酒店会计核算办法工作通用.docx
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1、酒店会计核算办法工作目录第一章总则2第二章会计核算准则2第三章会计科目3第四章长期待摊费用12第五章实收资本13第六章长期投资13第七章在建工程13第八章主营业务收入的核算14第九章主营业务成本15第十章收取订金的核算17第十一章会员卡/储值卡的核算18第十二章应收账款及坏账准备的核算19第十三章库存商品的核算20第十四章固定资产核算22第十五章无形资产23第十六章预提的费用计入其他应付款24第十七章借款25第十八章预付账款25第十九章应付职工薪酬26第二十章业务招待费28第二H一章营业外收入29第二十二章营业外支出30第一章总则为规范酒店的会计核算工作,统一会计核算标准,确保财务核算的准确性
2、,准确反应酒店的经营成果,为经营决策提供真实有效的财务信息,依据会计法、会计准则,按酒店行业特点,特制定本核算办法。第二章会计核算准则(一)执行企业会计准则。(二)会计核算以权责发生制为基础,采用借贷记账法。(三)会计年度采用自然年度,自公历每年1月1日起至12月31日止为会计年度。开业未满一年的,自开业起至当年12月31日。(四)记账的货币单位为人民币。凭证、账簿、报表均采用中文。(五)会计科目执行企业会计准则,结合我集团的具体情况制定。(六)会计凭证及附件。使用自制附件和外来附件两种。1 .自制原始附件指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出明细单、请购单、收款收据、借款单等。2 .外来原
3、始附件指:本酒店与与其他单位或个人发生业务、劳务关系由对方开给本单位凭证、发票、收据等。3 .会计凭证保管期限为15年;总账、明细账15年;现金和银行日记账保管25年;银行对账单5年;会计移交清册15年;档案保管清册、档案销毁清册永久保管。(七)会计报表,依据财政税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。第三章会计科目类型级次编码科目名称辅助账资产11001.库存现金资产21001.01人民币现金科目资产11002银行存款资产21002.01银行1(基本户)现金科目资产21002.02银行2-现金科目资产11012其他货币资金资产21012.01银联卡资产21012.02外卡资产11121
4、应收票据资产11122应收账款客户往来资产21122.01应收帐款(单位)客户往来资产21122.02应收帐款(个人)个人往来资产21122.03住客挂账资产11123预付账款供应商往来资产21123.01预付帐款(单位)供应商往来资产21123.02预付帐款(个人)个人往来资产11131应收股利资产11132应收利息资产11221其他应收款资产21221.01其他应收款(单位)客户往来资产21221.02其他应收款(个人)个人往来资产11231坏账准备资产11402在途物资资产11403原材料资产11405存货资产21405.01食品资产21405.02饮品资产21405.03香烟资产214
5、05.04日用百货资产21405.05办公用品资产21405.06印刷品资产21405.07燃料资产21405.08物料用品资产31405.08.01客用品资产31405.08.02针棉织品资产31405.08.03清洁用品资产31405.08.04玻璃瓷器及餐具资产31405.08.05其他用品资产31405.08.06维修材料资产31405.08.07药品资产31405.08.08制服资产31405.08.09直耗品资产11409低值易耗品资产21409.01低值易耗品在用资产31409.01.01家具类资产31409.01.02电器类资产31409.01.03工具类资产31409.01.
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