人类嗅觉之谜阅读答案.docx
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1、人类嗅觉之谜阅读答案人类嗅觉之谜阅读材料嗅觉是指嗅觉感受器对气态化学物质刺激起反响时产生的信息,经大脑嗅皮质处理形成称为气味的感觉。能够引起嗅觉的化学刺激物称为嗅质。大局部自然形成的嗅味,事实上是几种嗅质分子的混合物,然而这些嗅味是作为一种单独的感知信号而被感知的。这种困难的单独感知是嗅觉的显著特征。人类嗅觉系统包括由嗅上皮、嗅神经、嗅球、嗅束、嗅皮质等构造所组成的嗅觉传导径路,以及由大脑边缘系有关构造参与组成的嗅反射径路。科学家探究发觉,嗅觉感受器即嗅细胞,是惟一源于中枢神经系统,且能干脆接收环境中化学物质刺激的神经元。嗅细胞是双极细胞,位于上鼻道及鼻中隔后上部的嗅上皮中,两侧纵面积约5平方
2、厘米。嗅上皮由嗅细胞、支持细胞、基内幕胞核粘液腺组成。每个嗅细胞顶部有6-8条短而细的纤毛,埋于粘液腺所分泌的粘液中;细胞的底端是由无髓纤维组成的嗅丝,穿过筛孔干脆进入嗅球。嗅上皮纤毛膜上存在着特异性受体,称为嗅觉受体。探究发觉,嗅觉受体与嗅质的相互作用,是对气味识别的起先;嗅觉受体分子确定嗅觉信号传导的特异性。探究证明,每个受体可以探测数量有限的气味。嗅觉受体被嗅分子激活后,就会产生电信号,从而沿着嗅觉传导通路,传向嗅觉中枢,引起嗅觉。在理论上,Io1.O个嗅觉受体可以检测到的气味有10亿种,而事实上人类只能区分约1万种不同嗅质的气味。物理化学性质可能是最根本的限制因素,因为化学物质必需具备
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