海南省学校食品安全管理体系文件贮存流程及要求模板.docx

上传人：王**

文档编号：1539121

上传时间：2024-08-07

格式：DOCX

页数：2

大小：8.41KB

《海南省学校食品安全管理体系文件贮存流程及要求模板.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《海南省学校食品安全管理体系文件贮存流程及要求模板.docx（2页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

海南省学校食品安全管理体系文件贮存流程及要求1 .采购的食品、食品添加剂或食品相关产品经验收员验收合格后，由保管员对照实物再次确认合格后方可入库。2 .应做到按入库的先后次序、生产日期、分区、分类、分架并摆放整齐；食品与地面、墙体距离不低于IOCn3 .散装食品要使用密闭容器贮存，并标明食品的名称、生产日期或者生产批号、使用期限、供货者名称及其联系方式等内容。4 .冷藏冷冻食品依据食品类型（植物性、动物性、水产品）及其存在形式（原料、半成品、成品）分柜（库）定位存放，严禁混放。5 .食品添加剂存放在食品添加剂专柜内。6 .在食品购进台帐上详细登记产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关证明及凭证。7 .做好库房通风、防潮、防鼠、防蝇、防蟒螂工作。8 .存放食品的货架、托盘等设施应当保持清洁，严禁堆放杂物。9 .冷藏、冷冻设施定期清洁、维护，定期对温度进行校睑，确保设备温度符合食品贮存要求。

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

3 金币 0人已下载

下载	加入VIP,免费下载

版权申诉 word格式文档无特别注明外均可编辑修改；预览文档经过压缩，下载后原文更清晰！ 立即下载

配套讲稿：: 如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
特殊限制：: 部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
关键词：: 海南省学校食品安全管理体系文件贮存流程要求模板

优知文库所有资源均是用户自行上传分享，仅供网友学习交流，未经上传用户书面授权，请勿作他用。

关于本文

本文标题：海南省学校食品安全管理体系文件贮存流程及要求模板.docx
链接地址：https://www.yzwku.com/doc/1539121.html