车间备发货安全管理补充规定.docx
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1、XX有限公司车间备发货安全管理补充规定为进一步加强公司物资安全管理,强化、完善内外部交接流程,确保交接过程受控,物资在厂区内流通安全,现特对各相关车间、部门在备发货和物资交接流程进一步补充规范要求完善如下:一、肉制品业备发货管理规范:(一)、肉制品备发货周转要求:1、冻品原料:搬运工只负责在库内备货,不负责出库周转,生产车间原料计划员跟据生产需要计划原料谭储部依据计划组织搬运工一备货工厂叉车司机负责转运(存放在公司要求的专用区域)一车间原料接收员负责现场接收入库;2、鲜品原料:肉制品生产部根据计划需求下达鲜品原料计划一a车间专职原料接收员根据车间库存及当班计划需求到冷藏接收一冷藏车间过磅后打印
2、移库单一A车间原料接收员核实后签票一公司叉车司机或车间接收员负责转运;3、辅料:生产车间专职辅料库管根据生产计划,结合车间需求计划,仓储部相关库房,根据车间需求组织搬运工在库房内备辅料,由叉车司机转运至公司要求的专用区域f各车间专职辅料库管核实数量后进行签票接收;4、原辅包备货周转的责任人:冻品原料由公司叉车司机负责;鲜品原料由各车间专职原料接收人员负责;辅料由叉车司机负责;(二)、肉制品各车间生产用物资存放区域规范要求:1、肉制品各车间、部门物资存放区域原则:各车间、部门原料库、辅料库;2、考虑生产实际周转流程后辅助存放区域:A、肉制品一车间:原辅包暂放区域为一期发货月台1#发货处(生产部用
3、黄线划定专用区域并加以标示);B、肉制品二车间:存放在南北西穿堂铁门以内;C、肉制品三车间、高温车间:存放在车间东西穿堂铁门以内;3、凡需备货物资未按照以上要求区域存放的:冻品原料、辅料处罚当班叉车司机20元/次;鲜品原料处罚车间专职鲜品原料接收员20元/次;4、凡备货物资存放在公司三期发货广场、一、二期发货广场的按照以上原则加倍处理;同时由于雨淋、车毁等造成物资无法使用的损失由以上相关岗位人员照价赔偿;(三)、肉制品原辅包交接流程签票要求:1、仓储部与生产车间物资交接(原辅料):库房库管员开具产品转运单,叉车司机签字确认,叉车司机将物资转运到车间指定位置后,车间接收计数人员核对无误后签字确认
4、,叉车司机回票到库管员处。2、冷藏车间与生产车间物资交接(鲜冻品原料):冷藏车间与肉制品各车间原料接收人员在冷藏磅房进行交接,打发运清单由肉制品车间原料领用人员签字确认,肉制品原料领用人员与叉车司机进行交接,并开具产品转运单,叉车司机签字确认,叉车司机将物资转运到车间指定位置后,车间接收计数人员核对无误后签字确认。3、每班肉制品原料接收完后,到冷藏车间原料领用人员要与车间内部接收计数人员进行接收数据核对,确保物资安全。(四)、肉制品成品发货补充要求:1、成品发货转运时执行“上锁”制度:即每次发完货后针对转运车辆实行“上锁”制度,避免产品安全隐患;2、“上锁”制度操作分类:A、出门专用锁:仅限于
5、现有肉制品成品发货出门证开票点(一期成品库、高温成品库)专用;B、内部不同库房多点装货专用锁:仅限于现有肉制品成品发货点内部周转监管使用,不作为出门专用;3、“上锁”制度操作岗位:肉制品生产部监装;4、“上锁”制度操作方法及要求:1)、操作方法:A、一车间、高温车间单点发货(指不需要多库房配货)车辆:产品发完货后由生产部监装负责对所装车辆上故珪幽f,开具押运单后放行,违者对责任人处罚20元/次,司机出厂时由公司保卫部履行检查后去锁;B、不同库房多点装货车辆:各库房再发货过程中,当本库房调拨单产品发运完毕后由生产部监装负责对所装车辆上整克幽,司机到第二发货点时,生产部监装在车辆发货排序到位后打开
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