生猪节源减排应用技术.docx
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1、生猪节源减排应用技术一、技术名称生猪节源减排应用技术二、技术概述(一)技术基本情况饲料资源短缺和由饲料导致的环境污染,是目前也是今后较长时期饲料业面临的重大难题。近年来,畜牧业的发展与饲料资源短缺的矛盾加剧。其中,最为突出是优质蛋白饲料资源鱼粉和豆粕的日益紧张,已成为影响养殖业和配合饲料成本的重要因素。我国饲料配制中普遍存在单纯追求粗蛋白含量造成资源浪费以及由此引发的畜禽蛋白质消化、吸收和代谢障碍,过量的蛋白质在后肠为病原微生物提供充足的养分,发酵产物产生有害物质进而影响动物机体健康。2019年7月,国家农业农村部发布194号公告称,自2020年1月1日起,我国饲料中全面禁止添加抗生素,减少抗
2、生素滥用造成的危害,维护动物源食品安全和公共卫生安全。低蛋白日粮的应用不仅可以降低饲料成本,还有助于肠道健康,减少抗生素的使用,既能提高动物的生长性能,又能改善肉品质。因此,生猪节源减排应用技术的应用,符合国家产业政策和行业发展方向。以本单位四川瘦肉型猪规模化养殖技术研究与开发、四川农村养猪日粮类型及平衡饲养技术、猪鸡低蛋白日粮配套技术推广和高效饲用复合维生素的研制与应用四项获奖成果为基础,利用理想蛋白氨基酸平衡模式原理,结合国内外动物营养研究的新技术和新进展,将新型赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸和维生素等进行组装,形成本技术。(二)技术示范推广情况本技术和相关产品已在四川、重庆、云南、贵州、
3、广西、河南、广东、辽宁、湖南和新疆等16个省市,以及台湾地区、越南等“一带一路”沿线国家的千余家饲料公司利养殖企业推广应用,能有效降低饲料成本,提高养殖生产效益,增加农民收入,同时降低了氮排放对环境造成的污染,推动了科技进步,社会、生态效益十分显著。(三)提质增效情况在不影响动物生产性能的前提下,饲粮粗蛋白质水平可降低3个百分点,而饲粮每降低粗蛋白质1个百分点,可减少猪氮排放量8.4%。一个年出栏10万头的猪场,饲喂粗蛋白质水平低3个百分点的低蛋白日粮,全年可节约豆粕1800余吨,减少粪氮排放130吨左右。(四)技术获奖情况该技术的核心技术猪鸡低蛋白日粮配套技术推广于2006年通过专家鉴定,鉴
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