五星级酒店海天大酒店全套资料第9本.docx

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1、第十一章工程部管理制度一，工程部经理岗位职费1,执行总经理的指示,干脆对总经理负责2,对工程部全部人员和设备全权管辖和网能.选择和配备下隔各沟位管埋人员，培讦，巩固骨干队伍，切实保障动力设在的平安运行和装修设施的完好，层最大的努力，以爆低的动力费用开支保持酒店高格调的水准。3,制定下属岗位规范及操作规程.督倪检查下属严格执行岗位责任制.操作规程及设备检修保养制度.4,深化现场，驾驭人员的设备状况，坚持徒天作如下检食：（I）审核运行报表，驾收能耗规律，发觉异样，分析缘由,刚好实行整改措施。（2）批阅各系统运行监SM技术数据,发觉偏差刚好订正.（3）现场巡连下属岗位纪律及工作状况，了好员J:思想.

2、发觉不良陆向刚好订正，（4）现场巡杳五点设备运行技术状况，发觉除患立刻及有关工程师刚好组织力气消退，发生影响营业的重大故障，立刻加税力气尽快处理。（5）现场检爸重要蟋理工程及增改工程的工作质量及进度,发觉失捽刚好实行措施.（6）现场巡杏主要公共场所动力设施,发觉向SS刚好组织修理.5,审定下属班组工作支配，统筹工作支配及人力调,检位支配执行状况.6 .俎织制定设备更新.改造工程支配，重大修理保养支配，备件购进支配，井组织实施，7 .依据营业要求及科技发展状况.经常征询一线业务部门看法,不断改进原设计缺陷大力支持下屈进行技术改造，使动力设备性能I1.趋完善.8,深化了解下属管理人员和员工的思想状

3、况，刚好订正不良忸向，经常对下14进行职业道）.酒店意识教化，培方员工的企业责任感。9 .织制培训支配,定期对管理人员进行培训,提高管理水平.把工程部建设成为一支高素养,高效率，高服务筋麻的队伍.二，值班工程师岗位职责1.确保工程部所制系蜕设备的平安运行是值班工程师的首要任务,（rt班工程师对下届人员和所属系统谀备负布管埋责任,值班工程师实行三班倒工作制，要求每班作如下检查：（I）工程部所属系统主要设备的运行技术状况，发觉问题立刻组织处理，并作记录：（2）工程部所碣系统运行状况限制状态,发觉误差立刻订正：（3）检察下属岗位纪律及精神状态.发觉不良现望立刻订正：（4）现场督导重要惚理工程及增改工

4、程施工,限制工作质疑及进度：（5）实地检杳下属员工修理保养工作质M及工作效率，发觉问题刚好实行订正措施：（6）批回运行报表，与驭所属系统当天能耗状况，发觉异样分析缘由，刚好杜绝奢侈现象，另外H班工程师应检查设备品仓并补足常用零配件：2,设备发生故障刚好组织检修，发觉想患刚好组织处理，做好技术把关工作,保证全部系统设备经常处于优良的技术状态；当虫要设备发生故隙或影响正常昔业时，快速到现场坦织处理，并刚好向工程部经理报告.3,负责制定全部系统运行方案,并不断及运行人员探讨改进措胞,使各系统设备在保证平安运行和营业格冏整器的前提下,力图节约能耗.4,保月须向工程部经县提交本月工作总结及下个月的设;修

5、理保养支配，备品备件支配，合理化建议等,并组织支配修理保养支配的实施，制定工作标准，样存下属保证工作质S.提高工作效率.5,切实执行部门经埋指令，细致实行由位责任制，密导下属员工严格执行操作规程及员工守则，坚持周而”始的设备修理保养制度，按三干净：设备干净,机房干净,工作场地干净：四不漏：不漏电,不漏油.不漏水,不漏气（石油气.蒸气.制冷剂）：H良好：运用性能好,密封良好，润滑良好,紧同良好.周整良好的标准严格督导下属.6 .针对下属Mj1.的技术状况和思想状况，编制培训支配,经雷对下屈诳行职业道福，酒店意识教化和专业学问培训.7 .审核下属员工考勤.做好技术档案管理工作,督促卜属做好设符修理

6、，故障处理，零部件更换记录每月交秘书整理归档.8,驾驭科技发展动态,细致推广新技术，改造不合埋的设备,完善设计和施工遗留的映陷：对所词系统的茧大改造工程参及设计，提出及原系统匹配的可行方案，监督外办施工，脸收施工质地。三，专业组主任岗位职责1,模范执行浏位责任制，操作规程，员工守则和各项规章制度，承上启下，刚好完成值班工程师下达的各项工作任务。8 .管理好.运用好专业组负责范阚的设备使设备经常处于良好的技术状态,优质高效低耗,平安运行，是专业组主任的首要职诙，对所辖设备要严格做到三干净：设备干净，机房干净,工作场地干净；四不漏：不混电,不漏油,不漏水,不漏气：（石油气.然气.制冷剂：丘良好：运

7、用性能良好,密封良好.润滑良好.紧固良好,调整良好。9 .负费制定所辖系统合理的运行方案.并不断及运行人员探讨改进措施,使本系统设备在保证平安运行和营业格调的前提下,力图节约能源.4,各专业组主任副主任是各专业组在工作上，技术上的带头人，是班祖的骨干，应具符良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精,招助假班工程师做好各专业组管理工作,解决技术上疑难问题.5,做好日常，作支配,做到他埋快速刚好，保证质量.不留问时：设备发生故障时，有效地祖银力气抢修，保证酒店的正常营业，10 负责制定本组设得的年.月检修保养支配和备品需件支配，报值班工程师审核,并负责检修保养支配实施.每月须向工程部经理提交月度

8、总结和工作支配.以及材料,能耗报表.11 蚁好木组设备的技术档案，设法修理，故障修理.故障解除,更换零部件状况应清楚地埴入专业组档案，旬月定期交值班工程师批阅.&做好本专业人员的考勤和修理状况,每月报办公室汇总.四，技术岗位职责I.准时到达工作梅位，听从领导的调度和工作支配，按时.按质.保质地完成仃:务，不擅自脱岗和串岗.2,遵守员工守则和本部各项规章制度，操作技术规程，努力学习不断提高思想素养和技术业务水平。3.对来宾落落大方，室持来宾第一，恪守“客人忸久都是对的.服务信条，把：“理让给客人.以优质的服务为泗店争取荣誉.创建财宝.4,发扬主子脑精神，开动脑筋大胆提出合理化建议,为酒店多做贡献

9、-五，文员的岗位职费工程部文员受工程部经理的干脆领导.负责部门内日常内务工作：I,努力完成工程部经埋交办的各项事务，对酒店的通知，文件要做到刚好上传下达.2,负货有关资料.文件的收发和分类归档，精确无误地填制各种报表和衣格。3 .负责工程部每月考勤的查核，汇总上报。4 .说话和气，热忱.礼筑接待内外来访人员.5,传达工程部经理有关工作，并将落实状况刚好汇报.6,熟悉了解内部人员的家庭状况，7 .负责发放本部人员的工资单及办理各项福利，奖惩事项.8 .参加会议并做好会议记录.物理工作.9,负说每日派发各部门工作单，汇总并登记各班组的工作单日报发，填写动力系统设备运行，修理状况11报我送工程部经理

10、批阅，10 .负责动力设符运行时间.动力物质,人力消耗统计。11 .负责办理工程部经理交办的各项事务.12 .负费工程就材料仓及J1.具仓的管埋.六，强电组负责范围1.负於酒店电力系统的运行管理.2,负货凹凸压配电柜，变压器，发电器及限制设备的修理及保券及故障械检修，并帮助供电同进行年检。3.负责水泵房.捌炉房电器设符的修理及故障检修负责电梯.空调,制冷设备动力电源供府,电机和限制电器一般Ih弱电组,制冷组自理.但对方力气或设备不足时,应主动协作支持，4,负货餐厅.财房,客房，洗涤动力设法电器的维护保养和故障检修工作，5.负货酒店范的内全部照明设法的保养和故障检修.七，值班电工的岗位职责1 .

11、严格遵守员工守则和各项规堂制度，2 .努力学习技术.娴熟地驾驭酒店电气设得的原理及实际操作及修理。3 .制订所管转设备的检修支配，按时按质地完成.并填好记录表格.4,除完成日常修埋及支用修理外,有支配地担当其它工程任务.5 .主动用助值班电工工作，出现故时无条件地快速回电房，听从值班工程师指挥。6 .日班修理电工负货灯泡得品清点,发觉不足刚好补充.7 .交班时发生故障,上一班必需协同下一班解除故障后才能下班.配电设备发生事故时不窗忌书.8,请假,补休需在一天前填单报送伯班工程师批准，井由值班工程酊通知本级主任支协作适替班人。9.每月进行一次分管设备的修理保养工作.10,换好班内外清洁工作.八，

12、正常班修理电工的岗位职责I.严格遵守员工守则和各项规章制度.2,努力学习技术，娴娜地驾驭酒店电气设备的原理及实际操作及修理.3 .制订所管辖设徐的检修支配，按时按般地完成，井侦好记录去格.4 .除完成日常修理及支配修理外，有支配地担当其它工程任务：5 .主动帮助值班电工工作,出现事故时无条件地快速mi电另.听从值班工程师指挥.6,日班族理电工负货灯泡备品清点,发觉不足刚好补充.7 .交班时发生故障，上一班必需协同下一班解除故障后才能下班，配电设备发生任故时不得离岗。8 .请假.补休偌在一天前填单报送值班工程师批准,并由值班工程师通知本组主任支协作适替班人.9,每月进行次分管设位的修理保养工作。

13、10.我好班内外清洁工作。九，弱电组负责范围I,负货酒店全部电梯的运行管理，用用园设备的修理保养和故障松修工作。2,负责各电梯轿厢（不包括箱内）井道及井道底，各梯整流，限制柜，电抗器的清洁。3.负贲各电梯照明内选外呼指示的巡查和修理.4,各动力系统有关加电限制部分的维护保养，定期校验和故障检修.5,负货酒店全部音像,公用天畿和闭路电视系统设f的运行管理,维护保养，以及线跖故障的检修工作。6.负於酒店全部闭路监捽系统,消防报警系统谀备的维护保养.及线路故障检修工作.7,负责酒店总机设备的运行管理，修理保养及跷路故障检修工作.十，值班弱电工的岗位职责1 .遵守酒店的各项规章制度,按时上.下班,当班

14、时不得在机房会客.不得无故离岗.串岗,接派工单后应刚好处埋.并将结果返【可.2 .密切监觇和驾驭各机的运行状态，刚好做好需变动的电梯运行方式的调度，管理工作，以适应客流量的须要.3 .按时完成分管设备的定期保养项目和当班支配的修理工作任务.4,发觉电梯出现故障，应先报告值班工程师,然后到现场检查推断.如一人不能解除的故障,应报告做班工程师请求梢助，井通知消防中心监控桥厢内有无异样：当值人员遇到运行中的电梯出现紧急状况，首先应保持冷静，立刻报告值班工程师，以“应急处理方法“进行处理.5,出现故障的电梯经检杳由于人力及技术水平所限无法修复时，应报告值班工程师批准方可做停机处理。6.交接班时，应交待

15、清楚各机运行状况：接班者应按规定巡察时间对各机房，各梯进行异声.异味.乘感.照明及内外指示等项目检查.如有异样状况应协同修理好才交接班.并拘当值状况作记录得7,搞好班内外清沽工作.十一，正常班修理弱电的岗位职责1.遵守酒店员工守则和各项规章制度.2,按时完成分管设在的定期保养项目和当班支配的修理工作任务，3 .制订所管辖设备的维护保养支配及需品备件支配.4 .接到海工单后应立刻前往处理.所然设备出现事故时无条件地快速返回机房.帮助值班型电工工作.5 .交接班发生故障，上一班必需用同下一班解除故障后才能下班，6 .请付.补休需在前一天报值班工程师批准，由值班工程师批准并通知本组主任支办作适之替班人.7,做好所整机房，设备的清洁工作，十二，锅炉组负责范围1.负责锅炉蒸气系统的运行管理.及帮助劳动局锅桧处进行年检.2,负货锅炉及其全部蒸，管道，阀门的维护保养和故障检修.3,负诉厨房然气设在的检修保养，4.负责锅炉水质处理，洗耳相听涤水施处理.空调水质处理，化胺检费。5,负责油库平安及进油验收.十三，锅炉操作管理制度I、揭炉生火前检查工作；（1）检查炉内火胆有没有遗留物品.工具.炉内水垢是否清理干净：（2）向炉内注水,水温不应超过50摄氏度，开启放空阀，水位应在正常水位：（