劳，甚至对阅读产生厌烦情绪。B、错误答案：A38 .接触呼吸道传病人后，应及时到医院检查或隔离治疗。A、正确B、错误答案：A39 .冷敷法可分局部疗法和全身疗法，其中局部疗法包括冰袋、冰槽和冷湿敷疗法。A、正确B、错误答案：A40 .不要使用亚盐酸钠对尼龙、毛料去污，否则会导致变色。A、正确B、错误答案：A41 .铁皮罐头的保存期一般为2年，玻璃瓶罐头为1年。A、正确B、错误答案：A42 .蒸发是用蒸气涨发干货，适用于形体较小、质地较嫩或略有气味的原料。A

4、、正确B、错误答案：B43 .青壮年的收缩压如超过17千帕，或舒张压超过12千帕，即可视为高血压。A、正确B、错误答案：A44 .熨烫绢丝类衣物时，水布含水量应达60%-70%,熨烫温度应达170T90CA、正确B、错误答案：B45 .霍乱和菌痢是临床上最常见的消化道传染病。A、正确B、错误答案：B46 .婴幼儿2足月时，可第一次口服脊髓灰质类活疫苗。A、正确B、错误答案：A47 .冷敷可促进血液循环及加速渗出物的吸收，有消炎、止痛、消肿的作用。A、正确B、错误答案:B48 .婴幼儿一天内大便次数少于10次，呈黄色或黄绿色，为重度腹泻。A、正确B、错误答案：A54 .撕图形的游戏比较适合1C1

5、3个月的婴幼儿。A、正确B、错误答案：B55 .妊娠中毒症又称为妊娠高血压综合症，多发生在妊娠4周以后。A、正确B、错误答案：B56 .为老年人制订膳食计划时，必须考虑其生理特点、健康状况、劳动强度等综合因素。A、正确B、错误答案：A57 .患有便秘的老年人的主食应以粗粮为主，有条件的可以吃一些麦片。A、正确B、错误答案：A58 .为婴幼儿选择玩具应保证安全、无毒、无害、结实耐用、便于晒洗。A、正确答案：A75 .典型的婴幼儿湿疹多发生在四肢和胸部。A、正确B、错误答案：B76 .老年人食量要少而精，充分碱轻胃肠负担。A、正确B、错误答案:A77 .妊娠晚期，孕妇应低盐饮食，且要少食多餐，要少

6、吃含蛋白质、钙、铁高的xo食口口。A、正确B、错误答案：B78 .熨烫羊毛衫、羊绒衫时，压力不能过大，要采用半提熨斗法进行悬烫。A、正确B、错误答案：A79 .传染病多发于夏春季节，尤其是消化道传染病。A、正确B、错误答案：B80 .为新生儿按摩时，要和新生儿说话或放些轻柔的音乐。A、正确B、错误答案：A81 .孕妇为了预防贫血，应多吃含钙高的食物。A、正确B、错误答案：B82 .褥疮的溃疡期应清洁疮面，除腐生新，促使愈合。A、正确B、错误答案:A83 .将氨水加水涂在皮革表面，能减轻皮革表面的色泽脱落。A、正确B、错误答案：B84 .叶酸缺乏可增加早产和畸形的可能性。A、正确B、错误答案：A

7、85 .形象玩具指没有定型、可随意拼搭的一类玩具，如积木、塑料插片等。A、正确B、错误答案：B86 .肉馅打水过多则馅心嫩度下降，打水过少则成品易变形、掉底、溢汤。A、正确B、错误答案：B87 .初次削面者一定要在面坯下垫一根细擀面杖将面坯托起。A、正确B、错误答案:A88 .流质饮食可以利用自然食物制作或采用配方制品调制而成。A、正确B、错误答案：A89 .酒精擦浴主要用于止血、止痛。A、正确B、错误答案：B90 .流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。A、正确B、错误答案:A107 .蒸花卷时，夏天需要1个小时左右，而冬天则需要2个小时以上，才可将面团发透。A、正确B、错误答案

8、：A108 .在流脑高发季节，室内可用食醋、艾叶等熏蒸消毒，杀灭病菌。A、正确B、错误答案：A109 .培养婴幼儿良好生活卫生习惯要持之以恒。A、正确B、错误答案：A110 .抚摸胎教越频繁，胎儿产生记忆、胎儿智力开发越快。A、正确B、错误答案：A111 .婴幼儿的饮食要从流食到半流食，从软食过渡到固体食物。A、正确B、错误答案：A112 .维生素D与钙、磷代谢有关，对牙齿、骨骼的形成极为重要。A、正确B、错误答案：A113,包裹新生儿前应先关好门窗，调节好室内温度，避免对流风吹到新生儿。A、正确B、错误答案：A114 .一般进食母乳的新生儿，大便为淡黄色、较干，有白色小凝块，每天2次左右。A

9、、正确B、错误答案：B115 .喂完奶后要立即抱起婴儿靠在肩上，轻轻拍打其背部，让其吐出所吞进的空气。A、正确B、错误答案：A116 .烙馅饼的肉馅要新鲜，肥瘦比例最好是1:1.A、正确B、错误答案：B117 .动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋、奶等均含有丰富的维生素A。A、正确B、错误答案：A129,呼吸系统主要功能是促进和调节人体生长、发育、性成熟和生殖等生命过程。A、正确B、错误答案：B130 .小火是几乎看不到火焰，呈暗红色，热辐射微弱。A、正确B、错误答案：B131 .可以使用汽油清除购置的电熨斗表面所涂的一层防锈蚀油脂。A、正确B、错误答案：B132 .婴幼儿顽皮、不睡觉很正常，不必理

10、会，婴幼儿困了自然就会睡觉。A、正确B、错误答案：B133 .婴幼儿腹泻的主要危险来自于脱水。A、正确A、正确B、错误答案：B140 .连续流产8次以上，才可称为习惯性流产。A、正确B、错误答案：B141 .西红柿炒豆腐含有丰富的维生素C和植物蛋白。A、正确B、错误答案：A142 .动物肝脏、瘦肉、木耳等食物中含有丰富的钙和维生素。A、正确B、错误答案:B143 .产妇多吃鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育。A、正确B、错误答案:A144 .软炸里脊、炸鸡、烤鸭、盐水虾等菜肴应该是原料加热前调味。A、正确B、错误答案:B161 .婴幼儿关节窝浅、关节韧带松弛，容易发生关节脱日。A、正确B、错

11、误答案:A162 .正常成年人每日平均摄入鸡蛋量为500克。A、正确B、错误答案：B163 .孕期发生小腿腓肠肌疼痛性挛缩多因孕妇增大的子宫压迫下肢神经所致。A、正确B、错误答案：A164 .麻疹是传染性很强的病毒性呼吸道传染病，多发于6个月到5岁的儿童。A、正确B、错误答案：A165米粉是婴幼儿断乳后的首要食品，凡有条件的家庭，每日应供应婴幼儿500毫克左右米粉。A、正确B、错误答案:BB、错误答案：A172 .肉、禽、蛋、鱼及水产品等食物主要提供优质蛋白质。A、正确B、错误答案：A173 .流脑一般从每年八月份左右开始发病，九、十月份是高峰期。A、正确B、错误答案:B174 .“离、退休综

12、合征”症状表现是坐卧不安、无所适从，注意力不集中或抑郁孤独。A、正确B、错误答案：A175 .喝冷茶有清火化痰的功能。A、正确B、错误答案：B176 .正常成年人收缩压为812千帕。A、正确A、正确B、错误答案：B183 .煮腊八粥前，所有原料均要淘洗干净并浸泡30分钟左右。A、正确B、错误答案:B184,鱼眼灰暗或塌陷，鱼体有陈腐味和臭味，说明该鱼已不宜食用。A、正确B、错误答案:A185 .我国专家建议孕妇在妊娠中期以前的蛋白质的供给量每天应比非妊娠期增加55克。A、正确B、错误答案：B186 .远红外电熨斗10分钟内可以自动断电，保证衣物不会因为疏忽而烫坏。A、正确B、错误答案：A187

13、 .婴幼儿营养不良、口腔卫生差或体弱多病等均易患鹅口疮。A、正确B、错误答案：A341.老年人吃水果应采取少量多餐的方法，最好饭前吃水果。A、正确B、错误答案：B342.熨烫羊毛衫、羊绒衫时，温度必须控制在150C以上。A、正确B、错误答案:B343 .如果西装上衣的衬里是人造丝和美丽绸，水洗后衬里会收缩变形，熨烫时应先烫面后烫里。A、正确B、错误答案：A344 .剖腹产手术后6小时左右，产妇胃肠功能即可连配恢复。A、正确B、错误答案：B345 .维生素D缺乏易产生夜盲症。A、正确A、正确B、错误答案：B405.许多新生儿疲倦时就啼哭，想要睡觉的哭声与饥饿的哭声是不一样的。A、正确B、错误答案

14、:A406.水果含有丰富的营养物质，每天至少要吃250500克。A、正确B、错误答案：B407,冷湿敷疗法多用于降温、止血。A、正确B、错误答案：A408 .麻疹病后可获得持久性免疫。A、正确B、错误答案：A409 .肥胖老年人在晚餐时一定要吃饱、吃好，如果条件允许还应吃点夜宵。A、正确B、错误415 .熨烫丝织品必须一次完成，不要烫出死皱，否则不易烫平，造成重新烟水返工OA、正确B、错误答案:A416 .软炸虾仁时，油温不能过高，防止产生有害物质。A、正确B、错误答案：A417 .老年人冬季应早睡晚起，早晨起床后应适当参加体育锻炼。A、正确B、错误答案：A418 .晨晚间护理可促进病人身体受压