学校食品安全事故应急预案.docx
《学校食品安全事故应急预案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食品安全事故应急预案.docx(12页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、学校食品安全事故应急预案为保障学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少重大食品安全事故的危害,维护正常的教育、教学秩序。依据食品安全法、农产品质量安全法、食品安全法实施条例、突发公共卫生事件应急条例和省、市、县相关文件精神和要求,制定本预案。一、实用范围在学校食堂各环节中发生食源性疾患,造成对师生健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。二、工作原则根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全事故实行分级管理;有关科室
2、按照本预案规定,落实各自的职责。坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。三、应急处理指挥机构及其职责1 .成立食品安全事故应急处置领导小组。组长:XXX副组长:XXX、XXX成员:XXX、XXX、XXX领导小组主要职责:负责制定突发食物中毒事件应急救援措施,负责现场组织、协调救援工作中碰到的各类应急事项,负责对可疑食品的
3、溯源工作,负责信息上传下达。2、食品安全事故应急处置应急分队队长:XXX副队长:XXX、XXX成员:XXX及各班班主任主要职责:负责现场救援工作的现场应急处置,包括采取控制措施,及时有效地控制事故,防止蔓延扩大,并负责中毒人员的救护、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。四、应急处理预案学校本着为师生身体健康负责的目的,在加强学校常规管理的同时,加强对食堂食品卫生工作管理,一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故,立即采取以下措施:L报告学校食品安全领导小组,立即停止食堂的生产活动,启动应急预案。2 .立即将中毒者送医院检查。3 .同时向食品安全应急领导小组、卫生院等部门报告。配合卫生行政
4、部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。4 .封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。5,稳定师生情绪,要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息,更不得进行渲染和夸大,以免引起不必要的混乱。6.事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。7,造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚,行政处罚,直接承担法律责任。五、预警与报告L加强日常监管学校总务处、食堂管理人员等相关部门应按照各自职责,加强对重点品种、重点环节、重点场所(食堂),尤其是食品采购、操作加工过程、贮藏、消费等环节的食品安全
5、的日常监管。按照食品安全事故发生、发展规律和特点,及时分析对师生健康的危害程度,可能发展趋势,及时作出预警。2.报告制度(1)重大食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应立即报告校食品安全工作领导小组负责人,负责人接到报告后,应立即向教育局及有关部门报告。(2)责任报告人校园食品安全工作领导小组和有关部门的工作人员;从事食品行业的工作人员;学校师生员工。(3)报告主要内容:时间、地点、中毒人数、临床表现、初步原因分析、责任主体、采取的措施等;(4)报告的程序:事发当事人报告一应急领导小组成员立即赴现场了解基本情况(所进食物、进食时间、中毒人数)一报告食品药品监督管理部门(中毒人数、临床症
6、状、所进食物、动态、已采取的措施)一形成文字材料一报上级主管部门。六、后期处置1 .善后处理配合上级相关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作,包括人员安置、补偿,污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响,妥善安置和慰问受害和受影响人员,尽快恢复正常秩序,保证社会稳定。重大食品安全事故发生后,配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。2 .责任追究对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中,有玩忽职守、失职、渎职等行为的,配合纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。3 .总结报告重大食品安全事故善后处置工作结束后,学校食品安全应
7、急工作小组应总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完成应急救援总结报告,报送中心校及相关部门。七、其他应急工作领导小组及分队人员平时处于待命状态,一旦发生重大食物中毒事件,立即启动工作预案。每日金句精选(2023年3月1日)L只有既用“钢”积蓄“气”的力量,更用“气”彰显“钢”的威力;既保持革命加拼命的无畏勇气,又涵养心胜加智胜的科学精神,才能始终保持精神上的强大,才能在关键时刻一招制敌、一“键”封喉。4 .时常处于戒备状态、闻到战场硝烟,确保出剑之时令敌胆寒、亮剑之处所向披靡,任何时候任何情况下都能召之即来、来之能战、战之必胜。5 .坚持创新驱动。以国家创新型城市建设为引领,
8、坚持“高校即实验室”,打造原始创新策源地,坚持“城市即孵化器”,打造创新要素强磁场,坚持“企业即创新场”,打造创新创造主力军。6 .高效统筹疫情防控和经济社会发展,难中保稳定、难中求奋进、难中求突破,在极不寻常的形势下,交出了一份极为可贵的答卷。7 .坚持发扬民主和增进团结相互贯通、建言资政和凝聚共识双向发力,在思想政治建设上展现新气象,在服务中心大局上展现新作为,在增进民生福祉上展现新担当,在广泛凝聚共识上展现新局面,在发扬协商民主上展现新成效,在增强履职本领上展现新举措。6坚持问题导向,树牢底线思维,主动识变应变求变,主动防范化解风险,事不避难、攻坚克难,全力战胜前进道路上的各种困难和挑战
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 学校 食品安全 事故 应急 预案