2024年乡镇食品安全会议讲话稿（共6篇）.docx

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1、2024年乡镇食品安全会议讲话稿（共6篇）2024年食品平安工作会议讲话稿（?）同志们今日这次会议是经县政府探讨确定召开的,也是县食品平安委员会调整后的第一次工作会议.会议的主要任务是，总结表彰20x年全县食宓P安工作，支配部署20x年工作任务.刚才，我们对20xx年度食品平安工作先进单位和先迸个人进行了表彰，与各单位签署了20xx年度工作责任书,下面,依据县政府探讨的右法我讲三个问遨.（网络配图）一.认形为,把疑大局，切实增力瞰好食品平安工作的责任感和案迫感20xx年，我县各部门仔细实行省*市关于加强食品平安工作的部署,完善监管机制，深化开展治理整顿，狠抓监省措施落实,全县食品平安工作取得了

2、很好的成效，食品生产经秩序持垓好转,全年没有发生大的食品平安事故,被荷泽市人民政府授于全市食品平安工作先进单位称号，今年3月份又做为全市县区的代表迎接了省食品平安督导考核获得了上级标导的璃定和表扬.总结去年的工作，尺特点有以下几个方面（一）切实加强组织领导.对食品平安工作，县委、县政府始终高度壬视，成伟书记,刘文林县长多次作批示、提要求，WIW调整充溢了食品平安委员会班子，设立了食品平安工作办公室.强化部门联合抵去，实行有奖举报，完善基层组织，有力推动了各项工作的I膜当开展.（二）严格落实监管责任.与各有关单位签订了工作目标责任书，逐级落实监管贡任，大力推行网格化监管.定岗、定表、定人、定期,

3、基本实现了监管工作全濯通、无缝隙.仔细落实企业主体责任大力开展企业法人履责报告和公开承诺,督促企业完善管理制度提升自我管理实力.（三）深化开展治理整校.依据国家和省、市统T11S,相缝开展了食品添加剂、乳制品、地沟油、瘦肉精、酒类、肉类等十余项专项治理和农村食品平安综合整治行动，组织明直暗访，督促落实措施，严打违法犯罪.县食安办联合有关部门桀中开展了食品平安苑蜷查百日行动，有力的震慑了不法经营者,维护了食品市场的生产经营秩序.（四）大力推动关棚环节监管.各部门根据分工，仔细殖责,严把关口，初步构筑起了从初级衣产品到餐桌全过程监售防战.初级衣产品冲怕养殖环节主动开展农业标准化s地建设和农产品质量

4、认证.食品生产加工环节严格生产许可，仔细就企业主体责任,加大对获证企业的监督检食力度.食品流通环节全面推行四场制度彳悭营自律三条线，实行食品可追溯管理.餐饮8艮务环节.仔细实施餐饮服务食品平安管理规范，主动开展接饮具消毒监测.（五）广泛开展宣扬教化.细心组织宣扬周活动，深化开展五进吉场,开设媒体古场专栏，分级分批开展培训.建立奥情监测和信息报送体系小财发布监管信息.总之，一年来，各部门根据县委.县政府的工作部署,各司其职,各负其责,亲密Wh作，齐抓共管，做了大量工作，为保障人民群众饮食平安作出了主动贡献。在此，我代表县委、县政府，向奋斗在食品平安三的全体同志，表示诚心感谢和亲切慰问!向受到表彰

5、的先进单位和先进个人，表示热情庆阴！在充分确定成果的同时，我们还要醒悟地看到，食品平安形势依旧非常严峻，一些深层次的冲突和问SS有待迸一步解决.就我县状况来看，主要表现在一是在个别环节、有些产品的监管方面，还存在权责不清、职能交叉.监管空档问题,甚至导致部门之J间相互推诿，即吭了政府形象和监管效率.二是依法行政水平有待提高,执法实力建设有待加强;个别食品从业人员片面追求经济效益,法制意识淡薄，社会责任感不应,食品平安违法现象屡有发生.三是监管指瓶菩实不到位.落实政策打折扪、巡gi检直走过场，捌去不严.惩罚不力，甚至以罚代管、以罚代刑现象还比较常见;在农村fR多地方，甚至连索证索票.进货台账制度

6、都形同虚设。四是监管经费不显执法装备、设施还不完备，检验检测项目少，监督抽检经费严峻不足.五是有些问题还匕饭突出。比如种养殖环节源头污染,食品辨贩治理，食品加工小作坊以及对小饭京的监管等等,还存在很多问题.对这些问题,我造定要高度市视，仔细对待，在今后工作中下力气解决.近几年，我县经济社会发展的大好局面来之不易，我们肯定要倍加珍惜.慑如食品平安出了问题,巨野的形象就会打折扣，影响当前加快发展的大环境，所以要务必把食品平安工作抓牢.抓好，确保不出问的.二.突出事点，标本兼治，扎H买实做好20年各项工作民以食为天，食以安为先.食品平安事关公众身体健康，事关和幽会建设，是社会高度关注、群众最为关切的

7、热点问题.近年来,党中心、国务院对食品平安高度田视，踊涛总书记、温家宝总理、李克强副总理等中心领导同志多次就食瞄平安工作做出重要?、批示.胡保涛总书记明确提出，要把加强食野F安监管作为完善公共平安体系、加强社会管理的田要任务.巨野是农业大县、入口大县，也是食品生产消费大县.璐保食品平安，对全县经济社会发展大局至关更要.我们肯定要深刻相识做好当前食品平安工作的艰难性、困难性、田要性，进/增加责任感和紧迫感，下大决心，下大气力，全力做好各项工作，璐保让人民群众吃得平安、吃得放心.今年是我县全面实施十二五规划的关键年，也是党的十八大成功召开之年.做好今年的食品平安工作，尤为更要.全县食品平安工作总的

8、指导思想是以和小平理论和三个代表重要思想为指导，深化贯彻科学发展观，以确保公众饮食平安为目标，落实监管责任，完善监管网络，创新监管机制，规范市场行为，深化治理整触,全面加强政府监管，提高我县食品平安监管水平，为巨野和谐发展、聘更加展做出主动贡献.（一）健全完善食品平安基层组织,抓基层、打基础，解决好县、馍、村三级有人办事、有钱办事问题,是当前我IiJ最基本、最迫切的任务.要加快镇村两级食品平安组织建设，推动监管部门工作更心下移、职能向基层延长，健全工作制度,创新监督机制，确保把全部食品生产经管者纳入监管视?所以今日我要把这件事情由点强国一下，今年二月份全市食品平安区层组织建设现场会召开之后,县

9、改府办公室印发了关于加强食品平安基层组织建设的?，各摘区*办事处要高度田视，要把这项工作纳入政府田要工作日程，明瑜任务目标,制定工作方案，主要领导肯定要亲自抓，分管领导靠上抓,层颤落实.一是镇级设立特地办事机构.各镇区办要成立由镇区长（主任）任主任,管区书记、包村干部、相关部门负责人为成员,并汲纳县食品平安监管部门包慎区或包片区责任人参加的食品平安委员会，要设立食品平安工作办公室，并配备专（兼）职工作人员不少于两名.镇、区.办食Sa平安办公室成立后要在各摘区办政府的领导下,在县食安办的指导下,负责辖区内种养殖、生产、流通、餐伙服务环节的食品平安综合监管、组织协调、排值整治、投诉举报、节会俣腐5

10、、衣村家案申报审亘备案管理、辖区食品平安宣扬培训以及食品平安问题发觉报告及处置等工作.二是建立村级协管网络.各行政村要成立食品平安防省小组,由村委会主任任组长才寸干部、退休返村人员、各级人大代表等不低于四名为协管成员.村协管小组要在镇区办食安办的领导下，协作县第政附、监修部门加强对辖区内食品生产经营者的监管,食品平安组织协调、投诉举报、节会保藤、农村家宴申报管理、宣扬培训、信息收集和报送等日常工作，组织巡直检亘,摸排食品平安能患并照实记录.对发觉的食品平安问题根据食品平安分段监管和准主管谁负责的原则，用妆子向县演有关监管部门报告.镇村两级监管、！办管人员要于6月30日前到位.县政府食安办要加强

11、工作调度，定期通报状况对不能按时完成任务的，要通报指页.（二）深化开展食品平安治理第9页.从当前形势看，集中力气，集中时间，开展专项治理整顿，仍是解决食品平安突出问题的有效手既要在接若打击食法添加、开展电点品种综合治理的基础上，开展系列专项整治活动.突出报好市点场所、农药兽药残留.番篇屠室.调味品、窗具、食品包装材#抑学校食堂等专项整汽要突出抓好食品生产加工企业，包括各类小作坊的治理整顿，斓保全部纳入监管范围.这些整治活动涉及范围广.任务无、要求高，希里各部门要高度市视，实行得力措施，切实抓好落实.一要科学制定整治方案，根州统一部罟，结合自身实际，抓素探讨制定详细实施方案，明确市点，化任务，细

12、化措施，脯保实施方案科学合理、便于操作.二要刚好开展拉网检亘,对近年来问题突出的更点区域.重点行业和重点品种，特殊是结合今年的整治出点,从源头到生产.流通、餐饮等各个环节，进行全面梳理、排食和监督抽杳,确保不留死角,三要仔聊好问题整改。对整治中发觉的问题、隐患，要实行有针对性的整改措施，坚决予以改正.努力做到四个坚决不放过，即对原料来源不清、产品流向不明的，坚决不放过;对产品平安险场和威遍不消退的,坚决不放过;对违法违规企业和个人未受惩处的，坚决不放过;对整改措他不至般的，坚决不放过.特殊是对整治中发觉的监者空白和薄弱环节，要不等不免，刚好探讨制定相关政策，仔细解决.四要严厉打击违法犯罪;舌动

13、。对各类食品平安违法行为，要始终保持严打态势，强化行政执法，结合打四黑、除四害，从严从快雀处.要搞好行政即去与刑事司法的连接，建立案件移送机制，杜绝以罚代刑、有案不移、纵容包庇。对案情更大、影响面广彳偌县区的案件，县政购食安办要挂牌督办，限时办结，坚决斩草披根,切除毒您.对今年的各项整治行动，各部门要不等不靠,结合各自实际,统筹连接，科学支配，确保不漏项、不重豆，务求整治实效.柳E瓷发觉的问密，要分清轻田缓急，有些要马上实行措施，尽快解决;有些要若翔讨看法,逐步加以解决,凡是部门解决不了的，要逐级反映，由县政府探讨解决.()强化食品平安源头治理.正本清源，狠抓源头治理,是解决食品平安问题的关键

14、.在抓好专项治理的同时，要健全管理制度，接若强化源头治理.力联三瞄认证基地建设步伐，强化投入品监管，指导企业、专业合作社健全生产销掰当案，建立检聆检W制度.建立从养殖场到屠宰企业、到肉类经营户的追溯体系.若力抓好以农药、善药*渔药等违禁药物运用为重点的衣.窗、水产品源头污柄台理和投入品专项整治.支持企业技术进步,搞好危宙分析，限制关健节点，激励采纳良好生产规范，加强产贷平安限制实力建设.加大政策扶持力度，改善食隧莒场所，激励集中交易，引导企业依法生产经营.激励食品加工作坊改进生产条件，规范生产行为，提高产贷质量.(四)着力构建食品平安长效机制.保障食品平安，既要抓当前，更要市长远，标本兼治、瑞

15、力治本，下大力抓好基层与基础性工作，努力构建长效机制.一是完善监管体制,围绕牛、羊及苗禽屠宰监管、食品mx小作坊.餐厨废弃物管理等薄弱环节，加强调食探讨,制定食理规范，努力解决监管空白和职能交叉问物,二是力o标准化姮,搞好食品平安标准而由促食品企业严恪执行相关标准.强化企业标打算案管理,激励企业制定严于国家的企业标准.加强食品平安标准跟踪评价，驰子驾驭标准执行状况,推动标准有效实施.三是加强检验检测.风睑监涎评估实力建设.食品检验检测和风险评估实力偏低始终是困扰我县的突出问题.要整合优势资源，改善检测装备，更新执法监管设施，满意工作须要.建立健全监巩网络，提高油检密度，重点增加食源性疾病监测点

16、.主动实施年度食品平安风给监测安排，加强监测结果够合分析彳廨估预警.四是加强应急体系建设.进一步完善应急预案和预警防范.信息报告.危害限制.调亘处理、舆论引导等应急反应矶制.根据属地管理和分级负责原则，明确各方职费,定期开展应急演练，提高应急处置实力，确保一旦发生食品平安事故，能够早发觉.早报告、早处置,最大限度限制危害、消退影响.五是加强诚信体系建设.要尽快健全食品平安信用档案，实施黑名单制度,推动信用分级分类监管。逐步建立诚信信息共享机制和失信行为联合您成机制，对被吊稻证照的企业负责人和干脆责任人，依法实行行业禁入.六是开展食品平安示范创建.在全县范围内开展流通环节食品平安示范店和快饮环节我饮服务平安示范店创建i舌动,并通过示范店模范带头做用，提高食品生产经营者平安管理水平.各监竺部门要根据责任分工抓好相关环节食品平安生产运营主体的创建，以点带面，全面提升食屁平安整体水平,县政府食安办要尽快拿出工作看法，推动创建顺当开展，碑保年内取得显著成效.（五）努力营造良