GB_Z 42510-2023 饭店业信用等级评价规范.docx
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1、ICS03.080CCSAOOGB中华人民共和家标准化指导性技术文件GB/Z425102023饭店业信用等级评价规范Specificationforcreditratingeva1.uationofhote1.industry202303二1/发布国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会目次前古1I范困2规范性引用文件3术语和定义4通用要求5申报评价程序6评价内容27指标计算方法98评价等级9本文件按照GB,b1.1-2020可标准化工作导则第1陆分:标准化文件的结构和起草规划的规定起草e在社会整体信用急需健全的环境中,饭店业的信用评价需要引导,但是,由于技术需要更深层次的触令行业元素,在探索
2、中逐渐成熟,因此,本文件作为指导性技术文件发布.本指导性技术文件仅供参考。有关对本指导性技术文件的建议和意见,向国务院标准化行政主管部门反映,请注意木文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的员任。本文件由中国商业联合会提出.本文件由全国饮食服务业标准化技术委员会(SAC7C21.4)11.本文件起草单位:中国饭店协会、商务部国际贸易经济合作研究院、惊宏福控股集团有限公司、河北省坂店泉饪餐饮行业协公、北京凯瑞御仙都餐饮投资控股集团有限公司、北京顺景小锐文化产业有限公司顺妙酒店分公司、北京干宓耙餐饮管理有限公司、衲云(天泮)企业管理有限公司。本文件主要起草人:帏明、陈新华韩家平
3、、平安稔、宋,J展、李杨、高爽、黄福水、唐晓杰、吕毅华、行红智、文蜓云、王习印、梅侬.饭店业信用等级评价规范1SS本文件规定了饭店业信用等级评价的通用要求、申报评价程序、评价内容、指标计算方法、评价等级。本文件适用于饭店业的信用等级评价.2提范性引用文件卜列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件.GBT14308旅游饭店星级的划分与评定GBT21084绿色饭店3*R下列术语和定义适用于本文件。3.1饭店业hote1.inietry提供住宿、饮食和相关综合服
4、务及饭店供应处的企业.4通用要求4.1信用评价应遵循定擅分析与定性分析相结合的原则。1.2评价计分级别区间分值划分如下.一优:100v即满分.良:100M不含)-75,即满分(不含)满分X0.75。中:75(不含)5C时即满分XO.75(不含)一满分X0.5。低:50(不含)溺,即满分XO.5(不含)满分XO.25,一差:25%(不含)-0%,即满分XO.25(不含)0分.5WftWWf5.1 在中国境内注册、具有独立法人资格,且连续生产经营时间三年(含)以上。5.2 企业应根据表1表6相关指标进行自评,对照表7得出覆估结果,申报等镒,5.3 企业依照要求提出申请,提供相关材料.5.1信用评价
5、委员会(由第三方信用评价机构组面对材料进行初审后报送评价专家委员会(由经过标准宜贯学习、通过考核的业内专家构成).经评价专家委员会做出初步评价结果,在评价委员会官方网站公示15日.5.S信用评价委员会最终确定企业的信用等级,信用等级有效期三年,每年复审.6评价内容6.1 评价M及权W分信用等级评价要素及权R分配地表1,1.用IHR评饰要It及权序号TS要素权更八1企业练合索旗要亲202企业财务状况要IR203企业管现水平要氯204企业比学要素105企业社会信用察贰30合计1006.2 评价指标体系的权篁6.3 .1企业综合素旗要素及权王见表2,一级要索及权用二级要米及权取三级要求及权重评价优1
6、00%良7热中50%低250%除令素防要素2)人员索境30%管理衣学历指数250.70.60.50.30.2管理者职称指数250.70.60.450.30.2员工学历Ifitt10.60.50.10.30.2员工技能ISSt400.80.70.60.50.42企业线合索及聂素,续)一级要案及权响要素及权*三级及权叭评价优100%R75中5佻恢25%差伏探合案原要素20公司治理结构2;公司治理建设100%企业管理结构61全、殍理体系完整,.管理层的权利义务明确,钟现尽奖惩制应完沔,管理二仃完善的;M保困体系.管理层内无越权管理行为与似B比,有】条木港足与优相比,科2条未满足。优相比.行3条木谪足
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