便利连锁店门店交接班或营业结束作业标准.docx

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1、便利连锁店门店交接班或营业结束作业标准一、交接班的JS要内容是本班次与上一班次工作衔接的必要过程，因此必须重视.二、各货架的交接班记录本：各货架的交接班记录本是每日交接工作中一些更要的工作动态记录，它记载着需要提醒下一班的重要事项或要求，需要下一班接,新处理的事务。三、具体工作交接内容：1,商品：责用商品（根据各货架的具体情况，由店长确定）须由两班次人员共同迸行清点、记录.无误后由双方签字胞认。2、待理问题：对上班次未解决的问题（如店长或店长助理交代的工作或其他未完成的事项）进行记录已完成程度.要求完成的标准、时间等，由双方签名认可后，交下一班次人员处理。3、其他事项：上班次营业员须对公司的各

2、种通知、规定、注意事项及上班次发生的特殊事件等各种事项进行登记，并由下班次交接人员负责相互转告同班次其他营业员。四、接班的地点：交接工作应在各自货架前（或工作地点）迸行,不得影响正常的营业秩序.工作交接完毕后,上班次人员应立即离开货箱特殊情况除外印得影响下班次人员的工作。黄业结束的收尾工作（适用于18小时营业的门店）1、送客：营业时间临近结束时，只要店内还有顾客.便要耐心、认真、然情、州致她接待欧客，不得以任何理由和方式催促或怠慢联客，更不能拒不接待，赶走联客,甚至说：“对不起，请明天再来.”这样说是变相赶客）一定要接待好最后一位顾客.直至最后一名顾襦开。才是真正的关店时间开始，而不是从规定的

3、关店时间开始。严禁在有股客的情况下进行关店工作。2.对贵型商品及有要求的商品进行清点数*对数,整理票据工作。必要时应核计销俵,与收银员进行对数，弁填入记录本上。将贵重商品计算器、发票及其他贵重劭品放入指定位!！并上锁。3、检查货架上的缺、断货情况，并填朴货单。然后再检查货架上的商品是否有空挡现象并要及时拉好排面。4、整理和清洁：接待好顾客后开始清洁工作，拖洗地面，清扫各自的卫生负责区，并做好当天的业务总结和交接工作记录及第二天开店的准务工作。并将将垃圾集中倒入垃圾袋。5、店内安全检查：安全责任检查火种、水、电和门窗锁等各种设备设施，检查有没有留在店里的.顾客，哨认安全，并做好安全检笠记录。关闭负责区电灯并将门由关好上锁；切断所有电器的电源（冰柜除外b6,所有营业工作人员必须到指定的地方集合，由店长或店长助理对当日营业情况作简短总结，最后排队离开，同时拍身自检并将垃圾带出。-店长或店长助理对各自贷柬的收尾、清场安检工作进行监督检查，