食品安全倡议书.docx
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1、食品安全倡议书最新盒品安全倡议书1全市各餐饮服务单位:隹品安全,事关人民科众身体健康和生命安全,事关经济发展与社会和谐稳定大局.为进一步强化全市餐饮行业建纪守法、诚信经营意识,加强行业自律,提高界黄行业自身管理水平,防止食物中等事件发生,确保广大消费者的饮食安全.树立企业讲造镌、守信月的良好形象.我们向全市曾饮根多行业发出如下倡议.并接受社会各界监督。一、遵守法律法规。严格遵守g中华人民共和国作品安全法及其实施条例、鬟饮服务食品安全监管管理办法、餐佚服务食品安全操作规范、食品添加剂使用标准B(GB2760-20*)等法律法规和食品安全标准,切实履行餐饮服务单但食品安全第一责任人的责任,视食品安
2、全为企业生命,承担社会贵任,对广大人民朴众饮食安全负责.二、坚持持证从业.保证在市.得馨饮服务许可证的前提下从事餐伏服务,不题范围经营;保证餐钛从业人员持有效健康证上岗,并建立餐饮从业人员健康档案,严格落实晨检和“五病”(痢疾.伤宴、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或淞出住发胺病)调离制度;枳税参加食品菊品部门组织的,效安全妞识培训I。三、产格行为自律。决不购买、存储、使用五硝酸盆和销售织蚊螺、河脓鱼等有毒有害食品:决不采购.加工、销售、使用今品安全法规定禁止生产经营的食品及其辅料:决不添加拿食用物质和港用食品添加剂:决不绘辆“三无”和过期.变质.铁目.伪劣食品:决不从证照不全的供货商进货.因
3、、强化安全管理.窿立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理设葩;配备专(兼)职食品安全管理员,制定并实施企业员工件品安全知识培训计划:认真落实进货台账登记、采期查验和索证索票制度;作品库房内不存放有毒有害物品和不洁物品:完善羟营场所的卫生条件和设施,做到卫生、壑沽、安全。五、严格规范操作。认真落实餐饮服务食品安全操作规范,食品原料和半成品分开存放:熟制作品货到烧熟烧透,福夜愎菜要重新加工;将凉食品加工存储符合规范;凉菜河要配备二次更衣空并做到卫生洁净;落实笠伏具、工用具、容等清洗消毒制度;餐序垃圾按规定存放及时清运。六、坚持诚信经营.以诚信为本,口碑为重,坚持做良心食品.放心食品;主动组烷开展
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