2024年幼儿园食品安全工作自查报告.docx

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1、2024年幼儿园食品安全工作自查报告2024年最新幼儿园食品安全工作自登报告范文（精挑3篇2024年最新幼儿园黄品安全工作自查报告范文第1篇我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共67人.专职食堂员工一人，他品采购由团领导兼任.食品加工场地占地20平方米，幼儿用餐在各班段室进行.我园在住品卫生工作方面做到了：一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化作品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。二,在日常教育放学工作中给幼儿灌揄食品卫生常识，培,养幼儿良好的卫生习惯a三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从作品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循.四、证件齐全有效，幼儿

2、黄堂为卫生许可证，从业人员有健康证.五、食品来购严把进入关，能定点来购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都迸行严格细致的检登，并问明出处.不购变演食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的俗物给幼儿作用。六、食品储存力,具消毒工具、食品加工工具齐全，器具做到餐警消毒.教室和厨房地面每天定时进行优机：争清洗消毒,食品加工工具即用即洗。七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双空目标同时进行。八、生熟食品分类存放，隔袋判食不蛤幼儿食用，未加十熟的食物不给幼儿食用.九、灭四害工作随时发现随时进行.办园三年来.我国在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下.严格循规加工幼儿生物和指导幼儿正确食用件物，

3、产把警、饮具和食物加工场地与幼儿用和场地的消毒关.没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的*件过,这是我国应保持的。限于场所限制，我闻目讲还没有专用的食品库房，一些食品加工工具及密不断添置.这些问题我国正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我回今后在作品安全卫生工作方面会越来帽薮得好.2024年聚新幼儿园食品安全工作自查报告范文第2篇为加强幼儿园管理,找高安全卫生意识,营造良好的、和谐的国环境。我国长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时，更维节。根据上级指示精神.我幼儿因对食堂侍品安全工作展开了全面、认真的占检自登.现将由检囱衣情况报告如下：一、重视食堂食品安全工作本学期初，明确职贵和具体分

4、工，就增了蒸饭器、热风循环消专柜，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任.要求幼儿园后勤人员提存修堂卫生工作意识,第强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保还把孩子教有好，帝理好，保护好，让家长放心他将孩子交到我们的手中。二,健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。我立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人，徜好食品卫生宣传，由教师对食堂工作人员货评优，发到奖惩分明。三、把好四个关，杜纳食物中毒事故的发生：(I)把好枭购、加工关：采购做好脸收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时俗品留样工作。(2)把好消毒关。所有的警具、用具都用严格消毒。(3

5、)把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康迂及经过食品卫生培训合格才能上闵.(4)壮绝非工作人员进入厨房关，保证放盲观能发生。四、存在问题住堂埼面墙群没有到顶，有待解决.总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂住品安全工作做得更好.2024年最新幼儿园食品安全工作自我报告范文第3幅为切实消除作品安全风险隐患,根据4厦门市市场监督管理局关于开展20XX年秋季学校食堂及校园周边皆饮服务单位食品安全专项检查的逋知精神.我国认真贯劭执行.并对幼儿园的食品安全进行了自查，具体情况如下：一、甑度重视，加东领导学校黄堂食品卫生安全是一项直接关系到我园师生员工身体健康和生命

6、安全.关系到我园教肓教学工作的正常开展.我们切实落实学校食品安全主体责任，明埔校园长是学校食品安全第一责任人，配条一名食品安全管理员,加强学校食堂管理，玳立健全食品安全各项管理制度，每月我们俎织从事食品工作的工作人员学习，贯彻落实C中华人民共和国作品卫生法、厦门市作品安全委员会办公室关于燮一步加强学校校园及周边作品安全工作的实施意见为(含托幼机构)等文件，不断加强从业人员的培训。二、层层落实、产格管理我国在园长的亲自挂帅下，采取定期或不定期在全园范围内开展“住品安全”检壹活动，惴促检查幼儿园食品安全工作的落实和进展情况。明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到各部门，明确到责任人。

7、在自检由宜过程中儆到严格.认真、细致、不留死角。I.加强人员管理。一是做好从业人员健康管理。每学期开学前,我们组织居房相关员工进行健康体检,确保接触直接入口的人员持有效的健康证上闵，并严格落实员工晨检制度，：二是加强内部员工培训，特别是对新用员工的培训，强化各岗位各环节的培训，落实岗位责任，规范加工操作，盛化内部管控,制订食品安全知识培训计划并加以实施，St立相关培训档案，2 .幼儿园的食品全部由展商集团配送，并与之各订合同。我们及附地对配送单位的作品安全条件、供畲能力、运输车辆以及食品安全管理机构、人员配各和职费履行情况等进行实地考察.确保作品安全：每天就订购的侍品逐批进行杳验.索取有关凭证

8、，建立台账,做好记录；并配备上锁的留样冰箱,时订网的食品进行留样并记录留样食品名称、留样时间、餐次.留样人员等信息。3 .每周开展一次对冰箱、常温仓库内库存的食用油、调味品等彻底地清理整理活动，禁止使用过期变质的食品，对已打开包装一周内未再使用的食品不再使用,每周还开展厨房.设备设施的清洗消毒工作。特别是对粗加工区.餐饮具.刀具.砧板、容器具、冰箱、冰柜等进行一次彻底的清洗消毒.同时对硬件、设设箱进行及时地维修港护，确保能正常运种和使用.三、今后食品安全工作的重点进一步加大作品卫生安全苑识的宣传力度,不断震尚每个员工的作品卫生安全贡任意识和全园幼儿食品卫生苑识及由我保护能力。我国将以此次自查工作为契机,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保里安束，努力营笊学校安全、良好的食品卫生环境，不断构窿人民满意的和谐校园.20xx年9月