烟叶分级技师找答案(三).docx
《烟叶分级技师找答案(三).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《烟叶分级技师找答案(三).docx(37页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、烟叶分级技师找答案(三)1、单选评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的O进行评定。A.内在品质B.夕卜在品质C.外观质量D.物理特性正确答案:A2、单选长梗率是指烟梗长成O的(江南博哥)烟梗所占的比率A. 3mmB. 10mmC. 15mmD. 20mn正确答案:D3、单选当库内相对海度大于O%,外界条件适于通风时,可进行通风.A. 55%B. 60%C. 65%D. 70%正确答案:D4、多选目前划分烤烟香型的方法有()A.三种香型划分法B.五种香型划分法C.六种香型划分法D.七种香型划分法正确答案:A,B,D5、单选摘要的详简应根据论文的内容、类型、篇幅、语种和实际需要确定
2、.一般中文摘要为O字左右A.100200B. 200300C. 300400D. 400500正确答案:B6、单选设置保护行的作用是()A、防止试验区受到人的践踏或损害B、防止试验区受到畜禽践踏或损害C、消除试验区的边际效应D、以上答案都对正确答案:D7、单选、答辩程序是先由答辩者宣读论文,然后由专家组通过O来考核。A.笔试方式B.阅读论文方式C.提问方式D.以上都不对正确答案:C8、单选卷烟配方中要求全部使用O的烟叶。A自然醉化或人工发酵B.新烟或陈烟C.新烟D原烟正确答案:A9、单选口腔在评吸时的作用有()。A.判断烟气的浓度与丰满度B.烟气的柔和与细腻程度C.烟气的谐调性D.以上都是正确
3、答案:D10、单选成熟度影响烟叶的吸食质量O烟叶香气质差,香气量少.刺激性大.杂气重.余味苦涩A.完熟B,成熟C.尚熟【).欠熟正确答案:D11、多选成人学员的一般特点表现为()A.学习积极主动B.生理和心理已经成熟C.成人学员多以业余学习为主D.成人追求成就正确答案:A,B,C,D12、判断题未列入名晾晒烟名泉的其他晾晒烟不得在集市贸易市场出售。正确答案:错13、多选烟叶质量的问题主要不是OA.烟叶销售B烟叶生产C.香气量D香气质正确答案:A,B14、单选实物样品制作的第一个工序是回潮.烟叶回潮的标准是O。A.以手握烟叶无响声为好B.以烟筋硬脆,易折断为好C.以烟筋柔软,不易折断为好D.以烟
4、筋稍软.不易折断为好正确答案:D15、多选对于质地过砂或过粘的土壤,可以采取的改良措施有()A、增施无机肥料B、客土改良C、因土种植,综合治理D、增施有机肥料正确答案:B,C,D16、单选半堆积烤房的主要特点之一是O,控温控湿简便,烤房上下层温差比普通烤房小2-3CA.强制通风热风循环B.自然通风和热风循环C.强制通风和非热风循环D自然通风和非热风循环正确答案:A17、多选生理成熟的烟叶().A.主色调为绿色或浅绿色B.主色调为浓绿色C.主色调为黄色D物质积累最多正确答案:A,D18、判断题白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好,平展叶身份偏薄,燃烧性差正确答案:错19、单选烤烟成熟度与烤后颁黄密切相关.
5、超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶.烤后()弹性差。A.容易表现为较大面积的青色.叶片厚B.容易衣现为较大面积的褐色.叶片厚C.容易表现为较大面积的褐色.叶片薄D.容易表现为较大面积的光滑.叶片薄正确答案:A20、单选烟叶预问潮的基本任务是根据投料烟叶的含水率和板结程度采取相应的回潮加工.提高烟叶的含水率和温度、松散板结的烟把,达到烟叶O的目的:松散、柔软、增加韧性。A.松散、柔软,增加韧性B.配叶C.加湿D.加温正确答案:A21、多选下列选项中,()在储存后PH值是降低的A烤烟B.克茄包叶烟C.深色晾烟D.白肋烟正确答案:A,D22、多选含水率测定的方法有()A、烘干法B、酒精燃烧法C、碳化钙法
6、D、比重正确答案:A,B,C23、单选白肋烟成熟度与质量关系密切.表现为()A成熟的烟叶.色泽饱满.香气量足.香气浓.吃味醇和B.完熟的烟叶.色泽饱满.香气量足.香气浓吃味醉和C.完熟的烟叶质量好干成熟D.整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好正确答案:A24、单选依据证据表现形式的不同有()A.6种B.7种C.8种D.9种正确答案:B25、多选土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构,也影响烟叶的成熟过程通常情况下.质地粘重的土壤OA.耐成熟、适熟期长B.成熟较快,耐热性差.适熟期较短C叶片组织结构紧密.成熟迟缓【).叶片组织结构硫松.成熟迟缓正确答案:A,C26、单选就烤烟类型卷烟的香气特征来说,目
7、前主要有()等香型。A.浓香透清香B.浓香型C.清香型D.以上都是正确答案:D27、多选不同烟叶烘烤技术要点不同.()烘烤技术要点之一是:定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快.湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜A.后发烟B.返青烟C.旱黄烟D.旱地烟正确答案:A,B28、单选采用实践练习培训法进行培训需做好五个主要步骤的工作:()、引入阶段、示范阶段、模仿阶段、练习阶段。A.课程准各B.地点准备C.实物准备D.教师准备正确答案:A29、单选温压通风时,如要关闭部分门窗和通风洞,可关闭迎风面O部和背风面()部的通风洞和门窗。A.上上B.下下C.上下D下上正确答案:C30、单选普通烤房部分热风循环,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 烟叶 分级 技师 答案