XX餐饮股份有限公司设备设施安全管理制度（2024年）.docx

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1、XX餐饮股份有限公司设备设施安全管理制度设备设施安全管理工作必须坚持“安全第一,预防为主”的方针:必须坚持设备与生产全过程的系统管理方式;必须坚持不断更新改造;提新安全技术水平的原则:能及时有效地消除设备运行过程中的不安全因素，确保公司财产和人身安全。一、设备设施选购1.必须坚持“安全高于一切”的设备设施选购原则,要求做到设备运行中,在保证自身安全的同时,确保操作工的安全。2.设备管理人员应根据本企业生产特点，工艺要求广泛搜集信息（包括:国际、国内本行业的生产技术水平,设备安全可籁程度。价格、售后服务等）;经过论证提出初步意见报总经理批准实施。二、设备设施使用前3.设备设施在使用前，须做好以下

2、安全管理工作：1）制定安全操作规程2）制定设备维护保养责任制3）安装安全防护装置4）员工培训,内容包括设备原理、操作方法、安全注意事项、维护保养知识等，经考验合格后,方可持证上岗。三、设备设施使用管理4 .设备操作工人须每天对自己所使用机器做好日常保养工作,生产过程中设备发生故障应及时给予排除。5 .为了便于操作工日常维护保养,有设备管理人员、工程技术人员共同按照技术要求,由部门经理和设备管理人员负责检查实施。6 .外包、外协单位自带设备进入公司作业时，安全部应组织电气、设备专业人员对其检查，符合安全要求的设备方可在公司内使用。四、设备设施更新改造及报废的管理工作7 .设备报废的基本原则：1）

3、国家或行业规定需要淘汰的设备。2）设备已过正常使用年限或经正常磨损后达不到要求。3）设备发生操作意外事故.造成无法修复或修任不合算。4）设备使用时间不长,但因更合理更经济先进的设备或生产使用时需要更换的。5）从安全、精度、效率等方面,已落后于本行业平均水平，6）符合以上情况的设备均可申请报废。五、设备安全事故报告和处理8 .一般设备安全事故发生后,操作使用人员应立即公司领导报告,查清事故原因,查明事故责任。9 .发生重伤以上（包括重伤）设备事故发生后，操作人员应立即采取保护现场并报告公司负责人及有关职能部门,公司立即组织有关人员对事故进行检查,分析事故原因,查清事故贡任。10 .对各类设备安全事故,坚持“四不放过”的原则，认真调查及时报告，严肃处理。I1.对玩忽职守，违章指挥，违反设备安全管理规定造成设备安全事故的领导，管理人员和直接贡任者，根据情节轻重，责任大小，分别给予处分、经济处罚，构成犯罪的交由执法机关处理，追究其法律责任。