优秀服务员心得体会.docx

《优秀服务员心得体会.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《优秀服务员心得体会.docx（48页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、优秀服务员心得体会优秀服务员心得体会（精选17篇）优秀服务员心得体会篇1应当是想知道怎么做好服务员吧。我有点心得共享一下。我觉得要热忱、耐性、细心、专心、恒心。热忱在任何一个行业应当说都是必要的，就算打电话你热忱对方也听得出来的，在服务行业更是须要热忱,下次才会再次光临。耐性也是服务行业须要的，顾客有些都是很刁钻怪异，甚至是不讲道理的，但是作为服务员是最忌讳和顾客发生争吵的，这样就算是顾客的不对也只会是使自己处于不利的状况，因为商场都是希望顾客再次光临，以顾客为上的，至于特殊状况自己无法面对处理的，可以请主管来解决，不要理睬顾客说什么。细心和专心是指对业务要很细致很专业的去对待，否则顾客问到了

2、回答不出来会增加不满足度，回头客会削减。恒心是服务行业很累很辛苦，要想长期在一个企业坚持做下来已经不太简洁，何况还要做得好了。所以，既然选择了这个行业就要使自己去酷爱她，否则就无法做好。优秀服务员心得体会篇2我从事服务行业主管工作有八年了，谈不上资深,纯粹源于执着与喜爱。忠于自己的事业是我不变的初衷，公仆式领导是我崇尚的作风。提起管理方法自然有很多种，人性化管理，亲情化管理，制度化管理都是很好的管理模式，要把它们融为一体，让企业全部人感觉到我们的管理体系是完善的、合理的、真实的。下面我就谈一谈我在服务行业管理方面心得。服务意识：来宾是我们的服务对象，有了来宾我们的工作才有意义，来宾是生意的源泉

3、，是我们的衣食父母。客人恒久是对的，客人的合理要求我们必需做到，但这些还远远不够，我们要做的是一种先知先觉的服务，不用客人去说，他的一个眼神，一个动作就是我们的服务目标，只有这样才能让客人感觉到别出心裁的服务。优质的服务是管理的基础，只有把基础作好，我们才能越走越远。管理体系：完善的管理体系是不让员工盲目的去做某些事情，制度与职责要在员工的心理扎根，建立健全各部门、各岗位的规章制度、岗位职责是各级管理人员在员工走上工作岗位之前培训的重点，微小的管理不仅是体现在管理人员身上，同时管理制度也是如此，细化管理制度，让员工清晰知道，工作时那些是对的，那些是错的，有奖有罚体现了制度的合理性，细致细致的执

4、行体现了制度的真实化，有了完善的制度，管理人员才能在管理过程中作到有法可依，一视同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重点。培训：培训就是要建立一支有组织、有纪律、讲文明、讲礼貌、有专业学问、高质量服务素养的队伍，培训工作尤为重要，是一项常抓常新的工作，培训主要从企业概况、员工手册着手，然后就是同工的仪容仪表，礼节、礼貌、岗位职责、服务流程、服务标准、消费指南、案例分析、突发事务外理、服务项目、平安防火、卫生标准、推销的技巧等。制度与职责：常讲没有规则不成方圆，国有国法,店有店规，设想没有一支纪律严明的服务队伍，怎么可能奢望可以供应优质的服务，严格执行员工手册,做到奖罚分明，我们的队伍必须要有铁

5、的纪律，提倡军人的风格，做到有令必行，纪律严明，没有特例，一视同仁。制定出具体的员工手册，并严格检查执行,养成良好的习惯，真正为企业树立良好的企业形象,从而带来良好的声誉，最终赢得可观的效益。卫生：环境卫生对于服务行业极其重要，也是吸引客人的首选条件，一个具有良好的卫生环境，会给客人以踏实、安心、愉悦的享受，卫生要达标，每一个微小的环节都不容忽视，员工要有健康证，平常要做到四勤，养成良好的卫生习惯。环境设施要制定出具体周密的卫生清扫支配，包括日清扫支配、周清扫支配等。坚持每天按支配检查卫生工作，针对不合格的卫生确定要立刻整改，做出处理。对于杯具、餐具、布草等须要流消毒的，确定按规定执行严格要求

6、。对于破损物品要查明缘由按程序报损，尽量减低损耗。团队意识：团队意识对于一个企业来讲是至关重要的，一根筷子简洁被折断十根筷子牢牢抱成团，这就是团结的力气，一个企业没有凝合力，没有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巅呢?团结是我们队伍的核心，要致力于建设一支强有力、团结全都的服务队伍，以上层领导为核心，实现的企业目标。优秀服务员心得体会篇3服务行业的心得体会;时间过得真快，转瞬间，我来始兴县标准微型马达厂已有将近三月了，然而，在这短短的三个月工作中，其中的所观、所做都让我感受颇深。对于我来说，这是我第一次走进工厂，也是我第一次真正体验一份工作和感受企业文化。我们是4月29日到厂的，下午经过人事部一

7、位培训员的简短培训后，其次天我们就在检查员、班长、组长与相关负责人对工作操作手法的指导下，便起先了惊慌劳碌的工作。刚起先，我是做换向器工作，但由于自己手常常出汗，会影响换向器上铜片的质量，就被调到了DV焊接，起初，我本以为这对于电信专业的学生来说，焊接是一个最平常不过的事，然而，事实却并非如此，在通过检查员的操作讲解后，我才知道，虽然两者都是焊接，但是操作手法和对焊点的要求都是有差别的。现在，随着时间的推移，厂方对我们实习生的要求也在逐步提高，一个月以后就要达到老员工产量的百分之八十，说来惭愧，我完成起来还是有点困难，可能是自己以前缺少熬炼，动手速度较慢，再加上自己操作技艺上的原因，自己的产量

8、也只能牵强达到百分之六十，不过，自己也始终在努力，不断提高和摸索。看似简洁的工作，要做到又快又好却并非易事，所以说，把简洁的事做好，就是不简洁，把平凡的事做好，就是不平凡。对于即将步入社会，真正走上工作岗位的我们来说，我们应当充分利用好这次实习的机会，调整好心态，把看似简洁的事，做得不简洁，这将成为我们真正步入社会之前一笔最大的财宝。优秀服务员心得体会篇4暑假期间，我在寻甸的一家餐馆打工。在暑假有限的时间里，我充分利用，以充溢自己。通过实践，来领会社会，了解社会。这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结。在暑假没有来临之前，我便将暑假的时间排满，便是为了让这个假期过得更充溢与有意义，不

9、再重复以往的空虚与闲度。更是变更只是在书中学得学问的方式，通过实践来获得不一样的学问，体会不一样的生活，以便能学习更多的学问。带着很多目的，让我对本次实践充溢激情。想体会一下打工者的生活，尝尝自己赚钱的味道，或酸或甜，绝知此事还须躬行。本次实践的主要目的是通过打工，了解社会，是自己更加成熟，学习在书中学不到的学问，让自己多一份经验，提升自己的实力，拓展自己的实力，拓展自己的学问面。出去找工作才发觉找一份工作并不是如自己想象中的那么简洁，看着很多店贴着聘请启事，进去一问，基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。最终在找了三天之后了找到了一份在餐馆的工作。找到工作的其次天，我便起先了暑期的

10、打工生涯。由于没有太多的工作阅历，所以我工作起来特殊的卖力与细致。通过几天的学习视察，我便娴熟地驾驭了工作流程。每天上午8：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一项任务便是整理昨天客人走后的餐桌，扫地、拖地。等卫生打扫完之后，便是摆上碗筷，等待客人的到来。当有客人时，帮忙招呼一下，上茶水，报价、帮客人点菜开单。然后，便是传菜。客人在吃饭期间有什么须要，刚好供应。客人走后，便是整理餐具，打扫卫生。虽然看起来简洁，不过客人多时，也时常手忙脚乱。特殊是当客人等待很长时间时，总是会催老板快一点，老板督促服务生快一点，服务生督促厨师快一点，厨师恨不得要催时间慢一点。打工累点是自然的事。与受气相比，受

11、累是算不了什么的，特殊是像我这种初出茅庐、没有阅历的学生。每天面对不同的客人，每个客人都有不同的性格和习惯。有很多客人喝醉酒后，总是乱说一些我们难以应付的问题，还有时有的客人会拿服务生开玩笑。而作为一名服务生，是没有发脾气的权利的，也不能与客人争吵争论，因为顾客就是上帝。而工作中并非只是收顾客的气，有时工作中的失误与不足，还会挨管理人员的训。不过在一段时间以后，我便渐渐适应了。作为一名打工者，在顾客和老板面前，要做的便是听从、听从、再听从。其实，老板大多数时候是很关怀员工的，有时会鼓舞我，在受到顾客的委屈时，也会赐予劝慰。有机会时，其他的老员工，总会给我讲很多道理事情和处理的方法。我也会问一些

12、自己不明白的问题，他们也能帮我很好的解答。我在其中学到了不少社会学问和一些为人处事的原则。出门在外，打工受气在所难免。所以想得开T,再大的误会也会烟消云散。在饭店打工，以前以为没有客人的时候会是闲着舒适。工作之后才发觉，即使没有客人，也要站着等候客人的到来。一天站10个多小时的生活，起先并不是很习惯。即使习惯以后，一下班也有马上坐下的冲动。不禁悟到：站得久了，发觉可以坐着的人就是华蜜的。由于是在餐馆，所以吃到很多以前未曾吃过的东西，也算是开了口界。由于常在门口站着，店门前恰好是一条马路，所以了解了很多不同类型的车，宝马、奔驰也不再像以往那么眼生。常在城市转，这里养狗和鸟的特殊多，也看到很多不同

13、品种的狗和不同种类的鸟，煞是好玩。到了8月18日，我一个月的打工生涯结束了。老板为了给我送别，打算了好的酒菜，让我特别感动。老板对我一个月来的工作赐予了确定，他表示很满足,并满口的赞意，让我感到很欣慰。我想这都是我应当做的。一个月来，对老板的落落大方、管理方式、经营策略都广有相识，其实做老板也非一件易事。一个月很快就过去了，回忆和很多员工一起劳碌的日子，还有点恋恋不舍的感觉。或许我已经习惯了打工的生活。一个月的辛苦也是有回报的，拿到工资时，真的很欣慰。但是并不是因为有钱可以领，也不是结束了打工的苦日子，而是自己的付出最终有了结果和回报,自己的实践也有了收获。回想一下自己的努力，觉得很值。我一个

14、月的工作也到此画上了圆满的句号。道听途说的苦远不如亲身尝到的苦感受深切。打工的生活与学校的生活是判若两世的。真正体会到打工的苦时，方知高校生活的其乐无穷。亲身于社会中体验生活，才明白生活根本不能和小说电影相比，生活比它们困难多了。每个人都很辛苦。这个世界不会符合你全部的想象，甚至连一个你的想象也不符合，可是我们还得生存下去。通过本次实践，我知道了父母的辛苦和供我上学的艰辛。想想以我一个月一千多一点的工资计算难以维持我一年的高校生活的。原本以为辛苦的我，在经验过一次打工后真正明白，比起打工的艰难多阻，这点苦又算得了什么。社会比想象中的困难还要困难。世界虽有太多的五彩缤纷，但看起来远不如高校的单纯

15、美。经过打工的磨练，更知原来高校生活的纯真是多么奇妙.这让我更加懂得珍惜高校生活，人生这段奇妙的时间。在打工中，正是由于工作中的失误与不足，让我学会虚心接受指责，并细致改正，明白拒确定错误的认知，便会导致正确的迟来。这份工作让我变的更有耐性，更能热忱地对待四周的人与事。当从暑假实践中走出,感觉像是由难入易，犹如金蝉脱壳，一切变的都是如此简洁。通过实践，真正使自己丰富了学问，磨练了意志。我将用我在实践中学到的学问，让高校生活变得更奇妙。优秀服务员心得体会篇5工作是一种美丽，也是一种欢乐。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的看法主动送

16、客时,客人露出满足的微笑.我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和满足。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。（一）实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了确定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，