小班餐桌礼仪的教案.docx
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1、小班餐桌礼仪的教案教学目标:学会一般的就餐规则,懂得餐桌上的礼仪,强化家庭美德和个人用餐形象.教学过程:一、评一评,议一议,这些小挚友做的对吗?(1)不等别人入座自己先吃(2)让长辈先吃(3)抢菜、乱翻菜.4)面对餐桌打喷嚏(5)当众惹人倒胃口.(6)主动摆碗筷.正确的做法:1主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜,等人到齐才能用餐.2请长辈先夹菜。3不抢菜,不在菜盆中乱翻,不碰翻桌上的盘子、杯子.4打嗔嚏、咬It应面朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻.在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上网所”之类的词,以免别人倒胃口.二、练一练:分小组练一练餐桌上应留意的礼仪.小班公共礼仪教案活动名称:小班公共场所
2、礼仪公共场所说话礼仪活动目标:1.让幼儿知道在公共场所应低声讲话,不影响别人.2.培育幼儿在公共场所的良好行为习惯,Ii得要敬篁他人.活动代难点:培育幼儿在公共场所的良好行为习惯,At得要敬重他人。活动打算:1 .各种噪音2 .教学.活动过程:一、组织教学二、谈话导入“今日老牌给小挚友带来了一个礼物哦!”老牌用礼物导入吸引幼儿爱好。三、出示课件1、出示礼物可爱的小花猫2、讲故事,老师依据活动目标编讲一个小花猫的故事.三、提问1、“你喜爱小花猫吗?为什么呢?”2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方,那些地方能不能大声说话呢?”老帅提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应当怎么做!四、学儿歌公共场有礼
3、貌,不喧哗不哭闹.说话时声要小,对别人无打搅五、老师总结要幼儿知道在公共场所应低声讲话,不影响别人.Ii得要敬意他人。餐桌礼仪教案教学目标:让学生在情境实践活动中亲身仰盛,学会就餐的基本礼仪,培育学生文明就餐的意识和习惯.教学重点:知道怎样是文明用餐教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去.教学打算:老师:课件,餐盘,筷子学生:收集文明用餐的好习惯教学过程:(一)导入新课师,孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗,老师在课下做了一个调查,了解到很多孩子根本就不会吃,老师把一些同学的吃相拍了下来,那请核子们和老牌一起来分析他有哪些不文明的举止.我们肯定要细致看Ift1.看录像.肺生逐一分析
4、照片中不文明的举止.从而引出本课。艇Wt那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止,同学们表现得特别棒,老师以你们为傲慢我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今日,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答,老师做总结归纳:生活中用餐礼仪(I)吃饭之前,先把手洗干净.(2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座.(3)入座后姿态端正,脚踏在本人座位下(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下.用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法)模拟练习的用餐姿
5、态先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿态,一人练习,大家评议,全员练习.(4)就餐要文静,要细电慢咽.(5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先娶或给他们留部分.(6)正确运用筷子,不要敲筷、扔筷、插痰、舞筷.筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿态应规范,吃饭时须要运用其他餐具时,我们就先把筷子放下.不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头鄙筷子上粘的东西,这些都是很不文明的啕!用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指引别人,这也不应当.正确运用筷子(禁忌)(幻灯片播放)迷筷不能拿着筷子迟疑不决夹哪些菜;架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜:探筷不能用筷子在
6、碗盘里翻找;消筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁:插筷不要把筷子竖插放在食物上面;敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;空筷不能夹起了食物,不吃又放回去;律筷不能用舌头去律筷子;指使不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子,或指着别人.(7)切不行口对着热汤吹气,喝汤不能发出响声.8)口含食物不要及别人交被.问学生口含食物有什么危害?(9)吃饭时要精神集中.在学校就餐礼仪大家想一想在学校我们就餐时应当怎样做才是文明就餐呢?学生举手回答,老师做总结归纳:(IX吃饭前要先洗好手和饭盒,在老师的指导下有秩序地进行排队打饭.(2X坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双胞自然平
7、放,坐姿自然,背直立.(3)、要宁静、文明进餐.(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食.(5)、吃完后,要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗,洗净后在放回自己的座位上,碗、碟轻拿轻放,摆放整齐文明就餐礼仪辨析W:同学们用自己的行动告知大家,我们已是文明就餐的小天使了.现在我要请我班的“才智星”出题考考同学们。才智星(1)放学啜,张宏高兴奋兴地回到家,一进门就喂嚏着,“妈妈,我饿啜I”此时,妈妈正在厨房忙活着,爸爸在书房看书.张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜爱的菜,有红烧排骨,还有烤鸡,于是张宏就自顾自地大吃起来.等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候,张宏却说:“我吃饱啦!”边说边离开了餐桌.请同学
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