005.生鲜商品陈列要点.docx

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生鲜商品陈列要点1.生鲜商品陈列，首重新鲜、丰富、清洁、干净卫生,没有人想把自己的卖场管得乱七八梢象垃圾场,卖场形象是她生蚱同仁共同维护的.2、“陈列面”要朝向顾齐来的动疑设置.但依据陈列器具与陈列敬靛不同，陈列方法可以变化，除了采取正面排列外，可以按包装设计及色彩变化的祖合搭配，来吸引顾客注意，3、依商品的类别分类陈列（1:前花的叶菜、报茎：鱼产的贝类、虾类、海水包类：肉类的猪、鸡、鸭类等等）使哽客易于辨别明买呈现出气势动人感觉.4、依据季节性产品大鼠陈列,呈现出丰富感,使消费拧感觉“物美价廉”.在一年四季里,生鲜商品变化万，在季节的陈列电，更可凸现季节时下潮流，5,陈列时,依据商品的色彩，调和、对比或对林陈列如红革果与红富士苹果之间，穿插绿色的青草果.,这样会呈现出生群美礴、舒服思.6、生鲜商M陈列芬必要求枪实、不易抻落（如瓜果类），否则易造成描髭，且顾客不敢去选购，减低购买，降低销的，7、搭配企划以美工POP布置配合阵列，可以制造出活泼牛.动气蜕，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望.8、为保持新鲜，务必果取先进先出的原则，但必须注意质敏及保质期.