禽类食材配送 投标方案(技术方案).docx
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1、禽类食材配送方案投标方案(技术方案)招标编号:.投标方地址:*联系人:抿告说明声明:本文内容信只来源于公开集道,对文中内容的掂确性、完察性、及时性或可舔性不作任何保证。本文内容仅供参考与学习交流使用,不构成相关领域的建议和依据.目录第一章食品安全管理措施81.1. 配送现场卫生保障措施及方案81.1.1. 配送现场卫生管理措施81.1.2. 消毒管理制度91.1.3. 卫生检查及奖惩制度H1.1.4. 仓库环境卫生保证措施111.1.5. 卫生监控管理制度131.1.6. 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度141.2. 配送车辆卫生保障措施及方案161.2.1. 配送车辆卫生检查标准161.
2、2.2. 车辆清洗消毒管理制度17第二章食品质量管理措施192.1. 产品原料来源保障措施192.1.1. 货物进货来源保障192.1.2. 食品来源保障措施212.1.3. 食品采购管理措施242.1.4. 采购查验管理制度262.1.5. 食品经营者岗位责任制292.1.6. 进货查验及记录制度302.1.7. 食品进货台账制度312.2. 产品品质质量332.2.1. 货物加工质量控制措施332.2.2. 接触食品员工的管理标准352.2.3. 食品安全管理员制度372.2.4. 从业人员食品安全知识培训和健康检查.372.2.5. 食品检验管理措施382.2.6. 安全自检自查与报告制
3、度462.2.7. 食品经营过程与控制制度482.2.8. 食品留样管理制度502.2.9. 质量保证及服务承诺522.3. 产品存储环节562.3.1. 食品保存质量保证措施562.3.2. 食品贮存管理措施592.3.3. 存储管理措施602.3.4. 食品存储管理制度642.3.5. 食品贮存摆放管理制度662.3.6. 出入库管理制度672.3.7. 仓库工作流程682.3.8. 仓储仓库管理人员培训管理制度722.4. 产品运输环节772.4.1. 货物运输方案772.4.2. 运输管理措施812.4.3. 配送车辆管理方案822.4.4. 车辆管理制度842.4.5. 货物运输质量
4、保证方案852.5. 运输安全质量保证措施922.5.1. 车辆、设施、设备安全管理制度922.5.2. 配送车辆安全检查制度932.5.3. 人员安全管理措施942.5.4. 驾驶人员安全管理制度952.5.5. 驾驶员安全生产操作规程962.5.6. 安全运输监督检查措施982.5.7. 车辆维护保养制度982.5.8. 监督检查制度992.5.9. 驾驶人员培训制度I(X)第三章应急处理1063.1. 紧急配送应急措施1063.1.1. 目的1063.1.2. 适用范围1063.1.3. 职责1063.1.4. 工作内容1063.1.5. 工作思想1073.1.6. 紧急配送的措施107
5、3.1.7. 紧急联联络通通讯录的建立1083.1.8. 物流配送受控记录1083.1.9. 违规处罚1083.2. 自然灾害情况运输应急措施1103.2.1. 指导思想和基本原则.no3.2.2. 定义及事故类型.no3.2.3. 组织领导I1.1.3.2.4. 应急准备I1.1.3.2.5. 应急响应H1.3.2.6. 指令任务1123.2.7. 应急终止1123.2.8. 总结奖惩1123.2.9. 预案演练1133.3. 道路交通事故应急措施1143.3.1. 指导思想和基本原则1143.3.2. 道路交通事故道路运输应急处置预案适用范围1143.3.3. 应急预案体系1153.3.4
6、. 报告程序1163.3.5. 预案启动程序1173.3.6. 救援保障1183.3.7. 应急救援措施1183.3.8. 应急救助结束1203.3.9. 预案演练1203.4. 停水事故应急措施1223.4.1. 预案目的1223.4.2. 解决方案1223.4.3. 注意事项12235停电事故应急措施1231.1.1. 预案目的1231.1.2. 解决方案1231.1.3. 注意事项1233.6. 考评、检查应急措施1243.6.1. 目的1243.6.2. 要求1243.6.3. 其他规定1253.6.4. 注意事项1253.7. 货物搬运装卸应急措施1273.7.1. 危险源与风险分析
7、1273.7.2. 应急工作原则1273.7.3. 安全预防措施1283.7.4. 货物倒塌或装卸作业中发生事故1303.7.5. 应急保障措施1303.8. 出现价格上涨应急措施1333.8.1. 保证措施1333.8.2. 应急预案1333.9. 应急响应处理措施1343.9.1. 响应处理1343.9.2. 组织指挥体系及职责1343.9.3. 应急响应1363.9.4. 后期处置1363.10. 供货时间保障措施1383.10.1. 保障措施1393.10.2. 作业时间1393.10.3. 快速响应!.3.10.4. 送货1403.10.5. 售后处理1403.11. 其它1413.
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