第4章代谢与平衡测试卷(浙教版).docx

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1、第四章代谢与平衡过关卷班级姓名一、选界题（本大题共15”)R巾动脉内肌液的氧气含量，这毡由于的结果.21 .据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病.医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹捕更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得己又切除了他的全部小肠和局部大肠.病人虽然保住了性命.但他的生活从此受到了严重的影响.(1)人的胆囊切除后，食物中的(依“糊类、货白质.或“脂昉”)的消化会受到较大影响：口腔Ki1.(2)般设人的全部小的和局部大肠被切除.就只仃通过静肱滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了的主要场所。2,右以下图的曲线是表示食物通过消化道时.物类、蛋白质

2、和脂肪被消化过程中数据的变化，根据图中所给的信息答复：甲、乙、丙各表示哪种物质?(1)表示糖类的消化曲线,因为其到了开始被消化;(2)曲戊内表示的消化曲线,23.取某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊腔中的原尿和行盂中的尿液进行分析,应到如下数据.请分析这些数据，答或以下问题；液体主要成广血浆(g.)咳尿(g1.)乐液(gJ水930970950蛋白质80微量0j荷糖1.01.00无机盐9.09.011.0尿素0.30.31.8(1)从衣格数据可以得知，尿液中的主要成分是.(2)比拟血浆和原尿的成分,可以存出肾小球有作用.(3)原尿中含有的旬司神花尿液中却没有，是因为肾小管的作用.含琏增24 .如图为

3、人体的血液循环示意图:(1)血液从处流入肺后含fit增多.(2) 翻开后,血液从右心房波向右心室.(3)从组织器官的功能看，血液从B处流经腼垂体后,多,(4)血液从图中组织滞它流至右心房随于循环的一局部.三、实验探究题(本大题共有5小题，每空3分，共54分)25 .做“观察鱼的血液微循环”实验时(I)当鱼初接版湿棉花时马上跳动,这一反响由于(填“非条件”或“条件”)反射：(2)实脸中出于小鱼时常跳动导致观察困难。小鱼跳动是否与湿棉花的温度有关?为此,小科进行了如下探完：先用20C水浸泡后的棉花覆盅在一组小鱼上,然后计算小鱼在5min内的平均跳动次数：过一段时间后，再先后用15C和IOC水浸泡后

4、的棉花中:更上述实脸.记录数据如下：温度20C15C10,C平均跳动次数15127本实脸的结论是.26 .丽丽同学在“测定某种食物中的能量“探究实验中，世测定花生仁与核桂仁现个含能收多。他们小祖是这样进行实胺的：取两支相同试管装入同样再度的水,取一个花生仁、半个核桃仁：在酒精灯上点燃后,分别放在试管下方.给水加热.等花生仁、核桃仁完全燃烧后.分别测出两个试管中水的温度,再经过计算，得出绪论.(1)他们的结果不准确的厚因是.(2)小伟同学做的是测定花生仁中含有笠少能汆，但小伟发现他测定的数据小于标准数据。您认为可能的原因是.27.某中学生物科技活动兴趣小殂，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，诳行了

5、以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎属适fit馒头块适量清水或唾液2m1.唾液A2m1.唾液爬荡后保温37匕水浴中保持10分钟参加碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝谛答以卜问题：(1)为了证明唾液对慢头有消化作用，在2号限管的A处应参加.作为I号试管的实骏.2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含彳itt1.,它能促诳淀粉的分解，(3)1号试管与3号试管的比拟可以证明：口腔中.有助于食物的消化.(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行性消化,乂能进行性消化.28 .菠萝酸甜多汁.可口开胃，但一次食用多了容易造成口腔黏膜破损.(1)长时间保存菠萝直冷藏,因为低温可抑制作用，然少有机物的消耗.(2)新鲜菠萝

6、汁会做坏黏膜吗？利用与口腔纵膜相似的小肠黏膜开展探究时，取块猪小肠黏膜均分为两半,分别放入A、B培养皿中,向A中滴加IS亳升清水，向B中滴加等量新鲜菠萝汁,放在37匕恒温条件下，IO分仲后观察,忸设A中黏膜.B中黏眼出现破损，那么说明新蚱菠萝汁会破坏翳膜，假设A、B中舜膜均完好,那么说明新鲜菠萝汁懿脱，0)资招显示，新好菠姿汁中含有一种蛋白的.会分解驾服中的成分，从而使黜股破损.(4)在吃新鲜菠萝前人们常用盐水浸泡，以防止菠萝汁破坏口腔黏膜,请你就此提出一个探完向SS：929 .牛奶含有丰亩的蛋白质.本草纲口中说牛奶有“返老还童”的成效，“奶茶”是否也具有类似的成效？【查阅资料】食於中的酸性物

7、质会使蛋白质凝固和沉淀.【实验步既】在盛有100建升某奶茶的烧杯中，参加足吊:的食慌，充分搅扑后过浓、枯煤，称推滤清的质量，选取4种品样的纯牛奶各100吆升，分别倒入4个烧杯，申发步骤操作.【数据记录】如图。R18卷图请答史以下问遨：(1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是.(2)以下因素公时谑渣质量多少产生影响的是A.倒入食酷的量B.被测样品的体积C烧杯的大小(3)上述实验只能粗略测定蛋f1.成的含ht.准确检测的方法之一是：先对样品进行就元素质里的测定，再根据击臼质中氟元素的含砒约16%,折算成蛋白质的质疑，牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白旗、脂肪、糖类等.那么.利用这种方法检测牛那.奶茶中

8、的蛋白质含量,其也提条件是.四、分析计算题(本大题共有4小题，共26分)30.(6)悴是人体健康必需的元素.锌缺乏容易造成发育障碍.易患异食癖等病症,使人体免疫功能低下.市售的前期福酸梓口服液对治疗碎缺乏病具有较好的疗效.以下图是某品牌倒荀犍酸悴”服液的标程,请根掘标签伯息答女：甫答班以下问遨:(!)由食用方法和贮藏指由可推测碘酸钾(K1“)的化学性质之一是：(2)计算腆酸钾(K1.d)中，钾元素、玳元素、氧元素的质收比：计算磷酸钾(KKK)中，碘元素的质量分散是。少?(计算结果精确到0.。1，下同)计算Ike这样的食盐中，应参加一g碘酸钾(用最高含碘最计算)32. (7).青少年正处干生长发育时期.每天需要摄取足量的蛋白防蛋白质的代谢产物主要是尿素CO(NI1.),.假设从食物中摄取的蛋白质经体内新除代谢后完全转化为尿索排出体外,每人每天相当于挂出尿素30g.(1) 30g尿素中含缸元素多少克？(2)蛋白质中氮元素的平均质城分数为16%,那么姆人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克?(3)请你根据下表中几种常见食物的蛋白质含玳，计算出每天至少应摄入