001.某台资大型超市营运规范手册(doc 80).docx

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1、大润发营运规范手册POP作业-目的：使分店於制作，使用PoP时有所依征:适用范围：木公司所属各批发仓库3.1 区分3.1.1 货架卡(RAI1.CARD):分为及红色大型货架卡，红色小型货架卡，蓝色大型货架卡及蓝色小型货架卡四种，3.1.2 泡报(PoP):分为A4、A3、四开三种如以功能区分，可分为印花商品、特价商品二.种.3.1.3 公告：对开，A3.A4.3.1.4 其它.如黑板及压克力插牌等，3.2 使用时机3.2.1 大皇货架佗主要使用于熟食、斜口笼及排面内之特价商品.3.2.2 小型货架卡：除3.2.1外,排面全部使用小型货架卡.3.2.3 红色货架卡：衣示促销或特价品，原则上全部

2、使用大型红色货架卡。3.2.4 蓝色货架R:用以表示正常销售商品.3.2.5 A4POP:使用於冷冻、冷藏卧柜、立柜、1.2M及1.4M高的轻型货架，但若为印花商品时，可因陈列之需要，改用A3POP326A3POP:使用於折算宠。3.2.7 四开POP:货架端架及促销区吊挂时使用，3.2.8 对开公告：使用于公告、道敕启事等.3.2.9 A3,A4公告：使用于公告赠品、搭赠等相关活动.3.3 PoP的内文对开，A3,A4公告由手工绘制外，A4.A3及四开PoP之内文评市电脑列印,各部门可自行列印其中A4仅可列卬一个品项.A3及四开可观需求选择列印一个品项或二个品叽3.4POP套框领用由FPOP

3、套框制作成本高，各分店应视同为资产管理各制门统筹向部门统筹向店总经理室领用。分店美工应定期盘点数量.3.5 POP吊挂高度视实际隔列位置而定.原则上：四开：重组湘架.促箱吊挂区离地约275m3.6 3m轻型端架，离地约2.76m,3.04m轻型端架，礴地约3.11m,3.6PoP内文及货架R内容必须正确无误,凡己更换之POP内文及货架R一律立刻销毁，不得倒滞卖场或的意工介：四使用表单：4.1PoP相关分材盘点表.嫡品处理规范一目的：明确规范本公司采购之商品中所冏带之免费Iei品处理原则.二适用范围：本公M所属各批发仓库.三内容：3.1 所丽明品系指厂商提供之免决特别商品，可分下列两种：3.1.

4、1 做为促销手段，於顾客购买该公司商品时送之.3.1.2 赠送给土场.-殷称为搭舶。厂商用以弥补卖场因商品自然耗损或运送过程不当造成之耗损.所采取的方法，厂商因为交易习惯等因素,无法直接降低进价故以搭赠方式，增加实际毛利3.2 赠品收货方式:3.2.1 赠品与原商品包装在一起，作正常收货3.2.2 赠品叼原商品分开者,仓管源於收货时不对赠品做电脑输入.律以人工开立赠品收货单.鹤品收货单一式三联，第一联:仓管用底：第：联:卖场留底做为盘点之参考；第三联:送安管课长留底.3.2.3 如系搭南，则行政助理利用厂商搭南之原因代码做库存调整。3.2.4 与原商品分开包装之贿品收货fS仓管课长应通知营管深

5、长至收货区签收营管课长须於赠品收货单中注明购送期间，方式及地点.3.3赠品赠送方式：3.2.5 3.1稽核则送：小样品、低单价购品由稽核州送，稽核同仁於送货单上勾选原尚品，并祕，船品己送”章3.3.2提货区赠送：高单价赠品或大型电器商品之赠品由提货区电送，赠品填写一价唠品控管中并注明句一蜡送记录.3.4 赠品控管：3.4.1 稽核於黜送期结束彼应清点数收，填写附品盘点单送稽核课长及店羟理器核3.4.2 提货区年月五日应盘点蜡品乙次.343蜡品期间结束俊租核及提货区於盘.点接将帝品退M卖场,卖场球长於盘点单中签收并影印乙份由底，如该赠从印有不得转售或赠M字样，或该布从卖场并未销售拧，应统一集中由

6、唐经理室处理，如剃余之州品，卖场亦可销竹，则由部门行政助理以厂商搭船I代码作库存调整3.5 厂商搭骷一律由采购通知，卖场人员禁止和厂商洽谈搭赠出宜.凡确定厂商提供总时，采购或楼面深长应於订单上注明，以利收货作业.3.6 厂商搭赠之商M如有特殊理由须办理退货，应在收货日起三个月内办理，超过：个月一律不准退货.3.7 办理退货时，应附原赠品收优单胖本，井埴购品退货单连同原商品退优单办理退货四使用表单4.1赠品收/退货单.4.2黯品控管单.4.3喈品盘点单。P1.1.一、目的：使分店与总公司及厂商之沟通迅连、正确有效,二、适用范围:各批发仓库适用之.三、内容：3.1沟通关系:分店采购厂商3.2沟通事

7、项：3.2.1分店厂商订货事项交货日期送货品桢商品品质商品包装退换货驻场人员管理3.2.2分店采购新商品商品包装商品价格供货状况促饰最小订购It市调送货行程商品品质跳货通知商品出清退换转货3.2.3果期-厂商促销计划折扣付款条件商品规格商品包装进价送货行程最小订购量缺货通知商品品质融场、展售、试吃供货状况退换货自有品牌3.2.4采聪-分店促销计划通知价格订定退换转货通知提供专业知识协助训练3.2.5厂商今采购报价价格调整新商品通知厂商特殊状况通知市场资讯提供执货通知促镣方案供货能力说明新商品缺货通知市场资讯提供驻场、试吃、展位3.2.6厂商分店华彼服务促销活动配合交货H期协助专业训练排面整理:

8、3.3沟通方式：退换优厂商基本资料异动提供专业知识(书面)提供辅助稻售工具或技巧市场资讯提供交货数量驻场、试吃、展售管理陈列最小订烟员,送货行程修改1.1.1 尽以I-I头方式沟通补书面通知.1.1.2 以建i殳性的建议代替负面的批评.1.1.3 第时间沟通，内容应尽景山化、数据化。3.4 沟通工具：3.4.1 传真或电话.3.4.2 采购店内巡访(StoreVisit)会报.3.4.3 利用$191报表(E-MEMO)o3.5 采购业务处对店内的沟通，一律透过店内各部门做沟通.四、使用表单：4.1S191报表(E-MEMO).P17一、目的：为使顾齐提领大件商品时有所遵循，特订立本规莅。二、

9、适用范困：本公司所属各批发仓库.三、内容：3.1 商品提货：3.1.1 顾客结帐筏,提货区之即去机自动列印提优通知单J.3.1.2 提货区人员依提货通知单J2货。3.1.3 帧客持发票J、送货单J、f提货卡J至提货区提货.3.1.4 提货区人员核对f提货通知单与送货单检杏码是否相同,提货卡是否在收银员签名.3.1.5 将顾客资料、提领H期及商品填於f大件商品提货肾记去J中，颐客自提委托运送3.1.6 开箱检交配件及保证书前章3.1.6稽核员埴号托运送货单一式四联。3.1.7 送货单盖章确认,请顾客在3.1.7稽核员收回提货卡(帧客大件提货登记表及配件章上签名,并收回提货卡铜毁.已签名及托运送一

10、、二、三联宙存，弟四联交顾客收执，3.1.8 发票及商品交给顾客.3.1.8输入电脑该项商品已提货.3.1.9 输入电脑该项商品已提货.3.1.9货运公M派人前来提领商品时於托运单上签名，并注明时於托运单上签名，并注明车号及提货时间，3.1.10 提货通知单装订存杳。3.1.11 舟货时复核商品货号、型号规格及数址.并检查配件是否齐全.3.1.12 第二天核对S193（当11提货区提优明细）报衣，3.1.13 托运单一、二联交给货运公司，顺客签名彼带回。第一联交回提货区，第二联货运公司存档.3.1.14 托运单第一联、第三联及提货遹知单奘订存查,并销毁提货卡.3.1.15 第二天核对S193（

11、当日提货区提货明细）报表。3.2 电视机、电冰箱、冷气机、洗衣机，於每口交接班均须盘点。3.3 如顾客提领之商品冏有赠“，於蜡送时稽核员应於送货用上加盖“赠品己领”字样,并记录於蜡品控管单中详见媾品处理规范.四、使用表单：4.1 提货卡4.2 大件商品提货登记表4.3 拖运送货舱4.4S193（当H提货区提货明细）报表4.5 赠必控管In紧急”故预防处理P18一、目的：为预防紧急事故发生及降低紧急事故发生造成之损害，特列举几种UJ能发生之意外，供分店参考。二、适用范围：本公司所属各批发仓卑.三、内容：3.1 分店应事先投保各种保险，避免因意外国故造成重大损失。3.2 各分店应设置紧急通报系统.

12、以利即时连系相关人员.3.3 各分店制设置紧急应变任芬编组,每年定期演练2次，使人员熟悉所扮演的角色，减少事故发生造成的损害，3.4 凡发生任何灾杏造成损失均须拍照存证，如须保险公司或警察到场勘脸者,一律保留完整现场，等会勘篌再清理现场.3.5 各种意外事故发生时,均须立即通报值班羟理及店经理，并由店羟埋决定是否停止营业,同仁是否上班.3.6 火灾:3.6.1 事前预防：设置猿急应变任务编组.定期保养检杏消防设备，使其维持助用状态.定期举办训练（含模拟实况演练、设茶使用、防火知识教导），保持逃生通遒及安全门畅通。设立卖场消防设备Ae置图及逃生路线平面图.防火安全卷门下不放置物M.3.6.2 一

13、般火灾处理：就近利用消防设箸迅速扑灭火势，通报店经理或值班经理.通知总公司营运管埋处及财务处.363JE大火灾处理：关闭所有电源及瓦斯开关。广播同仁依I膑急应变任务编组J执行任务.通报店势理或伯班经理，统一指挥调度，在不危杏本身安全下，使用灭火设在，协助灭火。疏收店内顼客（不要使用电梯、电扶梯）打1119J电话报案.协助受伤顾客送医处埋.抢救财物.清点人员.交通管制.3.6.4 出彼处理店经理将理事故资料通报总公司营运管理处。拍照存证.清点财物投失编列清ff1.h请总公司财务处通知保险公司会勘堪损失情形。:检讨火灾原因及处理过程缺失以为改善之依据.3.7 台风：3.7.4 前预防：随时检修门窗

14、，招牌.排水系统正常.水沟不阻塞.紧急照明灯正常勘用.紧急发电机正常勘用且油料充足，注意台风动态。消除屋顶杂物。3.7.5 风来袭：成立防台任务编组。店经理、值班经理、安管、维修及指定人员於指定地点待命。防台器具准备（如手电筒、对讲机、雨衣、车辆）.关闭不须使用的电源及瓦斯开关.必要时门商加装固定设茶如贴胶带.注意同仁、顺客安全，做必要的协助，及物品如产重淹水.立即将重要文件移至安全区域.3.7.6 风过接：检杳各项设施是否损坏。检杳商品,设备损坏情形.消点人数,清理现场.:将损坏情形列册送营运管理处及财芬处向保险公司求偿.3.8 地凝：3.8.1 事前作业定期维护各项设随.定期保养各Jftia备.商品陈列整齐。3.8.2 发生地爬保杼镇静,不要恐慌、奔跑.靠燔或走道站立.可躲进案子或板髡下。不使用电悌、电扶梯。安抚帆客避免其慌张彼此碰撞,造成伤害.如有人员受伤立即送医处埋.383他震过彼清点损失。拍照存证.清理现场使卖场立刻恢任营业（损害轻微时）.厂描请顾客安心购物。将损害情形列册交总公司营运管理处及财务处向保险公司求传。3.9 抢案：3.9.1 事前预防设置警民连战。配合警网建立巡龙系统.教育训练.3.11.3&外仿书不具开放性伤11使受伤不平嫡如伤者无呼吸或脓眄，则施以心肺更苏术急救，如系烫伤,先用