2024年厨艺大赛活动方案（共19篇）.docx

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1、2024年厨艺大赛活动方案（共19篇）第1篇：画艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案更妥俗话说民以食为天“饮食是人们日常生活中必不行少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注意对自身的饮食要求，家庭锹饭的机会越来建少，“只闻路边酒店坂菜香不识家里屈启油盐少的现象也越来越普遍.因此，本次常州电视台举办的民星国艺大奖奏将通过孤,全面呈现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创点,找寻“家”的味道，突出趣味性、每加性、家庭住和创新性.呈现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝合力.此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举

2、措既可以起到博进家庭融洽的效果,又可以培育孩子的动手实力.也为创建和谐家庭,和谐城市，和谐社会做出贡献.主办单位：常州电视台冠名单位：一、大赛名郡：XXX杯民星炒翻天厢艺大安二、大班主JS：健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨：,丰富市民生活，发堀屈艺高手，弘扬美食名片”.三、竞赛时间：待定四、大赛地点：XX品牌屈柜门店五.参赛对象：全体市民家庭六、报名时!旬：5月下旬起七、参赛方式：参与的选手以家庭为单位,组成23人小组，并且选出1名队长.八、报名方式：1.参与的选手需供应下列资料（1）参与人员的资料.表格在报纸上刊载或在指定地点领取.（2）参赛菜粉状况,包括名称、制作说明，最好配上菜管的彩色照片.

3、2、选手可通过信件、邮件等方式卷与报名：（1）来信可寄至杯民星妙翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“国艺大赛”.（2）邮件可发至大充指定信箱（待定）（3）也可来大赛指定地点现场报名，九，实施程序刚好间支配：1、海选（初赛）：克夜形式：海选起先后,将由大奏评委团，依据选手报名时提交的菜品说明选探初赛入围选手，每双周选出6组家庭.（共2周，12组入围家庭，每月分两次竞赛，每次取一个冠军.）评比标准：从菜号的色*香、味，菜片的好用.健康、创新作为考评加,2.周冠军争守赛：每个月的双周支配海选入围家庭进行周冠军争夺竞赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛.3、半决安：竞赛形式：半决赛共分2场，每场由8

4、组家庭（周总军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛.4、年度总决赛（决求）：竞赛形式：6个家庭迸行年度总决赛，最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖.十.奖项设置1 .周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖.2 .年度同、亚、季军奖，年最佳创新奖,年最佳刀功奖,年地佳默契奖。十一、鬼奖方法3 、全部报名家庭都将获得精致礼品一份.2.获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周辰佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份.3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份.4 .获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得XX杯民星心翻天厨艺大次年度最佳奖杯以及价值1280元的U品一份和2024年

5、常州广播电视报一份.5、获年度总冠军奖的家庭可获得:、，杯*民星炒翻天阚艺大赛年度总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和2024年常州广播电视报一份.6 .获年度亚军奖的家庭可获得KX杯民星妙翻天厨艺大赛年度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和2024年常州广播电视报一份.7 .获年度季军奖的家庭可获得“XX*杯民星杪翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和2024年常州广播电视报一份。十二、评奖方法1.竞奏形式：初赛采纳观众短信投票确定周冠军、半决翊联赛都汨亍现场制作，现场评比,现场寻奖的方法.2.评比标准和方法：依麻新的色香味形意，挖斑创新性、家庭性、健康性和$子用性。

6、满分为10分，在评委出示的分数中，去掉最高和最低分，再总和相加，确定胜出选手.3、评委聘请：由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成.十三、媒体古场方案依据活动不同时期（如：报名时期、半决求前、总决浜前），制作不同,版本的宣扬片（30秒）在常州电视台各膝道搔出，同时常州广播电视报也将协作此次活动，在不同时期进行不同的宣扬.第2篇：阚艺大赛活动方案站前4浮四（5）中队陶艺大赛活动方案；舌动主题：我是父母的小忸手”.二、活动目的：1 .让学生通过国艺竞赛,进一步加强与父母之间的情感沟通和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母.2 .培育学生的合作团队意识，明白团结就是力气，增进同学之间的友情

7、.3、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培育实际动手的操作实力，培育学生独立自主，自强.独立的精神.4培育学生的创新精南A酷爱劳动的情感，丰富学生的课外学问，悔得一些基本的猎食搭配的养分学问，做到不挑食,不偏食,留意养分的多择化，合理进食,促迸身体的健康成长.三、活动时间和地点：4月2号上午8点半，万豪生态农场私家厨房（环城南路上海财经高校浙江学院西门往南600米）四、活动参加人员：四（5）班学生、班主任、任课老师媵加的家长.五、；勒过程：1、学生分成若干小组，每组56人.每组选定一位同学和家长协调整个活动过程.2.学生在家长的陪伴下在前一天先购买食材和自己须要的调味品和饮品（不行饮酒）.3

8、、至哒场地后各小组根据组长的安排，先洗菜，再切菜，煨终炒菜，全程均由学包虫立完成，家长不动手，但可以做口头指导.每个学生炒菜依次根据谁先洗好切好，谁先炒的原则.每样菜炒好后的刷谒洗灶均由家长帮忙完成.4、各组学生完成杪菜任务后，家长上场，每个家庭出一个拿手荤菜.各组主食自行支配.5、成果展示：全部美食均已经完成后,各组自评出1最美味菜衿.两个（一个出自学生，一个出自家长）.6、成果介绍:由获奖者自己介绍自己的菜希.它的菜名,选用了哪些食材，它的养分价值有哪些，以及它的出意.7、向卷组获胜者f奖一奖状一张，红包一个.8.返回各自的餐桌，起先享用美食.做到敬王父母，敬田老师，礼让他人，文明用餐,不

9、挑食，不抢食,不狼吞虎咽.9.结束活动，各组清理现场物品.10、整个过程每位家长负责随时拍照留影.六、竞赛的规则1.各组每个学生炒一个累菜，家长炒一个茎菜,并在本组内介绍这个菜的名称,选用了哪些食材，养分及寓意.2、每组学生必需自己动手洗菜切菜炒菜，家长不伸手帮,但可以请家长口头指导，以此来感恩.父母，井体会父母的辛苦.3.每组的几位同学要分工协作，协商好各自所带的物品.卷组的同学肯定翻妆子做好在共同做菜过程中的传递防调协作工作.比如.没有轮到妙菜的就要添柴火，递盘子等.4、评分：老Jf1.家长品爰，并依据色.香、味.形、名，赐予评分（另附评分表），每组选出最美味菜粉”两个，并且颁奖.七.活动

10、须知1 .每个参加的家庭各自负责自身平安，来回行车切记平安，自觉通守交通规则，造成意外自己全权负责.2 .活动过程中切记用火平安，烹饪时运用菜刀平安，用油平安，牢记平安，濯开损舌.八、各小组姐员安排第一组：王圣茜（组长）、际俊悻、王崇、阈院验.洪怡灵其次组：陈子洲（组长）、洪康远、吴浩强.彭酸轩、付泽艺第三组：杨泽凯（组长）、徐轩哲.陈博同、翁哲凯、王济安、何昱祖第四组：陈彩远（组长）、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张35涵第五组：黄菲儿（组长）、冯殂阁.吴岳、方希明、方奕涵第六组：施如羽（组长）、卢添一.诸葛雨佳、徐铭鲜.邵俊杰九、评分标准：1 .色泽（20分）甲等菜品色泽艳附,能引起食欲，唤起胃

11、口；乙等菜品色泽较好,较能引起食欲；丙等菜品色泽一般，较难引起食欲.2、香味（20分）甲等菜品否味浓郁,令人产生食之而后快的冲动；乙等菜品否味蛟好,较能引起食欲；丙等菜瞄香味一股，较难引起食欲.3.味道（20分）甲等菜品宏道鲜美，令人食而回味，欲罢不能；乙等菜品套道较好,吃起来较舒适；丙等菜品尝道一般,吃起来没什么感觉.4、外形（20分）甲等菜品夕W殊，赏心悦目，食欲大增；乙等菜品外形较好，较能引起食欲；丙等菜品外形一般，较为随意.5.菜名（20分）甲等菜名意味深远，很有内涵，引人遐想；乙等菜名较有文采，内涵稍嫌不足；丙等菜名较俗气,缺乏内涵.第3篇：国艺大赛活动方案弘扬饮食文化，提倡健康生活

12、阚艺大赛”陶艺竞赛实施方案一、大赛主题和宗旨为弘扬中华民族的传统美食文化，使居民们真正了解饮食内溺，提倡健康生活，社区确定开展以“弘扬饮食文化，法侣健康生活为主题、体现美食、文化、健康、彳班”的阿艺竞赛活动，通过本次活动让居民们更多的了解中华美食文化，培育居民们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神.二、承办单位双桥街道虹桥社区三、报名事宜1 .报名地点：虹桥社区一楼服务大厅公室（联系人：徐永唆，电话：87982449）2 .报名要求（】）对象：全体居民（2）形式：国艺1+1,即每组1个主国+1个副国四.竞赛时I向和地点5月6日下午3时，在虹桥社区二楼活动空五、竞赛环节1.自我介绍一介绍参赛组选手（

13、包括所要的参赛项目的名额）2,技能展示-选手按规定的要求做出符合色、香*味*及养分搭配的协调一样的食物.3.学问问答考察选手的心理素养和应变实力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食贷养分及康饮食；选择平安食品留鹰事项；食物中苗及急救处理；食物的相克原理等,观众互动环节）六、核瘫依据食物的色、否、味、及养分搭配的侨调一样，及特色造型和创新工艺由评妄评分，同时参考学问问答状况进行综合评分.七、奖项设置设男军一名、亚军二名.季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书.虹桥社区2024年4月28日第4篇：园艺大赛方案厨艺技猊竞赛方案幼儿伙食管理的质量,迸一步办出特色，提升幼儿伙食质量，充分发挥全

14、体炊事员的实力和水平，以带动伙食管理的整体发展，特举办本次烹饪竞赛.详细方案如下：一、初时旬：二、；弱地点：三、参求人员：四、评委：五、自制点心名称：六、活动目的：1 .让炊事员充分的呈现自我，发挥个人所长.2 .实现与教职工的互动，让非食堂人员了解食堂操作流程.3 .以此次画艺竞技大赛为平台，努力提高嵬食的管理水平和服务质量,为幼儿伙食打下基他.第5篇：国艺大赛方案厨艺大赛方案为了活跃员工业余文化生活，为员工供应一个呈现自我.挑战自我的平台，启发员工创新意识,促迸烹饪高手之间的互动沟通,同时推广宣扬本酒店,公司兹定于2024年8月15日实行首届厨艺大衣.一、颓（一）参军队员：全部酒店后厨人员

15、；（二）各项目自行组织预赛，选出复赛参赛队员，同时确定参赛菜品二、SS（一）竞赛时间及地点2024年8月15日度日广场（详细依据实际状况调整）（二）活动主题我的圃房我做“农”，健康调味我争“鲜”（三）参赛队员叁求人员：预爽胜出队员（视状况邀请其他酒店参衣）评委：酒店兼饮总监、媒体记者等（四）竞赛内容本次竞赛主要为特色菜或拿手菜比拼，要求参灾选手在40分仲内制作完成，并对制作菜品的搭配、创意设计、用科选择.制作工艺.养分价值等方面进行现场讲解，评委依据色.香、形、味、口感、卫生等进行评分（五）竞赛规则1.参赛项目须要8月10日前上报参玄队员名单及菜品（特色菜或拿手菜）,确定后不行更改;2.主办方只供应炉灶、豌.碟，其他竞赛灶具及原料.调料、辅料等用品选手自备，不准运用他人材料或半成品；3、本次竞赛时间为40分仲，叁爽选手须要规定时间内完成菜品制作,操作超出时间在最终得分基础上削减5分；4、密空队员自备的主料辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带到竞空现场,一经发觉扣20分;5.为做到竞赛公开、公允、公正进