《食物在身体里的旅行》教案.docx

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1、名食物在身体里的旅行教案学习目标1.举例说出人体的消化潜计包括口腔.食管罚、小肠和大肠.每个潺虫都有各自的功能.描述食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收.说出人体活动需要的能状来自于消化器官对食物中营养的吸收,2 .绘制食物消化过程图，能的时照资料完善自己对人体消化器官的认识，并在不断认识的过程中，时自己画的食物消化过程图进行补充完警”3 .善于在反亚观察、研究中完善认识，并展意在独立思考的范础上，与他人分享研究结果，合作交流.课前学习任务课前需要准备的材料有：塑料袋,水、馒头.透明塑科软管、切成小块并煮熟的蔬菜.课上学习任务【学习任务一】认识消化瑞百人体的消化器官主要包括、【学习

2、任务二】模拟食道工作的实5金【学习任务三】模拟月工作的实聆e食物在身体中的旅行要经过哪些消化;【学习仔务四】做好C让小车运动起）葡要提前准备的材料有：玩具小车、i器官？耗学习准需出绳、曲别针.教学目标教学目标：科学概念目标：】.说出人体活动能要的能业来自于消2.举例说出人体的消化器官包括11展的功能.描述食物在人体内会按顺序进入i科学探究目标：绘制食物消化过程图,能够对照资料3的过程中，对自己画的食物消化过程图进彳科学态度目标：善于在反叛观察、研究中完善认识，方果.合作交流.科学、技术、社会与环境目标了解技术发屣促进人类而人体内部器教学更点：知道人体的消化器官包括自的功能.食物在人体内会按顺序

3、进入这I教学难点：了斛有关食物在体内消化。化器官对食物中甘养的吸收，:、食管、月、小肠和大肠,每个器官都有各自玄些消化揩音,被消化吸收.E善自己对人体消化器官的认识,并在不断讯识亍补充完善.展意在独立思考的葩础上，与他人分享研究结自形态结构及功能的认识。I腔、管管、片、小肠和大肠,每个器官都有各“消化器官，被消化吸收。勺过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。教学过程时rj教学环节主要师生活动一、聚焦1.谈话：食物从口腔初步消化后,就公进入人体内部的其他消化器官。你有过肚子饿、肚子痛、被食物噎到、FJ痛的珞历吗？根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经过哪些器官？发生什么样的变化？二

4、、探索(一)认识消化器官1.请你根据自己的想法，将食物在人体“旅行”的过程亘在活动手册人体轮席图中.提示：绘图时要标示出各个器官的幺称.2 .出示：人体消化系统解剖图谈话：把我们的想法与科学宓绘制的人体消化系统图进行比较，后一看我们的哪些想法是合埋的,反思自己绘制的食物在人体中的旅行图存在哪些问题?用红笔做出修正.3 .小结：人体的消化器官主要包括口腔、食道、Ph小肠、大肠。(二)模拟食道工作的实验1.谈话：上节课,我的研完的是食物在口腔里的变化,食物在口腔中变软变小以后，很容明通过食管到达丹里。成人食管一般长2530厘米，I1.径为I.52.5度米，下华部分管径较上半都分大。食皆有一定的扩张

5、性.完全扩张时其出径可达3厘米以上.食道是如何进行工作的？2.播放教科版模拟食道工作的实蛉视领4 .讲解:在模拟中我们是用手指挤压“食管”，现实中食管是没有手指来挤压的,这个挤质就是由食管自己蠕动完成.1 .提问：食道在食物的消化过程中主要有什么作用？学生交流：我们发现小而软且湿润的食物容易从食管中通过，而食物的这些特点衢要依靠口腔中的初步消化完成.（三）模拟臼工作的实验1.谈话：连接食道的是日，当食物从食道进入月，又会发生怎样的变化呢？下面我们通过模拟实验来认识一下胃在食物消化过程中所起的作用.2 .播放模拟日工作的实验视瓠3 .讲解：我们在实验的时候也可以往里面加入一点水.但是为什么要加水

6、？水模拟的是什么？对，我们的周会分泌胃液辅助消化,我们用水来模拟冏液,我们的目壁由3层俎炽构成,它们通过收缩蠕动揉挤食物,如果说塑料袋模拟的是样的第一层组织,那么我们的手模拟的就是第二层、第三层组织.反更揉挤这个凌f,模仿目蝇动过程中对食物磨碎的作用。1.提问：食物在胃里发生了怎样的变化？如果进入丹里的食物不是小块的,会有什么麻烦？这与口腔的工作有怎样的联系？日在食物的消化过程中主要起什么作用？学生交流：臼的消化特点是我用蠕动来将食物磨碎,如果食物在我们的口腔中没有变小、变软、湿润的情况下就进入到肉，会增加臼的消化负担，衣易审痛.5.谈话:食物经过目去了哪里呢?有的同学说到了小肠和大肠,没错，

7、让我们一起来看后我们的肠道，也就是小肠和大脑吧，三、研讨1 .提问：食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？它们会发生怎样的变化？2 .播放食物在体内的旅行的视翔首先.食物在口腔经过咀嘀被磨碎,对食物进行机械消化,食物在口腔中被唾液前把淀粉初步分解成麦芽糖，并把食物弄碎，井与唾液混合形成食团，便于吞咽,口腔消化时间很短，一般为152O秒.接若食物通过食管的蜻动进入可内.丹的的运动由Fi壁平滑肌舒缩来实现，丹分泌月液，具有初步消化食物的功能.科迪过运动对食物诳行机械性消化.月的运动使Vf液与食物充分混合并进一步把块状食物磨碎成为食朦有利于化学消化,然后进入小肠。小肠是消化和吸收的主要器官,小肠绒毛

8、是吸收营养物质的主要部位，小肠壁有肠腺,分泌物液进入小肠腔内.胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁,也通过导管进入肠腔内.这些消化液使食廉变成轧状，再经消化液中各种物的作用，使食物中的淀粉最终分解为面勘期，蛋白质分解为我基酸，脂肪最终分解为甘油和的肪酸.小肠内的营界物质和水通过题拈腴上皮细胞即毛细血管吸收，最后进入血液，食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蜻动被推入大肠.大肠是人体消化系统的重要组成部分，它对食物残渣中的水份进行吸tt.大肠能蜂吸收少量的水、无机盐和部分维生案,而食物残渣自身形成粪便并排出体外.3 .提示：食物在人体内的消化和吸收过程是比较狂杂的，我的还常要问渍更多的资料来进一步了解这个过程.消化涔官是非常容易受到伤在的，过冷,过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康.课后练习1.请对本课感兴趣的同学，课后在网络上搜索有关人体结构拼图的小游戏，进行巩固练习.2.判断时：（1）食物在百里被消化，分解出的如养物质在目中被吸收。（2）人体能将从食物中分解出来的所有营养全部吸收，