《任务一 蔬菜我来洗》教学设计-2024-2025学年劳动技术一年级上册浙教版.docx

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1、任务一三a嫌米洗教学设计-20242025学年劳动技术一年殿上给浙效版教学建议1.以实物屣示和实际操作为3让学生过戏地了解送菜清洗的过程.2.创设生动有趣的教学情境.如夜菜宝宝洗澡等,提得学生的学习兴趣.3.鼓励学生多动手尝试,在实观中率握清洗蔬菜的方法.4,引导学生注电”.妁用水，培养环保意识.5.进行小组合作，培养学生的团队协作能力，学情分析年级的学生对新饼事物充演好奇心,具有较强的动手数里.但他们在生话中可能较少参与家务劳动，对藐菜消洗的方法了好有阳同时，一年级学生的注意力蜒中时间较短，需要通过多样化的收学活动来吸引他们的注遨力。1.颊识与技能口标（1认识.话见的迭菜.教（2）掌报清洗蔬

2、菜的某本方法.学I!标（3培养学生的动手操作能力。2.过程与方法目标（1）通过观察、讨论、实践等活动.让学生学会做蔬菜.（2）在小川合作中,卜养学生的交流与IwMi力;3.情惠态度与价值观I1.标（1）培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品质.（2）增强学生的卫生意识和食储安全应风，欣学1.教学重点很掌握济洗蔬菜的方法.2.教学难点难引导学牛.养成正俄清洗洸巢的习惯.点教学过程一、导入新课（S分钟）1 .教你展示几种常见的蔬菜，如青菜、胡?卜、西红柿等，让学生说出萩菜的名称.和：同学们，野老师这里有一些蔬菜,你们便说出它们的名字吗？生；w%.生I胡罗卜.生：西红柿.2 .孜伸提向学生平时有没有

3、见过这些藐菜，在那里.见过,师：同学们，你们平时有汉皆见过这些藐菜泥？在哪甲.见过呀？在菜市场见过。生：在超市见过.生：在家里见过.3 .教师引出课题,蔬菜我来洗.W：这些法菜我们在生活中经常见到,那你们知道这些蔗菜在吃之前常要傲什么叫？生：洗干净.0H：对呀，蔬菜在吃之前普要洗洗干净.今天我们就来学习加何济洗蔬菜.二、认识常见选菜（10分钟）1.敦仲展示更多稗类的盆菜图片,让学生认识不同的蔬菜.0H：同学们，在老师这里还有很多说菜的图片，你们认识这些藐菜吗？生；黄瓜，生1土豆.生：茄子.生：西兰花学过程2 .教师让学生说说自己最效的送菜是什么并说说为什么有欢.师：同学们你们敢有欢的薇菜是什么

4、呢？为什么应欢它呀？生：我最奥欧西红柿,因为它红红的，很源宛，而I1.般酸甜甜的很好吃.生；我城再欢胡萝卜，因为它哲养丰富,对眼防好.h我最常欢青菜，BI为它很新鲜,吃起来很爽口.3 .耿仲总结学生的发言，强词赢菜的首捽价值“师：同学们说得却很好蔬菜含有丰富的推生素、矿物质和腑仔纤维等营养成分，对我们的身体#常.有益.所以我们要多吃蔬菜,保持健棣，三、学习清洗族荣的方法15分钟1 .教师播放段清洗蔬菜的税划;T刊冬在Mi中的人是如何清洗就菜的.师：同学们，现在我们朱看段视频,看籽视匏中的人是如何消洗蔬菜的.I播放视箱2 .教仲以何学生从视班中看到了哪些消洗蔬菜的方法.师，同学们,从觇瘫中你怕。

5、到了啷些消洸浓柴的方法呀？生：先把蔬菜放在水里泡泡.生：然后用手搓洗蔬菜.生；域后用清水冲洗干件,教3.我师总结清洗珑菜的方法.并进行示范.肺：I可学们说得很对.清洗蔬菜的方法般有以下几步：首先.将珑菜放在清水中浸泡段字过程时间，这样可以让蔬菜上的泥上和杂质松动：在后，用手轻轻搓洗蔬菜,把蔬菜衣面的污垢洗掉；城后，用清水冲洗干净蔬菜，确保藐菜上没有残的的洗涤剂或污垢，现在老师来给大冢示低一下如何清洗疵菜，（教师拿出棵青菜,进行清洗示范）首先，我们杷青菜放在清水中浸泡一会儿，（浸治次菜）然后.我们用手轻轻搽洗再菜的叫子和根部，把上ifii的施土和杂质洗掉.提洗声荣敲后，我们用清水把有某冲洗I冲,

6、It黄水变消液为止.（冲洗i菜）4.敦仰让学生拿出白己at：备的蔬菜，按照刚才学习的方法进行湎洗，教怵巡视指导,及时翎正学生的锵谟操作.师：现在同学们泉出自己准品的蔬菜，按照刚才学习的方法进行清洗，在清洗的过程中，要注意节约用水哦.如果遇到何题，可以的时向老陆请软.（学生进行选菜清洗实践操作教师巡视指导）教四.小组合作清洗珑菜（15分钟）学过理1 .教师将学生分成小f1.1.华个小组发放些不同种类的蔬菜.师：同学们,现在我们来进行小阻合作清洗蔬菜老仲把大家分成几个小组用个小组发放一些不同种类的蔬菜.大家要一起合作,把这些蔬菜清洗干净.2 .教仲提出小机合作的要求I（1）分工明确.每个成M都要有

7、具体的任务.（2互相帮助,共同完成蔬菜清洗任务.（3）注逐安全，避免使用刀具等危险物品，师：在小扭合作中，大家要注点以下几点饕求；苜先.要分工明确，柯个成员都快在具体的任务.比如行的同学负市浸泡加菜,花的同学供贡搓洗珑蕖.有的同学负责冲洗蔬菜帮.共次要互相梢助共同完成蔬菜清洗任务.如果有同学遇刎困族其他同学要及时蛤予梢助.最后，要注意安全，避免使用刀口等危险物品.3 .学生进行小机合作滑洗蔬菜，教师遥视循导.鼓励学生互利合作.共同完成任务.（学生进行小机合作清洗浓荣,教师迎祝指导）4 .小组展示清洗后的蔬菜,教姆进行泞价.帅：现在每个小树把你In济洗好的兼菜展示给大家雷,我们来看看躲个小组洗洗

8、打公干净.（存小组展示清洗后的茯菜）丽同学们都做得II：常好“库个小殂的藐菜都清洗得很冷“老师为你们的努力和合作精神点虬教学过程五、总结与拓展（5分钟）1 .教你总结本。课的内容.帅：同学们,今天我们学习了如何清洗蔬菜.我们认识常见的蔬菜，菜握/清洗蔬菜的方法，还进行了小处合作清洗藐菜，布案同学In在今后的生活中，能好养成正确清洗蔬菜的习惯.多吃蔬菜,保持8!膜。2 .数你布置课后作业：向家后帮助家长清洗盆菜,并向京长介绍清洗盆菜的方法.和：同学们，今天的课后作业是I可家后用助家长清洗蔬菜，并向宓长介绍清洗蔬菜的方法，大家能做到叫？生，能做到.3 .数你拓展知识,介绍一些特殊蔬菜的清洗方法，如

9、西兰花、草保等.师：同学们，除我们今天学习的这些Si菜的清洗方法，还有一些特殊疏菜的游洗方法.比如西竺花，它的花朵比较主果，容易试污纳垢,我们可以先把西兰花切成小朵，然后放在盐水中没泡一段时间,这样可以让西兰花中的虫子和杂侦跑出来,再用消水冲洗厂冲就可以了.还有以便草鞋的衣面比较娇憾，不健用力姥洗.我的可以用流动的清水冲洗以便然后用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除草箱表面的农药残r希钳同学们在清洗蔬菜的时帔，能修根据不同的就荣选择合适的消流方法.板书设计选荣我来洗一、认识常见蔬菜二、清洗蔬柒的方法1 .浸泡2 .扰洗3 .冲洗三、小组合作清洗珑菜四.总结。拓展在本节课的教学中，我以实物展示、视版播放和实际操作为主，让学生亘视地了解了蔬菜活法的过程,通过小组合作的方式,培养了学生.的团队协作能力和交流能力。IHJW.我也注箪夕导学生养成正确清洗蔬菜的习惯,增强了学生的卫生意识和ft品安全意识.但是,在教学过程中，也存在一些不足之处.比如，部分学生的动手健力较弱，在清洗盆菜的过程中需安更多的指导I小姐合作中，个冽小姐的分工不帔明确,导饮合作效果不理想，在今后的教学中.我科更加关注学生的个体差异.提供奥多的实践机会,让每个学斗:希德在劳动中得到锻炼和提腐.同时,我也会进,步加强小组合作的指导提岛小组合作的效率和场址.