连锁食品经营企业食品安全管理体系报告(模板).docx
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1、评审申请书企业名称管理机构统一社会信用代码法定代表人住所联系人联系电话直营门店数证评审门店基本情况名称统一社会信用代码地址申请评审内容主体业态经营项目直营店模式承诺申明本单位自愿参加评审,承诺符合K江,苏省连锁食品经营许可告知承诺管理办法要求,承诺评审申请书中所填内容及申请资料均真实、合法、有效;承诺通过食品经营告知承诺举措取得食品经营许可证的直营连锁实体门店符合以卜要求:()采取与评审申请内容致的主体业态、致或评审中部分经营项目从事食品经营:(二)设施设备、布同流程等各项指标、参数条件不低于申请评审时提交的设施设备清雎、流程图相关标准:(三)按照申谙评审时提交的食品安全管理制度从事食品经营活
2、动。以上承诺如有不实,本单位愿意承担相应的法律责任及后果.申请人:(盖章)委托代理人:(签字)年月日年月日连锁食品经营企业食品安全管理体系报告(模板)一、基本情况二、食品安全管理组织架构三、原料采购和配送管理情况四、食品加工操作规范五、员工培训考核情况六、食品安全自查自评情况七、投诉应急处置情况(盖章)年月日连锁食品经营企业食品安全管理制度目录清单1 .对直营门店的食品安全管理制度和食品安全内控制度;2 .从业人员健康管理制度和培训管理制度;3 .食品安全管理员制度;4 .食品安全日管控周排查月调度制度;5 .食品经营过程与控制制度;6 .场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度;7 .进货查验和
3、查验记录制度;8 .主要食品和食用农产品安全信息追溯制度;9 .食品贮存、运输管理制度;10 .废弃物处置制度;11 .食品安全信息公示制度;12 .食品安全突发事件应急处置方案;13 .食品添加剂使用管理制度;14 .定期清洗消毒空调及通风设施制度;15 .定期清洁卫生间制度;16 .临近保质期食品集中陈列和消费提示制度;17 .供应商管理制度;18 .有害生物防制制度;19 .消费者投诉管理制度。附件4连锁食品经营企业许可告知承诺评审意见书企业名称:主体业态:经营项目:直营店模式:现场核查门店:评审内容评审依据(标准)是否符合1.企业基本情况江苏省连锁食品经营许可告知承诺管理办法第四条口符
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