云南饲料产品质量安全种类指标、判定依据原则、饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表.docx

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1、附件：L云南省饲料产品质量安全监管任务分配表2 .云南省饲料产品质量安全风险预警任务表3 .饲料质量安全抽检合格情况统计表4 .饲料质量安全抽检不合格情况统计表5 .受检产品种类及其检测指标6才佥测方法7 .判定依据与判定原则8 .饲料质量安全监督检验结果告知书9 .饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表1。.饲料标签专项检查内容云南省饲料产品质量安全监督抽查任务表序号抽样单位检测单位1省兽药饲料检测所省兽药饲料检测所3002昆明市动物疫病预防控制中心昆明市动物疫病预防控制中心110(15)3曲靖市兽药饲料监察所曲靖市兽药饲料监察所100(20)4红河州兽药饲料监察所红河州兽药饲料监察所80(20

2、)5大理州动物卫生监督所大理州动物疫病预防控制中心110(20)6楚雄州动物卫生监督所楚雄州农业农村局30(10)7保山市动物卫生监督所保山市饲料兽药监测所70(10)8文山州动物卫生监督所文山州兽药饲料监察所30(5)9昭通市动物卫生监督所昭通市畜牧兽医技术推广站30(5)10玉溪市草山饲料工作站省兽药饲料检测所(10)11德宏州动物卫生监督所省兽药饲料检测所(10)12临沧市动物卫生监督所省兽药饲料检测所(10)13丽江市动物卫生监督所省兽药饲料检测所(5)14普洱市动物疫病预防控制中心省兽药饲料检测所(10)合计905(150)抽样补充说明：1 .表中括号内的数字是指在经营或使用环节抽取

3、的饲料成品批次，送省兽药饲料检测所进行非法添加物检测。如：110(15)是指所抽取的110批次样品中，有15批次是送省兽药饲料检测所检测，余下95批次样品由相应检测机构检测。2 .在经营或使用环节抽取的饲料成品，昆明、曲靖、红河和大理的样品于2023年4月1日前送达省兽药饲料检测所；楚雄、保山、文山、昭通、玉溪、德宏、临沧、丽江和普洱的样品于2023年8月1日前送达省兽药饲料检测所。3 .在经营或使用环节抽取的商品饲料种类为猪料、禽料和水产料。云南省饲料产品质量安全风险预警任务表产品类型任务数（批）检测项目磷酸氢钙、磷酸二氢30铭、锌配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料30氯羟叱陡或_硝托胺2

4、023年饲料质量安全抽检合格情况统计表填报单位：填报时间：序号标示生产企业所在地区标示生产企业受检企业所在省市受检企业产品名称注：该统计表实行半年报，上报时间分别为6月30日、11月10日。2023年饲料质量安全抽检不合格情况统计表填报单位：填报时间：序号标示生产企业所在地区标示生产企业受检企业所在省市受检企业产品名称不合格项目（单位）标示值判定值实测值注：该统计表实行半年报，上报时间分别为6月30日、11月10日。受检产品种类及其检测指标一、受检产品种类（-）配合饲料、浓缩饲料和精料补充料L配合饲料：包括猪配合饲料、禽配合饲料、水产配合饲料、其他动物配合饲料。2 .浓缩饲料：包括猪浓缩饲料、

5、禽浓缩饲料、其他动物浓缩饲料。3 .精料补充料：包括牛精料补充料、羊精料补充料。4 .饲料原料：豆粕、菜籽粕、酵母粉、酵母水解物。5 .饲料添加剂：磷酸氢钙、磷酸二氢钙。（二）添加剂预混合饲料猪、禽、牛、羊、水产、其他动物添加剂预混合饲料。二、检测指标（-）配合饲料、浓缩饲料和精料补充料水分、粗蛋白、铜、锌。（二）饲料原料水分、粗蛋白（三）饲料添加剂铭（四）添加剂预混合饲料1 .维生素预混合饲料：维生素B2、维生素B6。2 .复合预混合饲料：铜、锌、维生素B2、维生素B6、赖氨酸、蛋氨酸、铅。（五）非法添加物金霉素、嗟乙醇。检测方法GB/T6435-2014饲料中水分的测定GBT6432201

6、8饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T13080-2018饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13088-2006饲料中铭的测定GB/T13885-2017动物饲料中钙、铜、铁、镁、镒、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法GB/T14701-2019饲料中维生素B2的测定GB/T14702-2018添加剂预混合饲料中维生素Be的测定高效液相色谱法GB/T18246-2019饲料中氨基酸的测定GB/T19684-2005饲料中金霉素的测定高效液相色谱法GB/T8381.7-2009饲料中嚏乙醇的测定高效液相色谱法（含第1号修改单）GB/T30956-2014饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱

7、净化-高效液相色谱法GB/T30957-2014饲料中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法GB/T22262-2008饲料中氯羟口比碇的测定高效液相色谱法农业部783号公告-5-2006饲料中二硝托胺的测定高效液相色谱法判定依据与判定原则一、判定依据（-）卫生指标。饲料和饲料原料按照饲料卫生标准（GB13078-2017制定饲料添加剂按照生产企业执行的产品标准判定。（二）质量指标。按照生产企业执行的产品标准、有效合同、饲料标签和产品说明书上明示指标进行判定。如生产企业执行的产品标准与明示指标、饲料添加剂安全使用规范（农业部公告第2625号）不一致，以其中较严格指标进行判定。（三）兽

8、药和非法添加物。按照饲料和饲料添加剂管理条例兽药管理条例禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录（农业部公告第176号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质（农业部公告第1519号1关于停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂的公告（农业农村部公告第194号I关于相关兽药产品质量标准修订和批准文号变更的公告（农业农村部公告第246号食品动物中禁止使用的药品及其它化合物清单（农业农村部公告第250号）判定。二、判定原则（-）单项指标判定1 .饲料产品的判定。各类质量指标及其卫生指标依据饲料检测结果判定的允许误差（GB/T18823-2010）执行。2 .饲料添加剂产品的判定。各类质量指标及其卫生指

9、标不考虑方法误差。3 .兽药的判定。超出农业农村部公告第246号规定的，判定为不合格。4 .非法添加物的判定。确认检测方法有定量限的以定量限为判定限，超过定量限即判定为不合格；没有定量限的，以检测限或检出限为判定限，超过检测限或检出限即判定为不合格。（二）产品综合判定一项指标不合格即判定该批次产品不合格。水分仅作计算使用，不纳入综合判定。（三）饲料和饲料添加剂产品标签中分析保证值之外的指标判定不考虑产品的保质期。（四）受检单位拒绝抽检的，该被检单位的产品按不合格处理。饲料质量安全监管检验结果告知书（受检企业名称）：根据2022年云南省饲料质量安全监测计划方案要求，我单位作为承检机构对（受检企业

10、名称）标称为（生产企业名称）生产的等产品进行了监督检验。检验结果综合判定见检验报告,检验报告共一份，编号分别为O现将检验结果告知你们，请收到本告知书后尽快将回执传真或寄回我单位。快递公司的妥投单可作为收到告知书的凭证。如对检验结果有异议，请收到本告知书后的5日内向我单位提出书面意见。5日内不提出的，则视为承认检验结果。提出异议时，请同时提交必要的技术材料。微生物指标不接受复检。附件：饲料质量安全监管检验结果回执承检机构：联系人：地址：邮编：电话：传真：（承检机构公章）年月日饲料质量安全监管检验结果回执（承检机构名称）:你单位寄送我单位的饲料质量安全监督检验结果告知书已收到，我单位：无异议我单位

11、将于5日内提出书面异议受检企业：联系人：地址：邮编：电话：传真：负责人签字：（受检企业公章）年月日饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表（配合饲料.浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料生产企业）企业名称：生产地址：联系人：联系电话：产品类别：口配合饲料浓缩饲料口精料补充料口添加剂预混合饲料生产许可证号：检查项目检查内容与要求检查依据检查方法检查发现的问题1生产许可条件符合性生产许可申报材料与企业现场一致。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件。对照企业生产许可申报材料，主要核对生产设备明细表、检验仪器明细表、厂区平面布局图、检验化验室平面布置图、

12、生产工艺流程图和工艺说明等,核查现有生产条件是否与申报材料一致，是否满足生产许可条件的要求。2生产范围超许可范围生产产品情况。饲料和饲料添加剂管理条例第三十八条。对照企业生产许可证，核对产品标准和产品标签等，查看成品库房，抽查留样观察记录、检验记录、销售记录等，检查生产产品是否与生产许可证标示的产品类别、品种、系列一致。3人员企业机构负责人熟悉饲料法规和专业知识检验化验员具备操作技能。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .农业部公告第1849号饲料生产企业的条件第三条第，保。1 .询问企业机构负责人饲料法规和专业知识。2 .现场考核检验化验员操作技能。检查项目检查内容与要求检查依据检查

13、方法检查发现的问题4安全生产危险操作面防护1 .存在安全隐患的，有相应的安全防护措施或设施。2 .安全防护设施在生产过程中有效使用。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十五条。L查看高空投料平台、设备维修和操作平台、爬梯是否有安全护栏。2 .直看地面投料口、运输物料的电梯笼井、吊物孔等是否有遮挡防护措施或设施。3 .检查防护措施或设施的有效性。5危险品管理1 .按危险化学品管理的饲料添加剂的贮存符合要求，有清晰的警示标识采用双人双锁管理,应建立制度和出入库记录。2 .检验用危险化学品的贮存管理应建立制度和出入库记录。1 .饲料和饲料添加剂管理条例第十四条。2 .饲料质量安全管理规范第九条，第十二条，第三十条。3 .农业部公告第1849号饲料生产企业许可条件第十六条。1 .氯化铜、氯化锌、氯化钻、碘酸钾、碘酸钙、硫酸钻、亚硒酸钠等是否有独立的贮存间或贮存柜。2 .是否有清晰的警示标识。3 .是否双人双锁管理。4 .按危险化学品管理的饲料添加剂出入库记录是否包括原料名称、包装规格、生产日期、供应商简称或者代码、入库数量和日期、出库数量和日期、库存数量、保管人等信息。5 .是否建立检验用危险化学品管理制度。6 .是否填写并保存检验用危睑化学品出入库记录。记录是否包括检验用危险化学品名称、入库数量和日期、出库