2024年公司后勤主管工作总结.docx
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1、2024年公司后勤主管工作总结公司后勤主管工作总结1作为公司的后勤人员,这半年来,为同事们服先是我最主要的工作,我负责的主要是食堂的工作,可以说这上半年来,同事们能吃好喝好,就是我的满足了.现在就这上半年的工作做下总结.一、对企业负责作为后勤食堂的负贡人除了要给同事祚出好的食物同时也是要对得起企业对我的信任,把食堂的账目做好,控制好成本,保阳食材的卫生干净是我必须要做好的,在采购上面,我都是仔细的去确认,由于企业大,人员多,采购费也是比较多,每一笔账目我都会去核查,同时对于果肉的食材也是迸行抽查.确保食材没问避,同时采购人员没有吃回扣的情况发生,确保食堂每次的采购都能经得起核宙的.对食堂员工的
2、管理上面,我制定合适依规章制度,同时不定期的对员工进行培训,提高他们的服务怠识,卫生意识,明白要做好工作,必须要服务好企业广大的同事们,同时把食堂的环境卫生给播好,定期去体检,确保员工的.身体健康,没有传蝴疾病,以及不合适食堂工作的疾病.二、对员工负责作为食堂主要是为同事们的就餐服务的所以我得对他们的饮食负货确保食材是新鲜的,食品做出来是干净卫生的,食物是可口的,由于人员众多,每个人的口味是不同的,所以我们食塔也是聘请了不同菜系的固师,尽量满足大部分人的口味,让同事们吃饭的时候能选到自己合适的菜看.各个部门的同事下班时间也是不同的,为了确俣同事们吃上热乎的坂菜,我们食堂也是根据情况,提供正常三
3、餐之外,还有宵夜,下午茶等一些餐点时间,让同事们来到食堂,都有饭菜.在这半年里,我也是不时的发放一些调宜问卷,询问同事们的意见,不断改进食堂的菜式和汲务水平,让食堂能更好的为同事们服务,做好这个后SD的工作,才能让同事们更好的去到工作同位工作.三、加强工作总结,促进管理提升为及时总结工作中的问题,后勤部实行每月工作总结制.为了更好总结工作,后勤部制定了每月工作总结表,对总结工作内容进行了明确,保证总结的全面性,便于及时发现句题和解决问踵;为波免各部门工作过程中出现的对上级过度依赖,提高自我提升意识,后勤部还要求各郃门在日常管理工作中加强工作创新,要求各部门每半月对管理提升情况进行总结,以报告形
4、式报给部领导审阅,有效地促进各部门的自我管理提升意识,避免了管理停留在原来的水平.四、我的感想和收表在这半年里,我不断的改进,不断的听取同事们的意见,以及领导给到的一些!旨导,把食堂的工作做好了,虽然偶尔也会出现一些不好的情况发生,但是总的来说,述是给同事们潘去了很好的后勤服务.下半年的工作中,我要继续努力,继续的给同事们提供更好的食堂后勤战务.下半年里我为自己制定了新的目标,为蹴是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年黜破,有责任心地踏踏实实工作不能只限于自身周围的小财耍右眼大局,若眼今后的发展.向其他同孵习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步.新的一年里,我会困绕着医
5、院的中心工作,明魂个人职责做好本质工作,搞好侨调、当好参谋、搞好服务,密切配合,为医院发展磔蝌极作用.公司后勤主管工作总结2回顾上半年的工作经历,筷厅从宫业的调整磨合至坝在的稳固运营,这一切者酶于祭歌部领导的支持和信任,透视过去的上半年,工作中的风风雨雨历历在目,用最百白的语言陈述上半年中的工作经验.餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,上半年,在对各运作部门的日常管理及服务品贷建设方面开展了以下工作:一、编写燥作规程,提升服务质量根州铁饮部各个部门的实际运作状况,编写了宴会服务操作规范MGXX服务操作规茫、西餐厅服务探作规范、酒吧服务操作规范、省事部服务掇作规范
6、等.统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检医监督、考核确立了标准和依据,规范了员工!债为操作,同时根据贵宾房的.服务要求,辑写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求.席间服务、酒水推销.卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果.能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量.二、加强现场监督,殂化走动管理现场监督和走动登理是餐饮管理的击要形式本人坚持在当班期间按二,既则进行管理时间分配值分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负费人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏
7、沟.三、编写婚宴整体实算方案,提升姮安服务筋量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了婚宴服务整体实操方案,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了嫡礼现场的气原,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑.四、定期召开服务专感会议,探讨取芬中存在的问题良好的服务贷质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质员,提S三务管理水平,提高顾客满息度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅X级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经脸,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法.在研讨会上,各餐厅相
8、互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问施,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在屣过程中再次出现.这种形式的研讨,为接厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务痍量起到了枳极的作用.五.建立袈厅案例收集制度,减少顾客投诉几率上年度餐饮郃在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顽客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依州,各铁厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题掌出解决方案,使管理更具针对性,减少了顽客的投诉几率.公司后勤主管工作总结3通过不断的努力,蛟好地完成了自己的本职工作,并且在工作上有了新的突破,工作方
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