【《淄博高青县冷链物流发展对策浅析》7200字】.docx

《【《淄博高青县冷链物流发展对策浅析》7200字】.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【《淄博高青县冷链物流发展对策浅析》7200字】.docx（11页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、淄博高青县冷链物流发展对策浅析I绪论2I研究背景及慧义21.1.I研究背景2.1.2研究意义22国内外研究现状31.2.1国外研究娜3122国内研究赚32相关概念;R三论基础42-1生鲜农产品冷链物流概念42.2 生鲜农产品冷链物流特点42.3 电子商务的发展53淄由高肯县生鲜农产品冷健物流发展现状53.1 生鲜农产品生产和物流业概况53.2 生鲜农产品冷链物流发展模式概况64淄网高青县生鲜农产品冷链物流发展的高吉县WoT分析74优势分析73.3 .2冷住物流服务建立了一定的基础74.2 劣势分析74.2.1 缺乏完整的电商歆肖体系7422缺乏专业技术人才84.3 机会分析84.3.1 外部环

2、境良好84.3.2 物流市场广幽84.4 威胁分析8441冷链物流企业技术落后84.4.2冷链物流经营专业化水平较低95促进淄海高育县生鲜农产品冷涟物流发展的建议95.1优化冷链物流网整体与路布后5.3加快培苛和引领冷鱼物流离流人才106结论IO摘要：当下中国经济处于产业改圣的关相时期.於对农产业逐步实现现代化销售经营模式,利用好当代互联网电子商务发展及物流行业的基福。本文以淄博高吉县生鲜农产显冷链物流运输作为研究对妥,运用SWoT分析对其所在的优势、劣势及破蚣遂行分析.探讨如何把握好当下的生鲜农产品冷链运输的优势.针对当下一些冷住设施不健全,电子被务发展缓慢等制约因素,提出相关优化措施,健全

3、S地区生鲜农产品冷琏物流发展体系。关键词：S;冷集物流：生鲜农产品I结论1.1 研究背景及意义1.1.1 研究背景现阶段,我国衣W生产普遍以家庭承包为主要方式，区域分散目荃础设施等流通条件存在差异,而农业主要仍更先前的批发、分销、零售制,该过程繁杂、低效且运输成本高等不利特点。同时我国冷徒运输的发展受到不完善基础设备的限制,因此.通过相关材料的收集.重于生鲜农产及冷链初流体系现状进行了解,对进一步研究淄博高吉且生鲜农产品冷掠物流奠定了基础。本又全面科学地分析并指出山东渊博离青县生鲜农产品冷链物流发展中存在的一些同通.并根据所在的问通提出了高肯县相应的发展对策及发展方.为政府和企业提供可供参考的

4、福究数据与素材.旨在为全面小康背景下的淄博高青县生鲜农产品冷链物流发展提供一定帮助.让其更好地服务海网地区发展,带动地区的经济发展。1.1.2 研究!坎就生鲜农产品冷域物流发展M究过程中的意义可以分为理论赦义与实践意义两冲。(D理论意义在理论上来说.如今淄网高青县生鳗农产品在互联网处于发达时段的现在,拥有广网的发展前景,该行业已自初步形成,但体系建设仍不健全.可以探索其他地区成功的生鲜农产出冷链物流发展规律以便更好了解相关行业为其彝定理论公础并为实践提供参考。（2）实践息义在实践菽义上说,可以分为两方面,苜先.有利于相应地方产业转型政策.加强农村居民产业收入.络小城乡居民收入差距。使得淄博高青

5、县地区响应国家质量兴农战略规划（2018-2022）所要求的对于生鲜农产品运输过程中的质量要求,完善当地冷腿物流运输过程中的各环节相控工作,提高相应基础设蓄及技术要求（林佳宁.吴俊杰.隐美.20221。通过对淄海高青县生婆农产品冷链物流发展研究,找到当下所制约的问覆所在,并结合昌青县当地的实际情况.制定相应的解决涧策。而且会用动淄博高寿县其他行业的发展.下段增的高百自企亚需她域8作,也可以促进港博高百国企亚以及相关行业进入良性竞争这样更有利于行业不断的进步。1.2国内外研究现状1.2.1 国外研究现状对于一些冷藏温度方圆研究：RohitJoshiDK对食星安全iS行了实地调研,发现在食县售卖中

6、.日常的愤薮冷冻己经做到了普及.而大多销售商都忽略了在销售过程中对温度的控制（张阳明,王姿悦,黄博.2021）。JameSJ建立以温度、微生物及运输参数为影响因素的数学模型,提出冷薄初流的目的是尽可能的控制湿度、维持生鲜食品的品质,而非单纯制冷。ArSde1.等学者提出了相关“3T”理论,即保存混货、产品保鲜度以及配送时间。其可表明以上三冲条件有一个发生变化,生鲜农产品的质量将会受到损耗（李佳怡,刘宇轩.2021）。对于欧洲一楚冷链系统的发展情况：DavidH（2015）提出一个国家经济长期处于增长，那么该国家内物流行业也将处于快速发展阶段,同时生鲜农产品富于物流行业不可或缺的一行,两者相互关

7、联（赵官欣.孙嘉翔.郑佳.2023）。在其中能看出国家经济实力提高同时也标志农产品冷链物流也会相应发展朱宇辰，阮嘉慧,2021）。周俊豪，涂雅洁，许宇等（2019）通过分析欧洲一些国家数据性为基也.涧于农产品冷货物流运输效率进行了实证分析.研究表明物流供应百理程度决定着物流效率的高低。VJetOriaSaIin针对欧洲土豆贸易联盟进行了实证分析,在其中能百出集中秘充了在食品出口发展中国家过程中优化冷域网络的问题.发现了组织管遑在其中的再要作用.并分析了影峋选择冷链物流自营或第三万外包的原因（马俊颖解佳琳.何俊2）22）。1.2.2 国内研究现状万美玉.市阳光.尹佳宁(2018)提出了国家对于农

8、业结砌改革,迫切需要在农业生产创新改圣,加强消费者对于生鲜农产品的需求洌足度,使得生鲜农产品质丞以及运输效率提高。洪佳济.笺宇航，邓俊逸(2019)中国的电子营销方式已经处于当今世界的顶端水平,相关对于网络营销药物类的探索也从未停止.其可表明虽然我国互联网起步很晚.但是该行业发展迅速。在知识理论万E1.,我国很多学者也对农产与在互联网经蔗方式所产生的影啕作用进行了深入的胡究。在其中惨看出对于相关的历究更多停留于理论层面。国内对于互联网经营万式结合中小企业的理论和实证研究工作.已经启动进行(丁佳琦.雷佳莹.贾阳2022)。S2009年的时候阿里巴巴集团为了推动我国电子鹿务研究日动了活水计划.目的

9、就是为了支持和帮助农产品生产者对电子商务进行更为深入的研究.何时也汨快青年学者成长.总的还说就是为了推动我国互联网苣稍事业更为快速稳定持续的发展陆美玲.段宇轩.范俊1.在生鲜冷链物流风除因素方面,宋佳怡.鲁宇辰，柳宇(2011)认为之前的学者在冷链万面的研究多专注于生鲜食品赭存的设备、设施及安全监测.其可表明对果存冷链物流的细节把控不到位.从而提出解决措施(戴佳琪.金宇辰.袁佳.2022)。门许多研究学者也针对具体企业运行相关向坦分析.梁美玉,彭宇航、楮俊(2022)以天天超市为例详细叙述了冷更物流各环节和流程的现状后.指出了该超市在生鲜食品冷链物流质景控制方圆所存在的问物,提出了对该超市生鲜

10、冷建债控制的建议。】2相关慨念及理论基础2.1 生鲜农产品冷链物流概念生鲜农产品主要包含肉类.水果超菜,海鲜类.蛋奶类。产品的新鲜程度决定看消然者对具的满意度,同时也作为生鲜农产8的价值指标。石其中能看出冷链物流就是将以上生鲜农产品从农民或者生产所在地获取后.利用低温保鲜等技术加以控制,对生鲜农产品进行汨工、运输、保存、上架、稍色等各环节送行产格把控。22生鲜农产品冷链物流特点生鲜农产品冷楂物流结合了当今互联网快速发展的优势,具有以下特点(岳佳府.辛佳雯2)22):(1)多元化。生鲜农产品的生产到运输流通存在多个环节,包含了冲植.采摘.运输.保藏.上架,销售等。(2)较低的交易成本。尤其是石尖

11、卖双方交易路程较远的时候,更能体现网塔英销的优势,它投大的缗短交易时间提升了交易效率。(3)法制化和规范化。法制和标准规范是农产品冷链物流管遑的基本保障.也农产品冷链物流经营主体规范经营的外在动刀。在其中能看出国家不断加级法律法统和标茬延设力S1.,使得农产品冷链物流管理行为具有充分的法律和标准依据,也使得合法行业经企业有充分的法律保际(严俊颖.易佳琳)。23电子商务的发展随着互联网技术不断的发展,国内的上网人数也不断的增汨,由此可见电子鹿务行业的市场潜力是十分巨大瞅其可表明在当今信息化的时代越来越多的企业通过互联网的应用进行电子商务。通过互联网狭取信息进而进行信息交流.成为企业运行中不可映少

12、的部分。慈来越多的企业开始建立自己的网站,通过这种尖道iS行销售商品。3淄博离青县生鲜农产品冷链物流发展现状3.1生鲜农产品生产和物流业柢况廉吉县隶坐落于山东淄博东北S1.该地区所在地地域辽酒.四面紧邻其他城市.耕地面的占27万市.农产出丰富。碳止2019年,渊博高官县该她区生产总值达175亿元，同比店长接近10%,其中海用猫青县的第一产业生产总值占比接近60%.高青县农村居民人均支配收入达到17021元.这长12%02020年1月份,淄博直言县被全国选入第四批率先基本实现主要农作物生产全程机械示范地区。近些年来.山东淄博大力推广农村现代化建设.第一产业中农产业持续向发展(向阳春,樊美玲,蔡宇

13、,2021)。诩网应育县全城耕地面枳约65万击.粮食作冽播种面积占80%,栽食做产超过30万豆通过图1所示,在其中能看出我f1.发现渊博高百且生鲜农产品关于蔬菜、瓜果、肉类、第蛋以及豆必类制品方面在近些年产品相对稳定。其可表明总育县当地的禽蛋以及豆制品作为特色生鲜,受到全国人民的玄爰,，除此之外,淄博息育县其独特的木耳、牲雄、后头等具有极高姓济价值,林区的象山杏、刺与果深受日韩国家的喜爱。图I海博高青县201.52018年主要生鲜农产品产餐（单位；见）从国家层面到淄网应育县地方层面,关于现代生鲜农产品的物流运输产业的相关政策不斯颁发.为的朋是形成生鲜农产显冷建初流运输流程化产业,当下正处于该行

14、业发展的最佳时期。到2020年5月底,淄博高青县现有的物流行业超过150家.物流运输量超过130（）万吨.同比增长接近50%,占全市服务行业的5%,在其中吒看出在与电商合作的过程中.与阿里巴巴、京东都签署了合作协议,该地区包括京东服务站点达到淄博高寿县全城覆盖.天痛生鲜超市站煎超过50个（康美玉，濠宇航，席俊其可表明在快递物流方面,包括菜鸟验站、申通、顾丰、中通、韵达等等实现全地区圈盖。关于冷货运苣万面.淄博高吉县的一些地方物流企业例如生速企业作为全国冷链运输的优秀企业之一,自若良好的发展前景。当下信息技术快速发展,掌握好大歙据的应用以及平台的建设将有利于生鲜农产品冷链物流运输的发展,建立“互

15、联网四流运输的新发展模式,形成新的沏上农产品冷链交易平台。该平台主要依据电子蔻务的发展以及当下互联财离普及度.利用大数据、人工智能推荐等服务信息技术.取合第三万支付,供应袋选购,运送保险狭Sg等多方面服务,整合山东海博高青县的农产於资源以及运输资源如车辆,交通便利等优势,实现生产者与冷链运输方相互合作,互利共赢的局面（李佳怡,刘宇轩,2020）。在其中能看出冷链物流运输公司业务管理系统通过互联网将淄博高吉县的公国的供应商和经销商联系到一起,为高百昌地区农产显的业务流转销售以及合作提供了一种全新的方式。4淄博高青县生鲜农产品冷链物流发展的高青县WOT分析4.1 优妫析4.1.1 地理位优势淄博离青县火车站和客运枢纽.区域交通便利。淄博总青县该地区内应速公踣建设发达变通.因此为生鲜农产品的公跑运输的来了极大的便利条件。在其中能存出近年来幽看国家越来越里观高铁的建设,使得淄网高青县的高铁物流深受关注,安全快速的运送.一方面宸得生鲜农产品能第第一时间迅速到达买家手里,同时也胡够保证农产品的新鲜度以及安全性。4.1.2 冷链物流服务建立了一定的基础虽然我国冷流黝流行业开展较晚,而且对于冷罹基础设备的投入以及技术的应用不够成熟.但是港网高青县一直在积极推广冷链运输行业的发展,当她较为成熟的一些企业对于示范引领作用不小视（赵宜欣,为嘉翔.郑佳）。其可表明在农产品菌菇类的冷