学校食堂安全隐患排查报告.docx
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1、学校食堂安全隐患排查报告一、“六五四三目标要求落实情况1 .学校成立了以校长为组长、副校长、教务主任、总务主任为副组长,出纳、会计、食堂管理人员为成员的营养餐工作领导小组。此外,还成立了以副校长为组长,总务主任为副组长,会计、出纳、教师代表为成员的学生营养改善计划领导小组办公室(简称营养办),以及以校长为组长,教务主任为副组长,教师代表6人、家长代表4人、学生代表4人为成员的学生营养改善计划监督小组。各小组分工明确,各司其职。2 .学校根据实际需求,对工勤人员进行了必要的岗前培训。我校现有学生538人,工勤人员3人。3 .为满足营养餐的开餐要求,学校配备了必要的供餐设备。4 .为了营养餐工作接
2、受各界有效监督,学校设置了固定的公开栏,坚持每天公开经费使用情况。5 .营养餐工作坚持每月进行一次小结。二、食堂设施设备安全隐患排查情况1 .食堂电源负荷能满足各种电器设备的正常运行。2 .食堂电线、开关、电器设备的安装利使用符合规范要求。3 .学校专门安排杨发贵老师定期检查维护食堂电源和电器设施设备。4 .学校食堂缺乏合格的消防设施,正在进一步落实中。5 .学校没有使用煤气、天然气等高危设施设备。三、食品安全隐患排查情况1 .学校大米、油、鸡蛋等大宗原材料由县统一配送。2 .学校有专门的仓库保管员,严格执行出入库登记制度,有出入库记录。3 .严格按照相关要求进行加工、烹饪、配餐。4 .按照标
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