状元街道食堂劳务外包项目招标文件.docx

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1、磋商文件（电子交易）采购项目:2024年龙湾区状元街道食堂劳务外包项目采购方式：竞争性磋商电子交易响应说明错误!未定义书签.第一堂采购逆请第二章采购需求第三章供应商须知12前附表12一、总则15二、磋商文件18三、响应文件的编制19四、磋商响应无效的情形22五、响应文件开启22六、磋商程序23七、成交25八、合同授予26九、脸收26十、可中止电子交易活动的情形27第四章评审方法及评审标准28一、总则28二、评审组织28三、评审程序28四、评审办法28五、评分细则28第五章合同条款30第六章响应文件格式40政府采购活动现场确认尚明书65第一章采购邀请I号口概况二厂项目基本情况目编号:QZWY-2

2、0240814482 .项目名称：2021年龙沟区状元街道食堂劳务外包项目3 .采购方式：竞野性磋商4 .预算金颤（元）S3900005 .最高限价（元）：3900006 .采的需求：序号名称ft*单位简要IK务要求12024年龙湾区状元街道食堂劳务外包项目1项食堂劳务外包,具体内容详见磋商文件7.合同履的期限，一年8 .本项目是否接受联合体响应，E）是二、申请人的资格鬟求：1 .满足中华人民共和国政府采的法第二十二条规定：未被“信用中国”（sdf.I）-,中B1.政府采购网（Sdr.1.kjccp.）列入失信被执行人、.用大税收违法案件当打人名单、政府采购严武违法失信行为记录名总；2 .落实

3、政府采购政策需满足的资格要求：本项目整体专门面向中小企业采购，供应商应为中小微企业（监狱企业、残疾人福利性单位机同小型、微型企业）；股务由中小企业承接，即提供SR务的人员为中小企业依照4中华人民共和国劳动合同法订立劳动合同的从业人员：3 .本J目的特定费格要求：基三、获取（下）采购文件四、嘀应文件提交（上传）1 .核止时间;2024年09月02111-1:30:00（北京时间）；2 .地点（网址）：政府采购云平台（Sdf.1.kSdf.Ikizcyov.Cn）.五、应文件开眉1 .开启时间:2024年09月021114:30:00（北京时间）；2 .地点（网址）：温州市龙湾区水宇西路587号龙

4、湾建设总部大厦1602室，供应商不必抵达开标现场/政府采的云平台（Sdf.1.kjsdf.I）.六、公告期限自本公告发布之I起3个工作1.,七、其他补充，宜1 .浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通知（浙财来通（2022）3号）、浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知（淅财果笳（202122号）已分别于2022年I月29日和2022年2月I日开始实施.此的有关规定与上述文件内容不一致的,按上述文件要求执行.2 .根据浙江省财政厅关于进一步促进政府来购公平竞争打造球优音商环境的通知3（浙财来监（2021229）文件关于“健全行政裁决机制”要

5、求，鼓励供应商在我提起询问，路径为：政采公-项目采购询问筋助投诉询问列表:鼓励供应商在线提起质疑路径为：政采云-目采购HU问质疑投诉就疑列表。质疑供应商对在线旗疑答发不满意的，可在线提起投诉，路径为：浙江政时服务网-政府采的投诉处理在线办理.注瓯：JS在线质疑后才可在线投诉,并电话告知相关采照人、代理机构、财政部门.3 .其他任项：供应商认为采购文件使自己的权益受到损古的，可以自获取采购文件之I或者采购公告期限届满之日（公告期限届满后获取采照文件的,以公告期限届满之日为准）起7个工作日内，对采购文件儒求的以书面形式向采购人提出质疑.对其他内容的以书面形式向采购人和采购代理机构提出就疑。就疑供应

6、商对采购人、枭购代理机构的答现不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答域的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监俘管理部门投诉.痂疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下致专区下数公告规定的采题文件获取方式为依法茯取采购文件的方式,未按照公告规定的方式获取采购文件的，不得对朱曲文件提起质疑、投诉.采购项目需要落实的政府采购政策：包括促诳中小企业发展等，详见选曲文件，八、凡对本次采购提出询问、朋疑、投诉，请按以下方式联系1.采购人信息名称：第二章采购需求一、为落实政府采购政策雷清足的央求，序号政策名德内容提供材料详见跌商文件第六章“响应文件格式”采购标的项目M性为：服务类果

7、的标的对应的中小企业划分标准所随行业：餐饮业中小企业划里标7隹：1碘中小企业发展行业名穆指标名称计量单位大型中型小型餐饮业从业人员（Q1人X300100X300oxooX10营业收入万元Y100OO2000Y10000100Y2000Y100说明：大型、中型和小型企业须同时满足所列指标的下限，否则下划一档：微型企业只须满足所列指标中的一项即可.2视同小微企业，提供材料详见磋商文件第六章“响应文件格式”3视同小微企业，提供材料详见磋商文件第六章“响应文件格式”二、采购资金的支付方式、时间、条件:付箕方式合同签订生效之日起采购入收到成交供应商的正式等额发票后7个工作日内，支付合同总价款的2州预付款

8、（支付条件：成交供应商提交银行、保险公司等金融机构出具的预付款保函：果明人可根据项目特点、成交供应商信用等情况，决定是否要求成交供应商提交预付款拒保）,注：1.签订合同时，成交供应商明确表示无需预付款或者主动要求降低预付款比例的，采购人可不适用前述规定，Z预付款在第次结算冏期全部报I可，当期结算费用金额不足以扣【可及付款金额的,结完费用金额不予支付且不扣预付款，累计至下期支付结算费用足翻并同时扣回预根t3.采用保曲形式的应满足以下几个条件：为见索即付的无条件独立保函：即在成交供应商没有实施合同或者未履行合同义务时采购入不需要出具任何证明和理由,只要看到成交供的商违约，就可时保函进行收兑；保函期

9、限：自合同生效之日起至服务期满之日后30日历天止。-）由果购人按季结算，并在下一季度第一个月月初支付上季健的服芬费给成交供应商，成交供应商需开具正式发票。硼人在收到正式发票后7个工作日内向成交供应商支付该款项，每季由成交供应商按合同总额的季平均数向采购单位结算.三、犷目情况说明1 .为使疆州市龙沟区人民政府状元街道办W处食堂工作实现规范化管理，进一步提高食堂的管理水平和服芬水平，更好地为果购入的日常工作和职工生活服务，本项目特就食堂劳务外包进行生争性磋商.2 .食堂正常情况下的工作人员就餐情况及标准：每天用餐人员约220人.提供早餐、中餐,加班服务由采购人提前预定.3.必须按照采购人要求憾好食

10、堂后勤眼务工作,食堂不得对外经计，每日的菜品食材、调料等均由成交供应商仇费采购，菜品（食材、调料等）供应商由采购人确定,诲口的菜品（食材、调料等）不包含在本次果购报价范围，由采购人另行支付.4本项目将鬟求成交供应商提供朦务发票（税点包含在响应报价中）四、承包内容及要求、承包期限本项目为2021年龙海区状元街道食堂劳务外包项目，承包内容及要求、承包期限如卜：1.承包方式及内容：本次项目枭购内容为餐伙劳务外包，即将职工食堂服务人员的劳务全部承包给成交供应商，并由其负成食堂母H用餐所需果谐的配制，食品及原材料、调料的采购、存催、制作加工、管理等所才r食堂服务工作采照人负货监督检查）.2 .本项目承包

11、期I一年.五、相关人员配1.成交供应商项目负责人：有食堂或餐饮管理经脸，并提供相关资料.3 .耐师配符要求：配备一名总阚，具有机关单位或酒店食堂工作经脸，具有丰富的更任经脸且具有酎师职业资格证书，4 .食堂服芬人员配况及，用位朦务人员共6人，年不得超过55岁.如果购人认为具体同位人员配置不合理得要变动，可要求成交供应商进行网整,成交供应商应枳极配合，不得拒绝）序号岗位名称人数工作内容1总国（4日负货人）1人负贲食堂的餐饮作及炉台烹饪工作负责食堂的H常食堂管理的各项工作2副助（掖收刀）1A负责项目食堂餐饮的早隹、糕点、包子等食材烹饪精细加工、风味制作，协助主厨等各项克任辅助工作任务3餐厅服务员4

12、人负贲食材的清洗清洁,餐具的回收、清洗、消毒,用具的清洗和食堂范用内的餐农、地面等就依环境清洁服务,协助食堂打卡，打菜等其他工作六、应遵守的国家相关法律法授及标准不仅限于如下），中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例3餐馔服务食品安全监督管理办法BGB1.6153饭馆（黄厅）R生标准3GH14934食（饮）具消毒卫生标准DB126442016长饮业油烟排放标准GB13495.1-2015消防安全标志BGB/T18883-2002室内空气质量标准SB/T10120饭店业星级服务人员资格条件3SB/T104264餐饮企业羟营规范上述文件如定若有不一致的，皮以量普焜定为准.七、JR

13、务工作及设备雉护（一）用餐时同及J1.务1.成交供应商提供早餐、中餐及加班限务。时间为工作日（会务或其他临时需加班的情况除外.早餐限务时间为7:30-8:30,设稀城（如餐不少于2种）、豆浆、豆腐脑、油条、林米城、包子、慢头、菜包,花卷、饺子、煮粉干、面条、大饼等服务：午依服务时间为I1.:30-13:00,中馁菜肴8-10个品种,荤食5种以上，并提供汤.加班服务时间为夏季：18:00-19:30,冬季：17:3018:30晚餐菜肴8-10个品种.簟食5种以上.2.成交供应商负责制定菜谱，根据采购人需磬，每周四12时前制定下周全周的菜谱并批采购人审批，每冏的菜看品种不少于40个，菜i普安排必须

14、科学.菜单必须经采购人及其委托的管理人员认可方可执行。&员工笆厅以自选快笆形式提供菜M,菜肴品种要求花色多样、每日变换及时，菜分品种、数近必须按照当日所需标准执行，保证每天供应员J1.每人1份的新鲜时令水果.4.成交供应商在承包区域的各项服务.其工作时间,必须满足采购人的工作要求,包括夜间加班、双休日、法定节假日及抗台等特殊时期用餐保障。遇特殊情况，采购人认为应提供方便或提高服务质用时.可要求成交供应商调整工作时间直至全天二十四小时工作。加班菜肴8T0个品种,荤食5种以上.并提供汤（具体就我时间根据作息时间作相应调整，加班也用由双方协商确定。（1）成交供应商承诺上述所有人员都要经过医院体检，并取得健康证，患有不适合在食堂工作疾病的，不得录用。认真执行国家有关劳动保护的规定，垂觇劳动保护教育，落实劳动保护措施，逐步改善劳动条件，确保职工的安全与健康.（2）成交供应商应将物川人员的相关材料（包括体检证明、年龄、从事岗位）等报采的人审查.特殊岗位必须持证上岗,上岗人员要求政治上可就、身体素质好、无不良行为记录方可录用.（3）食堂内工作人员（除假班人员和早餐面点人员）一律不得刷宿。上班时间谢绝无关人员进入食堂或加工件菜区域，（二）食叁设备、工具等1.成交供应商未经果购入同意，不得擅自改变食堂布局结构.如偷儒改动的,必须羟果照人同意，方可改动.2 .食堂原有室椅及时房设的,银供给