年产8000吨苹果蒸馏酒项目可行性研究报告代资金申请报告.docx

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1、第一章总论1.1 项目背景1 .1.1项目名称：陕西合阳华企苹果酿酒有限公司一期建设年产8000吨苹果蒸馀酒项目2 .1.2项目承建单位：陕西合阳华企苹果酿酒有限公司113项目负责人：车兴潮（陕西合阳华企苹果酿酒有限公司总经理）1. 1.4项目依托单位基本情况项目技术依托单位北京华企AP酒业技术开发有限公司。该公司是由国家体改委研究会改制设立的，法人代表宋德君，公司注册资金100o万元，总资产1700万元。该公司自成立以来，主要从事水果蒸储酒技术的开发应用与推广。苹果蒸馈酒技术是宋德君、王永明和赵万鑫于1998年完成的新技术成果，并获国家专利。目前公司拥有各类专业技术人员78名。苹果蒸储酒技术

2、已完成了产品的中试阶段，正在进入推广应用之中。项目资金依托单位联工发国际（集团）有限公司（英文简称UID）。该公司是受联合国工业发展组织（英文简称UN1.Do）双重授权应用本项目生产工艺属于生物高科技技术，生产方法主要采用大容器液体快速发酵与壶式蒸谣工艺。1.2. 5原料来源本项目生产所需主要原料为普通苹果，年需求量为8万吨，全部由项目区合阳县及渭南市当地苹果产区供给，辅料为香精、除色剂、除苦剂和除异味剂，年需求量1吨，全部由北京华企公司供给。项目生产用电，由城关镇变电所供给，项目用水由企业H备井水源供给，项目生产用燃煤由澄合矿务局正村矿供给。1.2.6 主要建设条件1）市场条件：本项目产品属

3、独家产品，目前市场尚属空白，市场潜力巨大。2）技术条件：本项目生产技术依托北京华企AP酒业技术开发有限公司，生产工艺为独家专利技术，技术实力雄厚，产品质量有保障。3）施工条件：本项目利用原柠檬酸厂旧址进行建设，部分车间及辅助设施可被利用，同时，现厂区水、电设施完备，供电、供水充足，厂址两面沿路，且与108国道连接，交通条件优越。4）社会环境条件：项目区是优质苹果大县，当地政府和果农对苹果的产业化经营热情高，支持力度大，企业发展的社会环境条件良好。1.2.7 项目估算总投资及资金来源项目估算总投资为9022万元，资金来源为：合阳华企苹果酒业公司自筹800万元,北京华企AP酒业技术开发有限公司设备

4、出资200万元，申请联工发国际集团融资8022万元。1.2.8 主要技术经济指标：1）年平均实现销售收入42013万元；2）年平均实现利润总额5900万元；3）年平均上缴税金7621万元。4）投资回收期全部投资税前（静态）3.28年全部投资税后（静态）3.33年：5）投资利润率65.4%;6）投资利税率182.8%。1.3项目编制依据1、国家关于编制项目可行性研究报告的相关规定；2、陕西合阳华企苹果酿酒有限公司一期建设年产8000吨苹果蒸储酒建设项目建议书；3、渭南市发展计划委员会消计发（2（X）3）568号关于合阳华企苹果腋酒有限公司年产8000吨苹果蒸储酒生产线建设项目建议书的批复：4、项

5、目单位及北京华企公司提供的相关技术资料；5、合阳华企苹果限酒有限公司委托渭南市投资咨询中心关于编苹果干红酒I1.e750m1.X1瓶6瓶傩苹果利口酒21400In1.XI瓶12瓶/箱苹果原汁酒6300m1.iM24瓶/箱r600m1.X1瓶24瓶/箱2）主要原辅材料、包装材料年总需求量序号名称规格单位年用量质量1苹果窗愈82辅料吨13酒瓶300m1.潺令267400m1.W200450m1.需令480500m1.雳冷530600m1.万个133750m1.万个1074商标、瓶盖万套17205包装子盒万盒17206纸箱万只220电配套设施齐全，均可直接利用。合阳县及邻近的澄城县、韩城均位于“渭北

6、黑腰带,地段，盛产燃煤。2、燃煤运输方式：汽车运输7.3主要原材料、苹果600元/吨酒瓶1.5元/个包装小盒5元/只水1元/吨煤200元/吨燃料价格预测辅料216万元/吨商标、瓶盖3元/套纸箱8元/只电0.55元/KWh第八章建设工程及辅助设施8.1 总图布置8.1.1 布置原则1）严格按照食品行业对厂房的规范要求设计；2）功能分区，系统分明，布置整齐，充分考虑利用原柠檬酸厂设施，并注重整体环境的协调；3）根据设计规范确定各建筑物间距，保证生产运营和消防安全：4）生产系统、辅助生产系统和运输系统的布置要科学合理，物流和人流路径短捷，方便作用。8.1.2 总平面布置总平面布置以功能分区明确，物流

7、便捷为原则，并合理利用原柠檬酸厂部分设施，节约用地，力求建设现代化酿酒企业。根据厂区地理位置，交通运输等情况，将厂区分为厂前区与生产区两部分，生产区位于厂区北部。厂前区由综合楼、绿地组成，并点缀喷泉等建筑小品，厂区大门对面南环路，方便人流物流出入。生产区由贮料库、破碎榨汁车间、发酵车间、蒸镭车间、灌装车间等组成。机修车间、水塔、蓄水池利用原设施：锅炉房、配电房沿厂区东围墙依次布设，并将锅炉房位于主导风向下风侧。8.1.3 空间设计厂区南高北低，自然坡度约千分之五左右，竖向设计采用平坡式布置，且坡度与自然坡度相一致，厂区雨水自然排放。8.1.4 2土建工程8.1.5 2.1主要建设内容及构想1）

8、主要建设内容包括：生产用房、综合楼和附助用房等。2）建设构想该项目总面枳13865平方米，其中新建面枳6595平方米，利用原柠檬酸厂建筑物面积7270平方米。原设施利用主要指对柠檬酸厂主厂房、仓库、机修车间、宿办楼的利用。8.1.6 设计方案1)生产用房：总面积8760平方米，其中新建面积369()平方米，利用原柠檬酸厂部分厂房面积5070平方米。贮料库：建筑面积I1.10平方米，现浇钢筋混凝土框架结构，平面尺寸37x30米，层高10米。清洗池用房：建筑面枳450立方米，现浇钢筋混凝土框架结构，底部15x30米，高10米，清洗池在建设时与贮料库连体设计。清池槽：建筑面积90平方米，现浇钢筋混凝

9、土结构，底宽6米，高10米，长15米。布置在清洗池与破碎榨汁车间之间，起输送连接作用.破碎榨汁车间：而积250平方米，利用原柠檬酸厂主厂房一层布设。发酵车间：面积2390平方米，共计3间。其中发酵1年间，利用原柠檬酸厂东北角仓库布设，发酵2、3车间，建筑面积1560平方米,现浇钢筋混凝土框架结构，每间平面尺寸52x15米，层高9米，发酵车间均配套设置一间化验室。蒸储车间：建筑面积480平方米，共计2间，现浇钢筋混凝土框结构，每间平面尺寸4()x6米，层高4.5米。储酒罐：占地面积208平方米，共计3排，露天设计。灌装年间：面积400平方米，利用原柠檬酸厂主厂房一层布设。成品库房：面积1300平

10、方米，利用原柠檬酸厂主厂房二、三层布设。机修车间；面枳88平方米，利用原柠檬酸厂机修车间。2）综合楼：建筑面积2750平方米，现浇钢筋混凝土框架结构，高五层。3）附助用房：总面积2355平方米，其中新建面积155平方米，利用原柠檬酸厂部分设施面积2200平方米。门房：建筑面积30平方米，一层砖混结构。配电室：建筑面积25平方米，一层砖混结构。锅炉房：建筑面积100平方米，一层稻混结构。后勤服务楼：面积2200平方米，利用原柠檬酸厂宿办楼布设。8.3附助工程1）绿化：面积1500平方米，充分利用厂区空地种植花草树木等。2）道路、停车场：面积7000平方米，水泥路面。3）循环水池：容枳150立方米

11、，得用原500立方米蓄水池分隔改造.4）围墙：长160米，全部采用花栏杆式围墙。5）大门：15米长，不锈钢电动门。6）管网：主要包括室外上、下水，电缆敷设、暖通、路灯照明等。8.4辅助设施1.1.1 1给排水1）水源利用原企业自备并水源，其水压、水量、水质均能满足本工程需要。排水排入县城排水管网，排水符合国家建设部排入城市下水道水质标准的相关要求，最终排至县西沟。2）给水全厂用水量，见下表全厂生产生活用水量表序号给水部分给水性质小时最大用水量m,h日平均用水量m,d1清洗池生产用水6402蒸馈车间133锅炉房0.524生活用水生活用水3.2125未预见生产用水0.536消防用水生产用水1082

12、16合计有消防119.7266无消防11.260水质：新鲜水质符合国家饮用水标准水压：进车间入不低于O35Mpa循环用水：新鲜水采用企业自备井供给。循环水流程为新鲜水二蒸储车间=冷却塔Ft球水池排污I循环水泵全厂给水采用生产、生活、消防合并系统。3）排水全厂排水量，见下表全厂生产、生活排水量表序号排水部门排水性质排水量小时最大m5h日平均如/h1清洗池清洁废水6362蒸镯车间清洁废水0.823锅炉房清洁废水0.20.54生活用水生活污水2.475未预见清洁废水0.31.5合计9.747排水采用清浊分流，生活污水经处理后与清洁废水混合后排入县城排污管道。1.1.2 消防1）基本情况项目所在地合阳

13、县有定的消防能力，可作用外部可靠的消防条件。2）消防按发醉车间和蒸馀车间考虑，生产火灾危险性为乙类，建筑物耐火等级为二级，体积23700m3,室内消防流量为101.s,室外消防流量为2O1.s.总消防流量为108m3h,火灾持续时间为2小时，即原柠檬酸厂500立方地下蓄水池可满足需要。按消防规范布置室外消防栓，在主要车间布置室内消火栓，并规范设置灭火器具。不锈钢贮酒罐采用移动式泡沫灭火装置，并考虑火灾时用水抢冷却罐体。1.1.3 供电1）供电酿酒企业类同原柠檬酸厂用电需求，同属于二类工业用电负荷，采用双电源供电，对原双回路供电线路及部分设施均可利用。全厂生产用电设备安装容量145KK生活照明电

14、负荷45KW。全的危害，采用总等电位联结措施。1.1.4 采暖及热水项目采用锅炉供热，根据综合楼、后勤服务楼面积及全厂职工人数进行估算，拟安装1台4吨生活锅炉和1台2吨茶水炉。第九章企业组织与劳动定员、人员培训9. 1企业组织及劳动定员9.1.1 企业组成公司的组成由北京华企AP酒业技术开发有限公司（甲方）和陕西合阳华企苹果酿酒股份有限公司（乙方）共同出资组建。其中甲方占20%股份，乙方占80%股份，按照股份比例，承担企业的权利和责任。有限公司最高权利机构为董事会，董事长由乙方担任，为企业的法人。董事会聘任总经理，负责公司的全盘工作9.1.2 企业组织企业实行总经理负责制，总部、科室、班组三级网络管理，分级核算，逐级报帐，统一实行分级负责制和责任终身追究制。9.1.3 企业组织机构及人员编制根据科学合理，高效务实的原则，确定本项目定员。本项目拟定人员编制为240人。董事会5人经理3人办公室7人（含门卫、司炉、炊事）企划