食品留样人员岗位职责.docx

上传人：王**

文档编号：166173

上传时间：2023-03-06

格式：DOCX

页数：1

大小：13.32KB

《食品留样人员岗位职责.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品留样人员岗位职责.docx（1页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

食品留样人员岗位职责1、负责食堂的食品留样工作。2、准时到岗，清理、清洗上餐的留样食品及器具，做好当日的留样准备工作。3、严格遵守学校的规章制度。4、每餐必须认真作好留样记录：留样时期、食品名称,便于检查并存档备查。5、每样食品必须按要求留足IOO克,分别盛放在己消毒的餐具中。6、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。7、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。8、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。9、留样食品必须保留48小时,时间到满后方可倒掉。10、完成上级领导交办的其他工作。

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

3 金币 0人已下载

下载	加入VIP,免费下载

版权申诉 word格式文档无特别注明外均可编辑修改；预览文档经过压缩，下载后原文更清晰！ 立即下载

配套讲稿：: 如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
特殊限制：: 部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
关键词：: 食品人员岗位职责

优知文库所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。

关于本文

本文标题：食品留样人员岗位职责.docx
链接地址：https://www.yzwku.com/doc/166173.html