大班食品安全《吃健康的食物》PPT课件教案PPT课件.ppt

《大班食品安全《吃健康的食物》PPT课件教案PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大班食品安全《吃健康的食物》PPT课件教案PPT课件.ppt（28页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、 活动目标：1.会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。2.增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。3.探索、发现生活中的多样性及特征。什么是垃圾食品？垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。世界卫生组织评出的八大垃圾食品第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第二：罐头类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第三：腌制类食品 第五：加工类食品含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。肥肉和动物内

2、脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。第五：肥肉和动物内脏类食品常吃奶油制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。第六：奶油制品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。第七：方便类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第八：冷冻甜品类食品健康饮食金字塔不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱有 毒要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品食品安全标志食品安全等级金字塔 在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但多数人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：养成吃东西以前洗手的习惯 标 准 洗 手 方 法 掌心对掌心搓擦两手互握互搓指背指尖在掌心中搓擦手指交错掌心对掌心搓擦手指交错掌心对手背搓擦拇指在掌中转动搓擦生吃瓜果要洗净 不随便吃野菜、野果。不吃腐烂变质的食物 要选择安全、卫生的餐馆不喝生水 使学生健康聪明的食物有哪些 鱼 蛋黄 虾皮 紫菜 海带 瘦肉 猪肝 橘子 苹果 豆类或豆制品 蘑菇 胡萝卜 菠菜 香蕉