张裕集团供应链简析.ppt
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1、张裕集团供应链简析集团现状1997年至今,张裕集团以兼并、联合、划拨的形式先后接受了5个相关企业,集团的综合实力进一步壮大。目前,张裕集团葡萄酒生产能力达10万吨,主要包括白兰地、葡萄酒、香槟工艺酒三大系列,代表性产品有张裕水晶金奖白兰地、张裕干红葡萄酒、张裕高级解百纳干红葡萄酒、张裕干白葡萄酒等。供应链简介 张裕集团是国内企业中,供应链模式最先进的。该公司通过建立覆盖全国销售区域的物流网络系统、信息网络系统,将直销体直销体系、物流配送体系与营销策划及信息反馈系系、物流配送体系与营销策划及信息反馈系统统有机结合,从而达到以消费者为中心,实以消费者为中心,实现从生产至零售点的时间管理,节约费用,
2、现从生产至零售点的时间管理,节约费用,提高供应链效率,建立优化的物流体系的目提高供应链效率,建立优化的物流体系的目的的。 供应链模式种植基地种植基地+酒庄模式酒庄模式产供销链条一体化产供销链条一体化原料生产采购方面:原料生产采购方面: 张裕目前拥有一流原料生产基地,设备水平在国内是最先进的。目前,张裕公司拥有8万亩优质葡萄基地,其中以“蛇龙珠、赤霞珠”等为代表的高档葡萄品种,种植面积占90%以上。张裕将葡萄基地划分四等,分类进行管理,使葡萄原料向基地化、良种化、规范化的模式发展。 张裕-卡斯特酒庄作为葡萄酒传统工艺与高质量相结合的象征,占地2100亩,其中葡萄生态示范园1500亩,酒庄酿酒葡萄
3、园500亩。酒庄主要突出四个功能:一是集旅游、观光、休闲、娱乐为一体的旅游景点;二是张裕高档葡萄酒的酿造基地;三是通过引进、选育国内外优良葡萄新品种,进行相关栽培技术的研究;四是成为葡萄酒文化的传播阵地。按照规划,张裕-卡斯特酒庄葡萄酒三年的产量为500吨。 产品制造供应方面:产品制造供应方面: 张裕一贯奉行“低档酒占市场、中档酒赚利润、高档酒树形象低档酒占市场、中档酒赚利润、高档酒树形象”的产品开发原则,利用强大的品牌号召力和影响力来覆盖高中低端。2007年,张裕对产品结构进行调整,计划全面砍掉低端品牌,15元以下的低端甜酒全部停产,并投入3亿元开发新品牌,对旗下多个子品牌系统整合。 为了在
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