公司成立策划书范文.docx

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1、本草养生食品有限责任公司创计划_书2016年8月2、杜鹃葛根饼 93、养生花茶 104、杜鹃花系列产品13五、产品种类16六、营宣渠道161、020营销模式172、产品宣扬17七、投资盈利181、资金需求182、投资收益预算18八、风险分析181、存在的风险182、风险对策20九、附件资料23附件1：本草养生食品有限公司问卷调查23附件2：本草养生食品有限公司问卷调查结果分析25167369(Bk1.UR一、企业概况1、公司简介：本草养生食品有限公司是在中医药崛起的大背景下成立的，公司总部坐落于漂亮的春城云南昆明，而后在红色革命家乡井冈山，开拓了市场。时途盛世、可谓尽得天时地利，本草人以市场为

2、导向，以创新为动力，不断提升管理水平及产品质量，本草养生食品有限公司以引领养生食品德业潮流，缔造中国养生健康品牌为愿景，以发展养生食品，打造健康身体为宗旨，公司旗下下设葛根麻花、杜鹃葛根饼、养生花茶、杜鹃花等系列产品，公司始终秉持崇德、激情创新为核心价值观。公司是一个新生公司，留意对员工的培训，激励员工及公司共同成长，建立一支优秀年轻有活力的管理团队。2、公司宗旨：发展养生食品，打造健康体质。3、经营目标：利用当地特色植物资源打造成最受欢迎的养身食品品牌，丰富当地旅游文化产品，传承中医药经典文化，促进井冈山经济增长。4、品牌口号：井冈红色游，本草来一口5、团队管理：本公司建立了现代管理体系，具

3、有专业院校毕业的高级管理人才组成的管理团队。公司下设市场部、财务部、选购部、产品研发部、营销宣扬部、行政部、总经理办公室等职能管理机构.公司拥有一批专业高效的团队，专业高校毕业的各类人才14人,在人才确定全才的将来，我们将接着走人才兴企的路途，为打造中国第一养生品牌而努力，带动井冈山经济发展，传承中医药文化。二、发展背景本公司的建立基于政府政策、资金、技术人员等的支持.第一，据国务院关于扶持和促进中医药事业发展的若干看法中表示要加大对中医药事业的投入，并建设现代中药工业和商业体系，加强中药产业发展的统筹规划，制定有利于中药产业发展的实惠政策。其次，随着时代的发展，当今社会人们越来越留意养生，形

4、成了肯定的养生理念。中医药养生倍受人们的青睐，中医养生文化源远流长，并在历代医家的实践及总结中不断丰富，影响着一代又一代的中国人。中医认为，人及自然是统一的整体，故中医养生文化以达“和为精魂，另外，中医养生文化以“灌其根、培其本、善其后”为核心理念.饮食养生、药食同源、合理的膳食结构，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，以提高生活质量、延年益寿.第三，井冈山具备气候凉快、山多地少、植被繁茂、雨量丰沛的特点，为中草药在井冈山勃发展奠定了坚决的基础。而石斛、葛根、杜鹃花、莲子等药用价值极高的中草药也能够很好地在井冈山生长，再依托井冈山的红色革命之乡为背景，在政府政策支持，红色旅游业的大力发展

5、下，井冈山中草药将有很可观的发展前景，能够让井冈山的经济得到很大发展。第四，我公司拥有肯定资金的支持和一批专业院校毕业的各类人才，从产品选购、研发、核心技术到团队管理上都有系统的体系。三、市场分析SWOT分析法：(三)优势1、市场经济的发展,人民生活水平的提高，环境污染越来越严峻，促使越来越多的人起先关注养生；2、井冈山作为我国红色革命圣地，知名度高,影响力大,为推广中药材食品奠定了有利基础；3、井冈山得天独厚的自然地理条件,为中草药种植和产品研发供应(W)劣势1、当地百姓对药膳产品的养生之道缺乏相识和了解;推广有肯定难度；2、当地年轻劳动力的流失，导致劳动力不足；3、中草药种植和产品研发缺少

6、阅历和技术；4、井冈山当地有效种植面积有了有利条件；4、国家扶贫政策的支持；5、当地百姓对中草药种植及其食品研发有肯定的期盼；6、中药养生食品及当地旅游业可相辅相成。限，山高林密，沟壑纵横，地势险峻，无法开展大规模种植和研发；5、中药及食品加工产业链不完善。(O)机会1、井冈山当地有代表性，知名度高和技术性强的中草药食品产业仍是一片空白；2、结合我校专业特色，为该项产品的研发和推广供应了技术和阅历；3、中草药的发展和人们养生意识的不断提高。(T)挑战1、政府扶贫政策及当地自然爱护区的限制相冲突；2、其他地区中草药食品产业的冲击；3、当地中草药的种植及其食品的研发缺乏技术和阅历；4、冬寒夏暑昼夜

7、温差大,对中草药种类要求严苛；5、当地土壤呈酸性,对中草药种植有肯定限制.四、核心技术一一加工技术及效用(一)葛根麻花：材料:葛根粉、高筋粉、面包粉等做法：1、将白糖粉、奶粉、丙酸钙、面包改良剂、吉士粉、鸡蛋、奶油、水全部放入搅拌桶中慢速搅拌匀称；2、将高筋粉、面包粉、葛根粉加入酵母搅拌匀称，过筛后倒入搅拌桶；3、加入食盐搅拌成筋性面团；4、将面团取出放在操作台上，盖上保鲜膜，醒发IoT5分钟；5、将醒发好的面团分割成50克的小剂子，搓成长条拧成麻花；6、烤盘上刷层油，将搓好的麻花放入，再放入醒发箱中，温度30度左右，湿度20度左右醒发35-40分钟，发到搓好麻花的一倍半大；7、将发好的麻花放

8、入160-170度的油锅中，炸至成深棕色捞出沥干油份即可。葛根的功效及作用葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。长期服用有扩张血管、解肌发表、降糖降脂、益智作用、升举阳气,止渴止泻、祛脂降压、养颜护肤、生津止渴、壮阳壮腰的功效。葛根的养分价值：其主要成分是淀粉,此外含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)戒、大豆或元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜忒、氨基酸、香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的珍贵滋补品，有“千年人参”之美誉。现代医学探讨，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

9、对女性的保健作用：1、调整内分泌效果食用葛根粉后出现了以下变更：(1)原先的黄褐斑减褪、消逝。(2)排卵期出血症消逝，白带变得清爽、透亮(中年女性)。(3)青春痘明显消退，葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调整内分泌.2、修护肌肤的效果：食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘渐渐削减和消逝、脸部皱纹明显削减。3、对降血糖、降血压血脂有功效.(二)杜鹃葛根饼：鸡蛋:润燥、增加免疫力、护眼明目食材用料:猪油（面团）水（面团）面粉（油稣）猪油（油陈）熟面粉（馅儿）猪油（馅儿）杜鹃花酱（馅儿）鸡蛋面粉（面团）制作方法：1、把材料混合，搓成团，再平均分成等分，和成油酥面团；2、

10、用擀面杖把面团擀薄，将油解面团包起来（不要让油稣面逃出来），包好后，擀成椭圆形，对折，再擀薄,对折，再擀薄，然后卷起来,搓成长条,分成12颗剂子；3、每个剂子裹入花馅，按扁，烤箱预热,上下火170P10分钟后,刷一层蛋液，撒几粒芝麻，接着烤15分钟.功效：祛湿调血杜鹃花性甘微苦、平、芳香，在医学上有肯定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下，长期饮用有美白和祛斑之功效.（三）养生花茶：养生花茶，是以茶为主要原料，依据时令或体质等特殊因素，协作不同食材或药材制作的茶饮品，以饮茶的方式达到养生保健的目的。(1)用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清楚刀

11、迹即可.(2)按掰开壳，露出莲子。(3)用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。(4)拔出莲子心。(5)用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干。(6)密封，放置在阴凉干燥处。主打花茶：1、清火茶配方:莲子芯3克、甘草3片、金银花1克功效：除烦安神,清心火。2、助眠茶配方：莲子芯3克、迷迭香3克、洋甘菊8朵功效:清心安神，提高记忆力，缓解失眠。3、益肾养精茶配方：莲子芯3克、枸杞子8粒、黄芭3片功效:除火生津、益肾养精。2、石斛石斛性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色艳丽，气味芳香，被喻为“四大欣赏洋花

12、”之一.调。具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿痛等功效.(2)药用价值杜鹃花：酸、甘，温。活血，调经，祛风湿。用于月经不调，崩漏，风湿痛，吐血,蚯血。肠风下血，闭经2、杜鹃花主要产品制作方法：(1)杜鹃花茶配方：杜鹃花3克，辛夷花2克,红玫瑰花3克,茉莉花3克.功效：可养颜活血，通鼻、能降血脂、降胆固醇、长期饮用，可令皮肤细嫩，面色红润；调经、祛风湿、治月经不调。(1)杜鹃蜜饯工艺流程：鲜杜鹃花一去杂质一揉挤一晾干f川白糖、蜂蜜拌合一包装f成品。制作方法：选料：以簇新的杜鹃花为最好,除净花蒂、花蕊、枝干和其它杂质.揉挤：鲜玫瑰除净杂质后,用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干(不宜

13、晒干)。蜜制：晾干后的杜鹃花及川白糖、蜂蜜拌合匀称后,盛入缸潭等容器中，再撒上一层白糖，蜜制一天在放入蒸笼用井冈山地区优质泉水蒸制一小时，蒸制后拿出晾干包装即为成品。质量标准：规格:制品见杜鹃花花瓣，入蜜饱满，不硬结，不流水。色泽：红色，油亮半透亮组织：有弹性，无杂质.口味：有浓郁的香甜味，自然芳香,无异味.包装：袋装（真空）（2）杜鹃蜜酿工艺流程：鲜杜鹃花f去杂质一揉挤f晾干f川白糖、蜂蜜拌合一包装一成品制作方法：选料：以簇新的杜鹃花为最好，除净花蒂、花蕊、枝干和其它杂质，选优质葛根磨制成粉备用。揉挤：鲜杜鹃花除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干（不宜晒干）。绞碎：晾干的鲜杜鹃花用

14、机器绞碎待用.捣压：把花瓣或花瓣碎末，拌上糖,人工捣压，杜鹃花被捣碾出汁来，最终成泥状。加蜜加葛根粉：加入适当的井冈山特色蜂蜜和葛根粉拌匀。装瓶：拌匀后即可装瓶.要点之一是压实，解除空气；要点之二装半瓶,或三分之二瓶，留有发酵膨胀的空间；要点之三是在压实后在表层花泥上面，再淋一层蜂蜜，用以隔离空气。质量标准：规格：制品呈粘稠浆糊状。色泽：红色，半透亮。口味：有浓郁的香甜味，自然芳香，无异味。包装:玻璃瓶包装。五、产品种类经过几天的实地调研，了解了井冈山当地的一些特色中草药和一些常见病，为了更好的利用井冈山的自然资源，增加当地的居民收入，传承中医药特色文化，因此本公司专营产自本地的农户特产，采纳

15、传统的工艺生产、加工产品，不仅保持了井冈山传统产品的特色，而且注入了养生理念，全新打造了一个中医药及红色革命相结合的品牌，以下是我们推出的一系列产品：1、葛根麻花2、杜鹃葛根饼3、养生花茶4、杜鹃系列产品（为了适应消费群体的多样化、层次化，产品将分为不同的层次，以更好的销售模式，来创建更大的消费市场。）六、营宣渠道Is020营销模式线上销售On1.inesa1.e1、开发专业销售网站,树立网上品牌,提高知名度.2、充分借助淘宝，天猫等知名交易平台绽开销售。3、互联网植入广告，扩大知名度.4、借助当地“农村e由U电商服务站，通过电子商务和邮政服务构建便捷的村民“买”、“卖”双向体系。线下销售Off1.inemarketing1、建立中药材食品药品专卖店和开展连锁销售。2、及食品药品厂拟定