大班科学《生蛋和熟蛋》PPT课件大班科学《生蛋和熟蛋》PPT课件.ppt

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活动目标1.学会积累不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。2.喜欢参与区分生鸡蛋和熟鸡蛋的的探索方法，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。3.感知蛋壳艺术的美，并对蛋壳工艺感兴趣。生蛋？熟蛋？生蛋？熟蛋？鸡妈妈和鸡蛋鸡妈妈和鸡蛋鸭妈妈和鸭蛋鸭妈妈和鸭蛋鹌鹑妈妈和蛋宝宝鹌鹑妈妈和蛋宝宝形形色色的蛋形形色色的蛋大大小小蛋宝宝形形色色的蛋形形色色的蛋大大小小蛋宝宝大大小小的蛋大大小小的蛋这些是什么蛋？有营养的蛋有营养的蛋蛋白蛋黄蛋壳有营养的蛋有营养的蛋-蛋的营养蛋的营养每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98。每百克鸡蛋含脂肪1115克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素、维生素及族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。有营养的蛋有营养的蛋其他的蛋制品其他的蛋制品