水稻栽培技术.ppt
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1、水稻栽培提 纲一、概述二、水稻的生物学特性水稻的生物学特性三、水稻栽培技术一、概述 水稻是世界上播种面积和总产量仅次于小麦的重要粮食作物,所结子实即稻谷,去壳后称大米或米。世界上近一半人口都以稻米为主食。中国水稻播种面占全国粮食作物的29.1,而产量则占43.7。栽培历史已有1400018000年。除食用外还可制淀粉、酿酒、制醋,米糠可制糖、榨油、提取糠醛,供工业及医药用;稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料。 水稻的类型: 全世界的栽培稻有两个种:普通栽培稻(亦称亚洲栽培稻)和非洲栽培稻。普通栽培稻普遍栽培于世界各稻区,非洲栽培稻栽培较少。我国栽培的水稻均属于普通栽培稻。 水稻可以分为籼稻和粳
2、稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。 水稻属喜温好湿的短日照作物。影响水稻分布和分区的主要生态因子:热量资源一般10积温20004500的地方适于种一季稻, 4500 7000的地方适于种两季稻,5300是双季稻的安全界限,7000 以上的地方可以种三季稻;水分影响水稻布局,体现在“以水定稻”的原则;日照时数影响水稻品种分布和生产能力;海拔高度的变化,通过气温变化影响水稻的分布;良好的水稻土壤应具有较高的保水、 保肥能力,又应具有一定的渗透性,酸碱度接近中性。 全国稻区可划分为6个稻作区 1、华南双季稻稻作区 位于南岭以南,我国最南部。 2、华中单双季稻稻作区 3、西南高原单双季稻稻作区 4、华北
3、单季稻稻作区 5、东北早熟单季稻稻作区 6、西北干燥区单季稻稻作区二、生物学特性 水稻是一年生禾本科植物,高约1.2m,叶长而扁,圆锥花序由许多小穗组成。水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,水稻土最好。幼苗发芽最低温度1012,最适2832。分蘖期日均20以上,穗分化适温30左右;低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温2535。开花最适温30左右,低于20或高于40,受精受严重影响。相对湿度5090%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期;营养状况平衡和高光效的群体,对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养;同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500800
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